摘要：
本文目錄日本的美食有哪些日本飲食的特點(diǎn)有哪些特色的美食有哪些介紹日本的食物(用英文)日本的美食有什么日本美食介紹有哪些日本的美食介紹... 本文目錄
一、日本的美食有哪些
1、壽司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一張名片，現(xiàn)在很多在國(guó)內(nèi)的超市以及日式小酒館，都會(huì)提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史。
2、刺身，也就是所謂的生魚片，這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是越是簡(jiǎn)單的料理，其背后越復(fù)雜。日本的生魚片講究的是“當(dāng)季”食材，并且追求美感，需要用專用的刀具切割，采用真空料理法或者低溫料理法進(jìn)行操作。
3、日式火鍋，在日本稱為“しゃぶしゃぶ”，這種火鍋與國(guó)內(nèi)也不相同，同樣講究的是食材的簡(jiǎn)單處理。很多地方采用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡(jiǎn)單的涮一下，即可食用。
4、飯團(tuán)自古以來(lái)是日本人喜愛的食物之一，因?yàn)閿y帶方便，并且味道可口，很適合當(dāng)作“果腹”之物。日本現(xiàn)在有很多種類的飯團(tuán)，口味也不相同日本景點(diǎn)門票網(wǎng)購(gòu)。
5、蛋包飯并非傳統(tǒng)的日本美食，而是日本人結(jié)合西方料理，自己開發(fā)的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。
二、日本飲食的特點(diǎn)有哪些特色的美食有哪些
1、日本的飲食以豐富，清淡，精致和生鮮而著稱，口味上除了基本的五味之外，鮮味道就是其第六味覺，而日本的特色美食幾乎全部都要涵蓋鮮味，日本的特色美食包括壽喜鍋，拉面，大阪燒，壽司，關(guān)東煮，蕎麥面，天婦羅，羊羹，和果，烏冬面，章魚燒等。
2、日本飲食的特點(diǎn)。日本的飲食中追求的就是最新鮮的食材，尤其是喜歡吃比較生的食物，比如生海鮮，生牛肉和生雞蛋等。精致的造型也發(fā)揮的淋漓盡致，最具代表的就是羊羹，食用的過(guò)程可以同時(shí)帶來(lái)精神和口味的雙重沖擊。日本的食物中油品的使用相對(duì)較少，只有在制作天婦羅，燒烤的時(shí)候才會(huì)用到。
3、日本拉面。拉面屬于大眾食品，但是制作起來(lái)還是非常麻煩的。地道的拉面必須包括鮮湯，叉燒肉，鮮竹筍和香蔥。食用的過(guò)程中可以搭配雞蛋，紅姜絲，青菜和海苔食用。拉面的湯汁主要分為三種醬油湯，味噌湯和豬骨湯。味噌是以黃豆為主料發(fā)酵而成的調(diào)味品。紅姜絲是把姜用酸梅汁腌制而成，是日本比較著名的佐餐小食。拉面中鮮味來(lái)自于鮮湯，鮮竹筍，秉承了日本飲食的特點(diǎn)。
4、大阪燒。日式的蔬菜煎餅，準(zhǔn)備各種新鮮的食材包括胡蘿卜，青椒，雞蛋，培根，包菜等。首先蔬菜全部切成丁，雞蛋打散后倒入面粉中，加入適量的水調(diào)成面糊，隨后將蔬菜丁倒入面糊中攪拌均勻。用平底鍋將將面糊煎成圓餅，并且兩面金黃即。其中一面撒上培根碎同樣需要煎熟。培根的涂抹番茄醬，海苔粉，木魚花和沙拉醬即可。
5、羊羹。羊羹是從中國(guó)傳到日本的美食，最初是以紅豆，葛粉和面粉制作而成。不過(guò)隨著不斷的改良，形色各異的顏色和雕花，讓羊羹賦予的特殊的藝術(shù)感。羊羹體現(xiàn)了日本美食的精致。
三、介紹日本的食物(用英文)
1、如果你是特指要日本菜的英文名稱，我這里有一些，希望能幫到你：
2、面豉燒龍蝦生豪伴海膽 Prawn and Oyster with Flour Sauce
3、什錦壽司卷 Assorted Sushi Roll
4、豆腐皮壽司 Beancurd Sheet Sushi
5、日式墨魚丸Takoyaki(octopus balls)
6、黑鮪壽司Maguro(raw tuna with seasoned rice)
7、海苔鮪魚細(xì)卷Tekkamaki(tuna and seasoned rice rolled in seaweed)
8、燒竹簡(jiǎn)及鴨片伴壽司 Roated Sushi and Duck Meat in Bamboo Slip
9、天婦羅Tempura(deep fried vegetables)
10、紫蘇天婦羅 Deep Fried Vegetables
11、菜肉卷天婦羅 Vegetable and Pork Roll
12、生火腿干酪卷色拉 Ham and Cheese Salad
13、生拌金槍魚肉 Mixed Fresh Tunny Meat
14、牛肉燜馬鈴薯Niku-jaga(beef and potato stew)
15、土豆可樂(lè)餅 Minced Potato Shortcake（注：這道菜是在日本很流行的一道家常菜，一般小餐館也供應(yīng)）
