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一、日本有哪些美食
天婦羅起源于葡萄牙,是在日本發(fā)展起來的世界名菜之一。其實是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節(jié)會用不同的材料,包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅,然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調味品營養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯,代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋,日式火鍋在江戶川時期就開始存在了日本景點兒童門票。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的,非常好吃,食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯,但是日本的鰻魚飯從江戶川時代就開始流行了。鱔魚煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米飯上,加入鱔魚肝湯和山椒調味。
二、日本傳統美食 去日本有哪些不能錯過的食物
日本雖然國土面積狹小,但是國家歷史悠久,擁有者獨特的美食文化,下面的我就來為大家介紹日本傳統美食去日本有哪些不能錯過的食物?
清酒可以熱喝或冷喝,無論哪一種清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝過量而醉。
壽司是傳統日本食品,即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯,主要烹飪工藝是煮。
傳統的日本飯團是三角狀。飯團中裹上一顆腌制的酸梅(超酸無比),外面裹上一片干海苔包裹,攜帶十分方便。
日本料理關東煮是一道美食,制作原料主要有白蘿卜、海帶、魚丸、豆泡、魔芋結、西蘭花、香菇、干貝素。
日本料理以生魚片最為著名,它堪稱是日本菜的代表作。制作生魚片的原料較為廣泛,但以深海產的魚類及其它海產品為主。
在日本料理中,湯品一定會使用漆碗。《高級日本料理》一書中解釋,「一般而言,做為酒菜的稱為吸物(清湯),而與飯一同端上的稱為汁物(濃湯、味噌湯),由于兩者皆用木頭制成的漆器碗盛裝,因此總稱‘椀物’。”稍加觀察,若店家以塑膠制品蒙混過關,或還在使用掉漆的漆碗,就表示對于細節(jié)不夠講究。
吃壽司時,熱茶可沖去口中的魚腥味,讓口腔準備好迎接下一貫壽司。因此,餐廳會讓杯中的茶水保持熱度,約在六十度左右、不燙口的溫度最好。
3.洗手間在哪?服務員會引路,而非指路
在講究的餐廳中,服務員若是看見顧客在找洗手間,或詢問:“洗手間在哪里?”會親自引路、帶領顧客到洗手間門口,而不會光只是用手指示廁所方向。
一家理想的壽司店,最好只有十至十二個位置,兩、三位師傅。一位師傅服務四、五個人(視師傅功力調整人數),只有吧臺區(qū)即可。如此,料理長才容易關注到每個顧客用餐的節(jié)奏與反應。吃壽司,絕對要把握第一時間,這也是許多店家希望客人不要拍照的原因。
壽司店對于白米的來源及烹煮方式都相當講究。有的餐廳直接進口帶有米糠的糙米,使用前才磨制,用特別進口的精米機慢磨一小時,就怕磨得太快,會讓米粒的溫度過高,打壞了口感。
有些店家則會新舊米混合使用,取新米的香氣,讓新舊米不同的含水量互相調和。同時,每次的煮飯量也依照預約客人的人數、甚至是預約的時間來做調整。若是醋飯不對,壽司就沒有討論的必要性了。
道頓堀作為大阪最地標的景點,不僅是很多日劇日影的取景地,而且絕對也是霓虹最具人氣和知名度的吃貨的天堂,號稱是“日本第一美食街”!
這里最好吃的是章魚燒、大阪燒、壽司、炸串、巨蟹、河豚料理,還有各種萌萌噠的甜品,每次都吃的不亦樂乎~
除了小吃,道頓堀還有很多超人氣餐廳,比如蟹道樂、本家章魚燒、一蘭拉面、づぼらや(河豚料理)、今井、千房等,基本上每次來它們的門口都是排著長龍!
