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一、日本有哪些美景美食
大涌谷(Owakudani)是箱根最著名的旅游景點。在綠樹環(huán)抱的箱根中惟獨(dú)此處山巖裸露,巖縫間噴出的地?zé)嵴魵忪F氣騰騰,令人感到地球的生命運(yùn)動,尉為壯觀。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂園,七座舒適的大飯店,以及其它購物娛樂設(shè)施所組成的歡樂世界。是大人找回童真,小孩尋找快樂的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內(nèi),建成于1958年,塔高333米,這座日本最高的獨(dú)立鐵塔上部裝有東京都7個電視臺、21個電視中轉(zhuǎn)臺和廣播臺等的無線電發(fā)射天線。在250米高的地方,也設(shè)有一個特別展望臺。展望臺四邊都是落地的大玻璃窗,窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部,海拔3776米,是日本最高峰,日本人奉之為“圣山”,是日本民族的象征,距東京約80公里,跨靜岡、山梨兩縣,面積為90.76平方公里。整個山體呈圓錐狀,山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的,是日本佛教律宗的總寺院,這座具有中國盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國寶。
即:關(guān)東料理和關(guān)西料理。其中以關(guān)西料理影響為大,關(guān)西料理比關(guān)東料理歷史長。關(guān)東料理以東京料理為主,關(guān)西料理以京都料理、大阪料理(也稱浪花料理)為主。它們的區(qū)別主要在于關(guān)東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前(即東京灣)產(chǎn)一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關(guān)東料理就用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關(guān)西料理的特點是口味清淡,可以吃出鮮味。關(guān)西料理使用的原料好,瀨戶內(nèi)海海產(chǎn)的味道好,同時關(guān)西的水質(zhì)也比關(guān)東好,生產(chǎn)出的蔬菜味道也好,所以關(guān)西料理的菜點比關(guān)東料理菜點好。
日本料理,在行的“美食家”認(rèn)為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在于前者料、湯分明,端上來后可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以面粉,入油輕炸而成,口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,價格最為低廉。
日本料理的壽司是用優(yōu)質(zhì)大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌勻,密封一夜,然后用來制成壽司。吃壽司,口味應(yīng)由淡而重,先吃生魚片后吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃,熱品趁熱吃”。不要一口氣點很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術(shù)中很有講究,吃日本料理當(dāng)然離不開日本酒。日本酒中,“冷酒”最高檔,其次是“燒耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
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后來有人這樣評價日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細(xì)致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當(dāng)然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。
二、日本旅游美食指南
1、去日本旅游的話,享受當(dāng)?shù)孛朗呈呛苄腋5氖虑?,那么有什么美食呢?跟著來看看?歡迎閱讀。
2、雖然在日本很多餐廳的菜單都帶有照片,方便顧客們選擇,在這里還是向大家介紹一下用餐過程中一些需要注意的地方,以及主要食物的當(dāng)?shù)卣Z言。
3、當(dāng)你跨進(jìn)餐廳,就會有服務(wù)生上前迎接,確定用餐人數(shù)后幫忙安排座位。如果選擇了人氣較高的餐廳,往往可以看到餐廳門口坐著一排等待用餐的顧客,時間充裕的話,不妨加入其中體驗一下排隊用餐的感覺。
4、在排隊等待時,餐廳的服務(wù)生會事先把當(dāng)天的餐單送到你的手中,可以一邊排隊一邊考慮這一餐吃些什么。有些餐廳門口設(shè)有預(yù)約單,在排隊之前需要寫上用餐人數(shù)和代表者的姓名,輪到你的時候服務(wù)生會直接報你的名字。
5、進(jìn)入餐廳入座后,按照這邊的習(xí)慣,服務(wù)生會馬上送上濕巾、餐具等,以及一杯冰水,然后會讓你再考慮一下點菜內(nèi)容,決定之后再招呼他過來。如果已經(jīng)決定,就可以直接“注文”啦(在日語里點菜叫做“注文”,發(fā)音“Tyu-Mon”)。
6、在日本餐廳吃飯服務(wù)生一般不會收小費(fèi),付小費(fèi)對服務(wù)生來說也會造成困擾。
7、自助餐たべほうだい
8、涮鍋しゃぷしゃぷ
9、意大利面パスタ/スパゲティー
10、鵪鶉蛋うずらのたまご
11、土豆ジャガイモ
三、去日本吃什么好吃的日本必吃美食攻略
說起來日本美食也是挺多的,下面小編就來給大家推薦一些還不錯的餐廳,大家在去日本的時候可以前往品嘗。不管你喜不喜歡日料,下面的美食都是非常推薦給大家呢。
如果去福岡只吃一餐,thisisit!日本當(dāng)?shù)爻藲獬壭詢r比餐廳,高級餐廳與魚市場的完美結(jié)合,讓你體驗什么叫吃掉“活的整條魚”的刺身體驗。
傳統(tǒng)百年料理店的宏偉外觀,像極了宮崎峻動畫里面的湯屋。由吧臺劃出中央的空間,被設(shè)成一個新鮮海產(chǎn)的飼養(yǎng)池,各類水產(chǎn)海鮮在這里活蹦亂跳。只要你下了單,師父就會從廚房出來張羅,場面熱鬧有趣又親切感十足。
什么是日本人愛吃的?什么是最地道的日本菜?如果來福岡,你一定要在旅程中體驗一下這家博多內(nèi)臟火鍋,即使平日不喜歡吃內(nèi)臟的人也會愛上它!
