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一、日本的風俗文化習俗有哪些
對于西方國家來說,亞洲文化十分繁榮,尤其是以中國為首的亞洲傳統(tǒng)漢文化,其中古漢文化在亞洲的韓國與日本都有很好的繼承與發(fā)展。由于日本在歷史時期有很長一段時間與中國是互相隔絕的,所以它也發(fā)展出了自己獨特的民俗風情和傳統(tǒng)文化。今天夏小米就為大家介紹一些日本的傳統(tǒng)文化習俗。
茶道也叫作茶湯(品茗會),自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨特的飲茶儀式和社會禮儀。
現(xiàn)在,茶道被用作訓(xùn)練集中精神,或者用于培養(yǎng)禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。日本國內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學校,不少賓館也設(shè)有茶室,可以輕松地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。在古代,日本與中國早有往來。盛唐時期,日本曾派大量使臣來中國,受中國影響較深。日本人民稱“中國是日本茶道的故鄉(xiāng)”。
花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學校。
另外,在賓館、百貨商店、公共設(shè)施的大廳等各種場所,可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花,認為荷花是喪花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的標志。
書道,提起書法,相信不少人會認為它是中國獨有的一門藝術(shù)。其實,書法在日本不僅盛行,更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。
古代日本人稱書法叫“入木道”或“筆道”,直到江戶時代(十七世紀),才出現(xiàn)“書道”這個名詞。在日本,用毛筆寫漢字而盛行書法,應(yīng)當是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國,用毛筆抄錄經(jīng)書。
和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼。它在日本也稱“著物”。和服是仿照中國隋唐服式和吳服改制的,所以在日本被稱為"吳服"和"唐衣"。
和服是西方人對吳服的稱謂,現(xiàn)在日本人已經(jīng)接受的這個稱謂,但是很多賣和服的商店,還是寫著"吳服"。公元八至九世紀,日本一度盛行過“唐風”服裝。雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代,但在婚禮、慶典、傳統(tǒng)花道、茶道以及其他隆重的社交場合,和服仍是公認的必穿禮服。
二、日本人的習俗有哪些
1.稱呼:稱呼日本人時,可稱之為“先生”、“小姐”或“夫人”,也可以在其姓氏或名之后加上一個“君”字,將其尊稱為“某某君”。只有在很正式的情況下,稱呼日本人才使用全名。
2.日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友,腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候,要等對方抬頭以后把頭抬起來,有時候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場合上也施握手禮。
3.日本人對送花有很多忌諱:忌諱贈送或擺設(shè)荷花;在探望病人時忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。
4.飲食,日本的主菜是魚。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等,并且選用的魚類都是健康的海魚。日本的冷面是放在竹制盤上,用筷子夾起一口的數(shù)量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙,日本人習慣拿起來喝湯。