如果你不太適應道頓堀美食街的喧鬧擁擠,別擔心,只需一個轉角,你就能找到獨立于花花世界的寧靜小巷——法善寺橫丁。
法善寺橫丁是臨近道頓堀大道的一段石鋪路小巷,從江戶時代起就在此見證著大阪的歷史。雖然這里又短又窄,但餐廳的數量居然有60多家呢,每一家都十分小巧而溫馨~
漫步于小巷中,可以感受到濃郁的江戶時代風情,看著穿著和服的妹子走來走去,感覺就像是穿越回百年之前的大阪城啦~
地點就在毗鄰海游館的綜合商場MarketPlace的二樓(摩天輪搭乘入口也在二樓)。
這是一處以昭和40年左右的大阪為主題,呈“田字形”分布的懷舊風美食樂園,街道的布置再現了1965年前后大阪平民街道和商鋪的景象。美食街區(qū)內張燈結彩,華麗喜慶,特色餐飲店鱗次櫛比,走道橫梁上的裝飾品也洋溢著濃郁的日和風情。
浪花美食橫丁匯聚了多家代表關西美食文化的元祖級老鋪,可以讓你一次吃盡大阪“名物”!無論是“北極星”的蛋包飯、“自由軒”的咖喱飯、“會津屋”的章魚燒,還是“芭蕉庵”的笑來美餅,都是讓人垂涎欲滴的人氣美食。
來日本怎么能錯過日本拉面呢~雖然聽說日本拉面起源于咱們大中華,但兩者還是有區(qū)別滴~中國拉面主要是吃面的筋道,但日本拉面更看重湯頭的口感。
拉面小路以町屋為原型設計,充滿京都傳統風情,小小的區(qū)域匯集了八方的明星拉面店,從濃厚的九州博多拉面,到純正的札幌味增拉面,無論何種形狀的面條、何種口味的湯底,都能在這里品嘗到。即使每天換一種口味,吃上一整周也吃不完!
如果好奇京都本地人的口味,不妨選擇老鋪すまたに,來上一碗叉燒面,也是很不錯的哦~
思い出橫丁,中文就是“回憶小巷”的意思,光聽名字就能感受到滿滿的復古情懷。
小巷位于新宿車站西口的青梅街道附近,隱匿在高樓大廈之間,密密麻麻擠著近90家燒烤店和居酒屋,雖然外觀看上去都比較簡陋,空間也很小,但提供的美食卻是最地道而又實惠的~
雖然這里并不是什么著名的觀光景點,但這里充滿著生活的氣息。
三、日本美食一日旅游景點介紹 日本旅游的景點
日本的電視劇和動漫非常的出名,他們以獨特的內涵和氣質吸引著無數的劇迷去觀看。日本作為一個島國海鮮是非常多的,但其實日本的美食街也是非常的出名,里面的各種美食也是數不勝數,如果能在旅游的途中順便去日本的美食街看一下也是非常好的。
道頓堀美食街,這里是著名的商業(yè)街,在日本大阪附近,這里也是日本著名的食品代表地點。這條美食街夜間也是非常的美麗,每當太陽下山,夜晚來臨,美食街上閃爍的燈光和各種美味就在街邊鋪展開來。這里匯聚了日本的各種美食,來到這里你可以去逛街,也可以去自由自在的度假,也可以陪朋友一起去拍照片,也可以去領略這個城市的風光美景。
最重要的是這里都是免費的,都不需要花錢,想去哪里就去哪里,想干什么就干什么,非常的自在。上面的那條街是非常的熱鬧,非常的繁華,非常的喧囂,人也非常多,車流也非常多,游客更是數不勝數。
如果你忍受不了這種喧囂,那你就可以選擇日本的,另一條街法善寺橫丁,這條小巷是你心目中的首選,心里非常安靜,非常適合一個人玩。這里的餐廳也是非常的多,菜品也是非常的美味,雖然餐廳不多,但是菜品的豐富程度也是不亞于那些大美食美食街的,有的餐廳還有單間,可以供你一個人享受美味,靜靜的享受這一切。
我要去日本旅行!!誰介紹點美食好逛街的地方。要注意什么呢??謝謝!!
