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本文目錄希臘美食推薦 希臘有哪些美食希臘特色美食有哪些 希臘特色美食推薦希臘的美食有哪些希臘美食推薦希臘美食有哪些推薦一、希臘美食推薦 希臘有哪些美食... 本文目錄
一、希臘美食推薦 希臘有哪些美食
1、只需一點(diǎn)面粉和水即可做成千層餅皮，餅皮厚度視情況而定，從餅干那么薄和近乎透明到又厚又脆，品種繁多。里面加入餡料：煮熟的菠菜、菜園里精選的綠色植物、南瓜、韭菜或干酪。再放一兩個(gè)蛋，喲，你看!全家的飯菜弄好了。在這類(lèi)餡餅中，最著名的是伊庇魯斯的皮塔餅、凱法勞尼亞(Kefalonla)的肉皮塔餅，克利特島的kaltsounia甜軟奶油干酪餡餅、塞薩洛尼基(Thessaloniki)和馬其頓其他地方的土產(chǎn)干酪或奶油甜品bougatsa，當(dāng)然還有夾烤肉串的皮塔餅——這可是一種傳統(tǒng)快餐，是希臘獨(dú)有的!
2、希臘人總是在餐桌上留出固定的位置，用來(lái)擺放面包，面點(diǎn)也同樣有專(zhuān)門(mén)的擺放位置，一般以科孚島番茄汁煮肉(pastltsada)等多種傳統(tǒng)菜肴佐餐。順便提一下，脆脆的面包蘸一點(diǎn)鄉(xiāng)村色拉(horiatiki)碗底的油，那味道真是無(wú)與倫比!
3、希臘版本的漢堡，主料是任何一種肉，牛肉、羊肉、豬肉或其他肉。把肉先串成圓錐狀放在巨大的電烤架上烘烤。然后廚師在肉上面旋轉(zhuǎn)切下一片片的肉片，配入生菜，番茄，洋蔥，大蒜汁放在圓烤餅上并卷起來(lái)。讓希臘烤肉卷錦上添花的是一種黃瓜和奶酪調(diào)制成的醬汁。
4、事實(shí)上整個(gè)歐洲都喜歡用奶酪入菜，這是他們補(bǔ)鈣的重要來(lái)源。希臘的獨(dú)特之處在于，他們擁有酸奶酪和羊奶奶酪。其中酸奶酪口感特別、對(duì)人體健康特別有好處。
5、起源于阿拉伯，味濃香郁，用一種名叫briki的古典長(zhǎng)柄小銅壺烹制。這種壺很重，但泡出來(lái)的咖啡味道更好，喜歡這種銅壺的人大多會(huì)這么說(shuō)，當(dāng)然還要加入濃濃的奶油。用小杯端上咖啡，而且不應(yīng)該喝到見(jiàn)底：杯底必須始終留有一層渣液。無(wú)論是作為談話(huà)的陪襯還是幫助您深思，這都是開(kāi)始一天生活的最有希臘特色的方式。
6、飛雪咖啡很受歡迎的一種希臘式咖啡，在夏日、在年輕人中間更是如此。一種速制咖啡，只需在咖啡中加入糖、奶和冰塊，在攪拌器中上下攪拌即成。
二、希臘特色美食有哪些 希臘特色美食推薦
由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片F(xiàn)eta白奶酪，撒上孜然和橄欖油，是希臘家庭最常見(jiàn)的開(kāi)胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪，滴上幾滴醋汁和橄欖油，味道濃郁，回味香甜。
小魷魚(yú)切成圈圈，經(jīng)過(guò)油炸，再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚，味道獨(dú)特。
希臘人極其喜歡吃羊肉，希臘的羊肉沒(méi)有騷味，烤好后特別香，有點(diǎn)像中國(guó)的新疆烤羊肉。
將肉末、土豆和茄子排排放，最上層蓋一層厚厚的Cream，是希臘最具有代表性的食物。
希臘最經(jīng)濟(jì)美味的食物就是這個(gè)卷餅了，在大街小巷到處可以看見(jiàn)一大串肉在哪里轉(zhuǎn)。用一張餅夾著肉，再加上薩拉葉和西紅柿，土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。