16、土豆奶汁烤菜 Grilled Potato with Milk
17、土豆蟹魚糕 Potato Crab and Fish Cake
18、日式烤雞Yakitori(grilled chicken)
19、海鰻雞骨湯 Conger Eel and Chicken Soup
20、海鮮小火鍋 Seafood Chaffy Dish
21、鍋塌明蝦 Prawns Baked in A Pan
22、牛肉什錦鐵鍋/涮涮鍋Shabu-shabu(quick-cooked beef)
23、雞扒滑蛋飯Oyako-donburi(chicken and egg over rice)
24、日式鰻魚飯Unadon(grilled eel over rice)
25、冷面Huyashi-chuuka(cold Chinese-style noodles)
26、味噌烤肉醬 Fish Bone and Grilled Meat Sauce
四、日本的美食有什么
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來(lái)的食物的總稱。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒(méi)有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國(guó)的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時(shí)代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調(diào)味。
五、日本美食介紹有哪些
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來(lái)的食物的總稱。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒(méi)有限制。你可以在第一輪就成功。...日本景點(diǎn)門票預(yù)定
4.鰻魚飯就像中國(guó)的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時(shí)代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調(diào)味。
六、日本的美食介紹
1、日劇名字叫《深夜食堂》，城市的一隅，午夜12點(diǎn)過(guò)后，屬于一家食堂的時(shí)間開始了。來(lái)店的客人們，吃著自己鐘情的食物，卸下一天的疲憊，在食物的香氣里，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來(lái)……在日本有什么美味的食物呢？日本各地有什么特色美食呢？一起來(lái)看看吧！
2、柿葉壽司可是奈良獨(dú)有的。就是在普通壽司的外面裹上一層柿子葉，去除海鮮的腥味，增加壽司本身的清香。到了奈良，柿葉壽司一般都是放在精美的便當(dāng)盒里，對(duì)味覺和視覺都是雙重的享受
3、神戶牛肉名氣多大，此處都可以省去介紹一百字了。正宗的神戶牛每天都要介紹人工按摩，所以大家看到的肉質(zhì)脂肪都十分均勻，也叫做雪花肥牛。價(jià)格不菲，但是入口即化的口感直接秒殺到其他牛肉
4、日文名為お好み焼き，大阪燒被稱為“日本式比薩餅”，是日本庶民的人氣小吃。先把和有高麗菜、豬肉片(或其他肉類)、小蝦(或其他海味)、雞蛋及其他配料的面糊放在熱鐵板上燒烤,燒好后形如煎餅。吃前澆上特制的醬汁、美乃滋、柴魚片和青蔥海苔粉(一種磨碎的干紫菜)
5、北海道盛產(chǎn)螃蟹，其中以肉質(zhì)肥嫩的毛蟹為佳，不少人慕名而來(lái)就是為了嘗一口地道新鮮的北海道螃蟹，因此北海道也有不少水準(zhǔn)比較高的螃蟹料理店以及專門販賣螃蟹可以現(xiàn)場(chǎng)制作的海鮮市場(chǎng)。
6、在京都也有以傳統(tǒng)制作的豆腐后再特別加工的料理。湯豆腐則是代表性的豆腐料理。湯豆腐發(fā)源于江戶末期的南禪寺附近，原本是寺內(nèi)僧侶實(shí)用的精進(jìn)料理，后來(lái)才演變成人們?cè)煸L京都時(shí)不能不吃的景點(diǎn)美食。都湯豆腐因水質(zhì)的關(guān)系，素以質(zhì)感細(xì)膩、滋味淡雅而聞名，大豆搭配天然堿水，遵循古制法而成為最受歡迎的菜品。很多老店內(nèi)會(huì)以湯葉料理、湯豆腐為主，最為特別的便是湯葉料理的現(xiàn)場(chǎng)制作，新鮮的湯葉站著醬油或橘汁品嘗起來(lái)非常美味可口
7、苦瓜是沖繩人的最愛，當(dāng)?shù)厝俗钕矚g用苦瓜炒蛋或炒豬肉，濃濃的肉味會(huì)把苦瓜的苦澀味稍微蓋過(guò)，吃不慣苦的可以試試。另外沖繩還有大量以苦瓜主打的特色小食，苦瓜沙津、苦瓜面豉湯、苦瓜腌菜等等。
8、日本雖然面積不大，但是各地都有自己的特色美食。既然來(lái)到了日本，當(dāng)?shù)刈钐厣拿朗尘鸵坏夭灰e(cuò)過(guò)！