美食的話,日本是屬于那種各地有各自特色的。
不管去哪個大城市,最主要的車站附近后者市中心都會基本有地上或地下商店街,而商店街里既有美食又有各種商品,是逛街的好地方!
比如,大阪美食之都,章魚燒等小吃最著名。心齋橋難波商店街既有美食又有物美價廉的商品。
北海道札幌貍小路商店街。最著名的是超級鮮的海產品,在日本不多見的羊肉燒烤,北海道的土豆和玉米奶制品都比較有名。
神戶是三宮商店街,西洋小點心,蛋糕甜點最著名。。。。。
大涌谷(Owakudani)是箱根最著名的旅游景點。在綠樹環(huán)抱的箱根中惟獨此處山巖裸露,巖縫間噴出的地熱蒸氣霧氣騰騰,令人感到地球的生命運動,尉為壯觀。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂園,七座舒適的大飯店,以及其它購物娛樂設施所組成的歡樂世界。是大人找回童真,小孩尋找快樂的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內,建成于1958年,塔高333米,這座日本最高的獨立鐵塔上部裝有東京都7個電視臺、21個電視中轉臺和廣播臺等的無線電發(fā)射天線。在250米高的地方,也設有一個特別展望臺。展望臺四邊都是落地的大玻璃窗,窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部,海拔3776米,是日本最高峰,日本人奉之為“圣山”,是日本民族的象征,距東京約80公里,跨靜岡、山梨兩縣,面積為90.76平方公里。整個山體呈圓錐狀,山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的,是日本佛教律宗的總寺院,這座具有中國盛唐建筑風格的建筑物被確定為日本國寶。
即:關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大,關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主,關西料理以京都料理、大阪料理(也稱浪花料理)為主。它們的區(qū)別主要在于關東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前(即東京灣)產一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡,可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好,瀨戶內海海產的味道好,同時關西的水質也比關東好,生產出的蔬菜味道也好,所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。
日本料理,在行的“美食家”認為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在于前者料、湯分明,端上來后可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以面粉,入油輕炸而成,口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,價格最為低廉。
日本料理的壽司是用優(yōu)質大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌勻,密封一夜,然后用來制成壽司。吃壽司,口味應由淡而重,先吃生魚片后吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃,熱品趁熱吃”。不要一口氣點很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術中很有講究,吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中,“冷酒”最高檔,其次是“燒耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
后來有人這樣評價日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。
導語:神戶兼具了西洋風格和日本傳統之美的吸引力。作為日本最早對外開放的港口城市,神戶市區(qū)中心遺留下大量的歐風建筑,被稱為“異人館”,現在多數是對外開放的咖啡館、餐廳和博物館。在神戶市中心散步,恍然身在歐洲小鎮(zhèn)。神戶的港區(qū)則以現代化著稱,璀璨的神戶之夜被評價為價值千萬美元的夜景。神戶附近的有馬、明石、姬路城則是日本古代的重要城鎮(zhèn),至今仍保留著傳承了數百年的格局,姬路城的天守更是被喻為日本最美之城。