博多內(nèi)臟火鍋大多是牛腸火鍋,雖然聽起來很血腥,但是店家采用了當(dāng)?shù)靥亻L博多大蔥,可以有效地去除內(nèi)臟的腥味哦。配上特制的鍋底湯,幸福到冒泡!
拉面一姐,到了博多必經(jīng)的美食朝圣地—一蘭拉面,這家店的名氣不用多介紹了,拉面界的BOSS。
即使香港和臺灣已有分店進(jìn)駐,總是不及日本的正宗,所以這里的用餐時間常年保持著大排長龍的狀態(tài)。
吃完整碗面后,再搭配一份抹茶杏仁豆腐,濃郁的抹茶醬和香滑的杏仁豆腐的組合,令人回味無窮!
與神戶牛肉齊名,最被低估的牛肉—5A佐賀牛肉,季樂這家店是到了佐賀必須去的。它能夠提供最純正的佐賀牛,讓你體驗真正“入口即化”的感覺。而且季樂本店采用完全預(yù)約制,一席難求啊!
一輩子第一次的馬肉料理必須選擇菅乃屋!在熊本,馬肉是最出名的食材。生馬肉吃起來口感類似牛肉,肉質(zhì)彈牙,而油花分布極美,肉的色澤鮮艷,視覺和味覺的雙重享受,讓人完全可以理解日本人為何又稱馬肉為櫻肉了!
不論是生吃(無腥味)還是烤熟,都相當(dāng)美味,再搭配啤酒,簡直人間美味一大享受。生啤和馬肉的搭配,你不想試試嗎?
全日本炸豬排排名NO1.餐廳,1975年開創(chuàng)的餐廳—勝烈亭。在大眾點評,日本tabelog(美食排行榜)上都是排名第一的炸豬排餐廳。
勝烈亭提供的豬肉來自鹿兒島的黑豬肉,肉質(zhì)極佳,所以這里的特厚切黑毛豬套餐絕對是不能錯過的選擇。黑豚肉軟滑松化,炸?厚度適中,不油膩,完全是外酥里嫩。若是再搭配上不同口味的調(diào)味料,令本來就已經(jīng)極富口感的豬排增加更豐富的層次!
想在熊本市區(qū)輕松欣賞美景,那么來水前寺成趣園就對了!
水前寺成趣園公園是傳統(tǒng)的日式花園,環(huán)繞一個天然泉池而建。園內(nèi)滿是綠色的小山丘和樹木,看起來相當(dāng)治愈。除了令人心曠神怡的日式庭園外,還可在此參拜出水神社,喝終年不凍的長壽水,或是來一份茶點搭配日式抹茶,是相當(dāng)愜意的選擇!
嬉野這個地方光名字聽起來就很討喜,如果將這個字拆開來便是「女+喜」,意味著是女生會喜歡的城市,日文念起來的發(fā)音也是快樂開心的意思。
嬉野溫泉有著1300年的歷史,作為九州屈指可數(shù)的知名溫泉,嬉野溫泉受到廣大溫泉愛好者的追捧。這里溫泉的源頭有17個地方,而且水量資源極其豐富。富含食鹽與碳酸的堿性溫泉水質(zhì)非常好,被稱為日本三大美膚溫泉之一,尤其深受女性客戶的喜愛。
作為熊本的活招牌,可愛的熊本熊周邊也是不可少的啦!快來和你喜歡的表情包本尊合影吧!順便再回憶并演示一下它的經(jīng)典動作哦。
九州國立博物館是日本四大國立博物館之一,雖隱匿在深山,但有長長的自動扶梯可直接將你送去山上。設(shè)計結(jié)構(gòu)極其巧妙,流線型外觀的玻璃幕墻映照出周圍的山巒疊嶂,幽靜卻又富有生氣。
展館里不僅僅收藏著源自日本本國的代表作品,也有很多中國與日本文化交流的遺存。
二日市溫泉擁有1300年的歷史,為九州最古老溫泉地。其中1860年開業(yè)的老字號「博多湯」,建筑外觀流露出懷舊的氣氛,讓人感受到創(chuàng)業(yè)初期的風(fēng)情。
博多湯的特征為源泉流放式,從地下260m涌出的泉水直接引進(jìn)浴槽,絕不加溫加水,也不重復(fù)利用,因此不管何_都能享受到新鮮又干凈的溫泉。
弱堿性高溫的泉水_有淡淡的硫磺香,能溫暖身體、消除疲勞,因此博多湯獲得相當(dāng)高的人氣!如果你是非常講究溫泉_度的人,那「博多湯」絕對會是你最好的選擇!博多湯還有_特_之處,那就是有可販?zhǔn)鄣臏厝?,只?00日元就能_2L的_泉回家哦。