希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地，由于酒精濃度較高，所以飲用時(shí)一般會(huì)加很多冰塊和少許水。香味濃郁，口感獨(dú)特，是希臘人最?lèi)?ài)的傳統(tǒng)小酒。
即希臘拼盤(pán)。莓茲源自于土耳其語(yǔ)，指眾多的小菜。希臘拼盤(pán)可以由無(wú)數(shù)的涼菜、熱菜，以及肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡(jiǎn)單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤(pán)。在食用希臘拼盤(pán)時(shí)，人們一般會(huì)搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。
把米飯和肉末塞進(jìn)掏空了的西紅柿里面，或者是燈籠辣椒里然后再烤一烤，出爐后，西紅柿或辣椒的香味會(huì)完全融入米飯里面。
三、希臘的美食有哪些希臘美食推薦
1、希臘是一個(gè)非常具有傳說(shuō)神話(huà)意義的城市，想去希臘游玩的朋友肯定是不在少數(shù)的，但是要真正過(guò)去玩的話(huà)肯定是要做攻略的，本篇就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)希臘有什么好吃的。
2、新鮮的海鮮、誘人且平民價(jià)的燒烤、傳統(tǒng)的菲達(dá)芝士。
3、非常傳統(tǒng)的一道希臘菜，簡(jiǎn)直就是為中國(guó)胃量身定做的。它看上去很像意式千層面，口味卻南轅北轍，做法是將碎肉、馬鈴薯與茄子砌成“磚”，加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鮮美清淡，并不似外觀看上去那么重口味，因此天天吃都不會(huì)厭。另一種和慕莎卡極為接近的菜肴是Pastichio，形狀相似，只是用通心粉和肉醬代替茄子和土豆做餡，可以視為肉餡版的慕莎卡。
4、Souvlaki就是烤肉串，全世界游客最熱愛(ài)的希臘平民美食，是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳里點(diǎn)Souvlaki，一般就是一大串烤肉，盤(pán)子邊上再加一堆蔬菜和薯?xiàng)l之類(lèi)的，這不是最過(guò)癮的吃法。我們推薦的吃法是在專(zhuān)營(yíng)Souvlaki的烤肉店里點(diǎn)Pita
5、Souvlaki(烤肉串卷餅)，一張熱烘烘的Pita餅里裹入香噴噴的烤肉串、番茄、薯?xiàng)l、洋蔥和酸奶黃瓜醬，就是一頓美味到吮指的午餐了，還可以帶著走。Souvlaki有豬肉串、雞肉串和魚(yú)肉串三種，我們建議毫不猶豫地選擇豬肉串。
6、Kalamari/FriedGavros炸墨魚(yú)圈/炸鳳尾魚(yú)
7、炸墨魚(yú)圈是愛(ài)奧尼亞群島的希臘人最?lèi)?ài)點(diǎn)的一道海鮮菜，Kalamari就是墨魚(yú)的希臘名字。一個(gè)個(gè)裹著面粉的墨魚(yú)圈用橄欖油炸出來(lái)，不好吃是不可能的。我們還發(fā)現(xiàn)了另一種更有風(fēng)味的油炸海鮮：炸鳳尾魚(yú)(Fried
8、Gavros)，這是一種小魚(yú)，不裹面粉，抹上鹽后便直接炸出來(lái)，入口噴香咸脆，一份絕對(duì)不夠一桌人搶的，必須再來(lái)一份!