神戶的脈搏所在夜間港口景色最為迷人
神戶港是日本最重要的工商業(yè)港口之一,歷史可以追溯到12世紀平安時代末期,由權傾一時的武將平清盛主持修建,作為與中國貿易的港口和自己的軍事儲備。經過數百年的變遷,神戶港現在變成了一個現代化的大型區(qū)域,修建了適合徒步觀光的散步道。港區(qū)建筑以現代設計感和燈光效果聞名,有神戶塔、神戶海洋博物館等觀光設施,還會定期舉行海上花火大火、露天音樂會等活動。
富有風情的歐洲風格小別墅區(qū)神戶最有特色的景觀
神戶在明治和大正時期建成了大量西洋風格的建筑,目前在中央區(qū)的北野一代保存地最為完整。從北野的山本通一丁目到三丁目地區(qū),被稱為北野異人館街,多數為當年外國商人的私人住宅或外國使領館。
由三宮站或元町站下車后,沿著北野通路或異人館通路向山上徒步,眾多小洋樓會一一出現在眼前。其中有部分被改造成了博物館或美術館,另一些則保持原有的布局對外開放,其中最著名的建筑包括萌黃館、風見雞館和魚鱗之家。洋館之間點綴著精品店、咖啡店、小餐館和花店,整個區(qū)域彌漫著優(yōu)雅的異國情調,宛如歐洲小城,很適合散步。
神戶震后重建的標志性建筑也是世界唯一一個管狀結構的觀光塔
神戶塔是世界上第一座以管狀結構建造的觀光塔。其獨特的建筑結構不僅在日本,在全世界范圍內都是獨樹一幟的,曾經榮獲多項建筑相關大獎。塔上有360度大展望臺,非常適合登高俯瞰神戶夜景。
神戶塔于1963年修建。塔高108米,是神戶市的象征性建筑。2013年-2014年3月,由神戶市發(fā)起并對該塔進行了有史以來最大規(guī)模的該修工程,經整修后的神戶塔夜晚更加燦爛奪目。
關西地區(qū)最大的戶外休閑度假地有“1000萬美元金不換的夜景”的美稱
神戶市區(qū)被六甲山山脈環(huán)繞,其中最高的山峰是摩耶山。山上修建了各種觀景平臺和觀光度假設施,包括可以親密接觸小動物的六甲山牧場、生機盎然的布引花草園和八音盒博物館都非常適合全家出游。其中,從摩耶山上的掬星臺俯瞰全城是公認的觀賞神戶之夜的最佳角度。另外,從六甲山上有直通有馬的纜車,是前往有馬地區(qū)主要的交通方式之一。如果選擇游覽六甲山后再前往有馬的路線,購買一張有馬六甲周游券十分有必要。
神戶港口的標志適合情侶約會看夜景的巨大摩天輪
神戶港區(qū)的地標之一是這座鮮紅色的摩天輪設施,前身所在的迷你游樂園叫做馬賽克花園,因此通常被稱做馬賽克摩天輪。2013年游樂園關閉后,摩天輪作為神戶的地標由周邊的商場管理和運營。這里也是觀賞神戶夜景的好去處,夜間乘坐十分浪漫。
享譽世界的神戶牛肉,是指神戶所在的兵庫縣中飼養(yǎng)長成的但馬牛,肉質優(yōu)良達到標準后,被評定為神戶牛肉出售。近年來也有將純種但馬牛養(yǎng)殖在日本其它縣產出的神戶牛,但無一例外肉質和脂肪比例要達到嚴格的標準才能被認可。神戶牛肉特點是紅肉中分布著雪花一樣的脂肪脈絡,這種切面被稱為“霜降”。神戶牛肉價格昂貴,一般120g左右的牛排需要6000日元以上,和普通和牛食用口感可謂天壤之別。因為均勻的脂肪含量,神戶牛入口即化,口味濃香。
神戶牛講究用最簡單的料理手法吃出食材本身的香氣,常見的'牛肉吃法包括鐵板牛排、烤肉和呷哺呷哺涮肉。一般會搭配其他品種的和?;蛘吆ur以套餐形式出售,是比較高檔的飲食??梢苑判牡氖牵駪舻貐^(qū)從業(yè)者都比較規(guī)范,很少有弄虛作假的情況出現,只要認準店家有神戶牛認證招牌即可。神戶的三宮、北野地區(qū)有相當數量的神戶牛料理店,熱門的店鋪需要提前預約座位,午間會出售含有神戶牛的經濟套餐,價格只有晚餐的一半。如果預算足夠的話,推薦來試試最正宗的神戶牛肉。
在日本,神戶甜品是創(chuàng)新、世界一流水準和精致工藝的代名詞,其名聲絕不輸給神戶牛肉。神戶的飲食體系深受歐洲國家影響,又因為附近牧場眾多,盛產優(yōu)質的乳源,很多西點師選擇神戶作為自己創(chuàng)業(yè)的搖籃。神戶誕生了許多甜品大師,其中最有名的當數小山進。他將西式甜點的精華與日本的制作工藝相結合,獨創(chuàng)了全新的烘焙食譜。愛吃甜食的人不妨多留些時間,探訪隱藏在神戶街頭的美味甜品店們,用舌尖體會這座甜品之城的魅力。
洋風濃郁的神戶可能是日本最適合開咖啡館的城市了。日本第一家星巴克就誕生在這里,街頭許多小咖啡店有著幾十年以上的歷史。北野地區(qū)咖啡店遍地,溫馨低調的店鋪價格普遍不算高昂,很適合小歇。
日本有哪些好玩的地方好吃的美食?