9、炸肉丸子是讓每一個(gè)中國(guó)人都覺(jué)得親切的傳統(tǒng)家常菜。希臘人把它當(dāng)做前菜，通常會(huì)在Meze(下酒菜拼盤(pán))中出現(xiàn)，而且是拼盤(pán)里最受歡迎的一個(gè)菜。我們建議Meze可以不點(diǎn)，單點(diǎn)一份Keftedes才叫過(guò)癮。地道的傳統(tǒng)餐館做出來(lái)的炸肉丸子非常好吃，用中國(guó)人的說(shuō)法就是“下飯”，可惜希臘沒(méi)有中國(guó)式的米飯
10、這道菜的讀音叫“葉米斯大”，意思就是“填塞”。把米飯?zhí)钊酱髠€(gè)的番茄或青椒的肚子里蒸出來(lái)，是希臘為數(shù)不多的有米飯的菜肴。我們推薦這道菜的原因是“好看”，賣(mài)相鮮艷可人，令人嘖嘖稱(chēng)奇。至于它的味道，我們得提醒你，米飯是夾生的，而且米飯中可能會(huì)加菲達(dá)奶酪，不喜歡山羊奶酪那股膻味的人士點(diǎn)這道菜一定要提醒侍者“No
四、希臘美食有哪些推薦
1、希臘是一座具有傳奇和神話(huà)意義的城市。肯定有幾個(gè)朋友想去希臘玩，但是如果真的想過(guò)去玩，一定要做好攻略。這篇文章會(huì)告訴你希臘有什么好吃的。
2、新鮮的海鮮，平民價(jià)格誘人的燒烤，傳統(tǒng)的菲達(dá)奶酪。
3、一道非常傳統(tǒng)的希臘菜，簡(jiǎn)直就是為中國(guó)的胃量身定做的。它看起來(lái)像意大利千層面，但它的味道很不一樣。它是通過(guò)將碎肉、土豆和茄子鋪成磚塊，加入面包皮和奶酪，然后放入烤箱中制成的。好吃又清淡，沒(méi)有看起來(lái)那么重，每天吃都不會(huì)膩。另一道與moussaka非常接近的菜是Pastichio，形狀相似，但填充的是通心粉和肉醬，而不是茄子和土豆。可以算是肉餡版的moussaka。
4、Souvlaki是一種烤肉串，是全世界游客最喜歡的希臘平民食品，是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳點(diǎn)Souvlaki通常是一堆烤肉，盤(pán)子邊上放一堆蔬菜和薯?xiàng)l，這不是最享受的吃法。我們推薦的吃法是在專(zhuān)門(mén)做Souvlaki的燒烤店點(diǎn)Pita Souvlaki(烤肉串卷餅)。一份熱騰騰的皮塔餅，包裹著美味的羊肉串、西紅柿、薯?xiàng)l、洋蔥和酸奶黃瓜醬，是一頓美味的吸手指的午餐，你可以帶走。Souvlaki有豬肉串，雞肉串，魚(yú)串。我們建議毫不猶豫地選擇豬肉串。
5、炸墨魚(yú)圈/炸卡拉馬里鳳尾魚(yú)/炸加夫羅斯
6、油炸墨魚(yú)圈是愛(ài)奧尼亞群島希臘人最?lèi)?ài)吃的海鮮菜肴，卡拉馬里是墨魚(yú)的希臘文名字。一個(gè)裹在面粉里的墨魚(yú)圈是用橄欖油炸的。味道差是不可能的。我們還發(fā)現(xiàn)了另一種更有風(fēng)味的油炸海鮮：油炸鳳尾魚(yú)(油炸Gavros)。這是一種小魚(yú)，沒(méi)有裹上面粉，而是涂上鹽后直接油炸。入口又好吃又咸，一份肯定不夠一桌的。我們必須有另一個(gè)！
7、炸丸子是一種傳統(tǒng)的家常菜，讓中國(guó)的每個(gè)人都感到親切。希臘人視其為開(kāi)胃菜，通常出現(xiàn)在梅澤，是拼盤(pán)中最受歡迎的一道菜。我們建議Meze可以跳過(guò)點(diǎn)單，點(diǎn)一份Keftedes真的很享受。正宗傳統(tǒng)餐廳做的炸丸子非常好吃。在中國(guó)，它的意思是“吃”。可惜希臘沒(méi)有中國(guó)式的米飯日本游景點(diǎn)門(mén)票
8、這道菜的發(fā)音是“Yemisda”，意思是“餡”。把米飯塞到一個(gè)大番茄或青椒的肚子里，然后蒸出來(lái)，這是為數(shù)不多的幾道配米飯的希臘菜之一。之所以推薦這道菜，是因?yàn)椤昂每础?，是因?yàn)樗r亮誘人的外表讓人驚艷。至于它的味道，我們不得不提醒你，這種米飯是罕見(jiàn)的，米飯中可能加入了菲達(dá)奶酪。不喜歡山羊奶酪難聞味道的人，點(diǎn)這道菜時(shí)一定要提醒服務(wù)員“不要奶酪”。日本景點(diǎn)門(mén)票兒童