如果是帶著孩子去的呢,可以選擇名古屋的長島游樂園,那里有世界上最高的過山車,旁邊就是購物美食一條街,玩累了逛累了可以在咖啡廳,美食店一邊喝著美味純正的咖啡,一邊吃著正宗的長島蜂蜜蛋糕,還能從櫥窗看著外面的游人,美哉。
這里的美食,我吃過的最有特色的算"油淋雞米飯",日本的套食是有飯也有面,滿足每個人不同的味蕾,蛋糕也很好吃。
美食享用完之后,稍作休息,可以去旁邊的長島溫泉,有從游樂園到溫泉的巴士,很近,幾分鐘都是免費的。溫泉很大,分室內和室外的,11月份的天氣居然也不冷,我最喜歡室外的呢,一邊泡著一邊看著溫泉的水從山上潺潺流下,周圍的山石和樹木也是別有景致,這所有的一切瞬間會讓你緩解旅途中的勞累。
接下來天色已晚,可以再去附近桑名市的花市場,去看看花燈,最主要有熊本熊哦,全是燈光效應做出來的,美的一天糊涂哦!
一天完美的旅程結束,希望能幫到大家!
盤點日本十大旅游勝地美食有機會一定要嘗嘗
不同的國家因不同的歷史、環(huán)境等因素,在飲食方面有很多的不同,同一個國家不同的地方也是,各地的飲食都有不同,都有著各自特有的美食,日本也是的,在日本的旅游勝地,有很多美食,下面為您盤點日本十大旅游勝地美食,有機會一定要嘗嘗。日本箱根各景點門票
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來日本古都京都一定不能錯過懷石料理。懷石料理菜式多樣,自然鮮美,季節(jié)性的佳肴擺設很漂亮。懷石料理中精致可口而富有美學意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。
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大阪是章魚燒的發(fā)源地。這個包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉面一樣出名。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名,薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜,再抹上甜面醬和蛋黃醬,撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味。
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函館是北海道的一個主要島嶼,這里因拉面和成吉思汗羊肉燒烤而聞名。這里的魚和海鮮特別鮮美,尤其是螃蟹和三文魚。在函館魚類早市可以吃到絕美的海鮮拉面。
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烤鰻魚是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鰻魚最正宗。鰻魚有三種吃法:傳統吃法是將鰻魚放在米飯上,第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃,第三種吃法是配湯吃。
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由蕎麥制成的蕎麥面是長野縣的驕傲。而在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店。人們愿意很早就開始排隊,以確保在下午兩點關門或面被賣完前享受到美味的手工面。
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高松市因其清酒廠而聞名。三才料理由當地高山蔬菜、蕨菜和野菜做成,可以配以味噌,加入蔬菜或者牛肉,放在木蘭葉上碳烤著吃。
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河豚是九州的特產,冬天吃最鮮美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福岡市到處都有可以吃到河豚拉面的攤點,但最集中的地方位于中州島天神西區(qū)和昭和區(qū)的交匯處。
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贊岐烏冬面是一種用比較粗的百粒小麥做成的面,是四國島的主要美食??筛鶕约旱目谖斗湃虢婺┗蚱渌{料。
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