富士山:富士山是日本第一高峰。
東京鐵塔:位于東京市內(nèi),于1958年建成。它是仿造法國巴黎的埃菲爾鐵塔建造而成的,高333米,塔身為棱錐體,有黃、白、紅三種顏色。
金閣寺:原為大臣西園寺恭經(jīng)的別墅,修建于14世紀,后歸幕府將軍足利義滿所有,并進行了大規(guī)模的翻修和擴建。它高達三層,第二和第三層的外墻用金箔貼成,遠遠望去,金光閃閃,所以叫做“金閣寺”。第一層為平安時代的貴族風格,第二層為室町時代的武士風格,第三層仿照中國唐朝的“究竟頂”。寺前是以鏡湖池為中心的庭園,身影華麗的金閣倒映在鏡湖池中,堪稱京都的代表性景觀。
銀閣寺:銀閣寺位于京都東山山麓,1482年由室町幕府將軍足利義滿的孫子足利義政按金閣寺的造型修建,是一座精致的兩層閣樓。
唐招提寺:位于日本奈良市西京五條街,759年為中國唐朝高僧鑒真所建。
大阪城天守閣:安土桃山時代的建筑。天守閣內(nèi)存放著有關(guān)天主教的珍貴史料,十分具有歷史價值。
阿蘇火山:東大寺、嚴島神社、平安神宮(祭奉桓武天皇和孝明天皇,京都必游景點之一)、那智瀑布、清水寺、東尋坊、櫻島、姬路城。
臺場:或稱御臺場,位于東京都東南部東京灣的人造陸地上,是東京最新的娛樂場所集中地。
淺草寺:創(chuàng)建于628年,是東京都內(nèi)最古老的寺院。江戶時代將軍德川家康把這里指定為幕府的祈愿所。
白山歷史鄉(xiāng)村:是將日本傳統(tǒng)完整保存的范例。村莊靠種植桑樹。為了減輕寒冷冬季的積雪壓力,居民們把屋頂傾斜度加大,建成獨特的雙層茅草陡坡頂木住宅。這種由于屋頂?shù)男螤詈芟袢毡救税萆駮r雙手合掌的樣子,故稱“合掌屋”也稱“三角屋”。
三、日本的習俗有什么
1.信仰忌諱日本人大多數(shù)信奉神道和佛教,他們不喜歡紫色,認為紫色是悲傷的色調(diào);最忌諱綠色,認為綠色是不祥之色。還忌諱3人一起合影”,他們認為中間被左右兩人夾著,這是不幸的預(yù)兆。日本人忌諱荷花,認為荷花是喪花。在探望病人時忌用山茶花及淡黃色、白色的花,日本人不愿接受有菊花或菊花圖案的東西或禮物,因為它是皇室家族的標志。日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜?shù)?。語言禁忌日本人有不少語言忌諱,如苦”和死”,就連諧音的一些詞語也在忌諱之列,如數(shù)詞4”的發(fā)音與死相同,42”的發(fā)音是死的動詞形,所以醫(yī)院一般沒有4和42的房間和病床。用戶的電話也忌諱用42”,監(jiān)獄一般也沒有4號囚室。13”也是忌諱的數(shù)字2.農(nóng)始
正月里開始的新的一年的勞動,格外地受到日本人的重視。他們多選黃道吉日開始工作以討個吉祥。目前日本政府機構(gòu)、各公司多在初四上班,臘月二十九日放假。農(nóng)村則有鋤始,是指農(nóng)民新年里開始下地勞動的儀式,也稱農(nóng)始,意喻祈盼豐收。關(guān)東地區(qū)的日本農(nóng)民自古以來就有初一清晨到年神所在方位的田頭,挖上三鍬土,在地里豎起一根松枝,松枝下面擺上供品,祈求早中晚三季稻稻谷豐收。日本茨城縣北部地區(qū)的農(nóng)民則通過給鳥兒喂食,根據(jù)鳥兒啄米的情形預(yù)占年成好壞,更多的地方則是從新年開始往地里施肥,叫作初肥。
在山村有山初、初山踏等說法,是指新年頭一次進山,具體時間各地不大相同。進山時攜帶新編好的稻草繩和年糕等供品,來到準備砍伐的樹木跟前,拴上草繩,擺好供品,敬奉山神。這天砍下的木頭立刻用來供年神或用作烤年糕的燃料,也有的留到正月十五作裝飾用。
漁村新年里也有船始、漕初的說法。一般正月初二開始出海捕魚或只是舉行出海儀式,歲未將漁船清洗干凈,船正中擺上松枝、酒、淘好的大米和圓年糕,供奉船靈。新年首次捕到的魚叫初漁,要舉辦初漁祝,用這些魚供漁神和船神,祈求四季航海安全和漁業(yè)豐收。
做買賣的人家大年三十前收賬回來,初一不開門,初二開始營業(yè),店鋪裝飾一新,并給顧客準備一些象征吉祥如意的商品。這叫初賣或初商。近年來日本城鎮(zhèn)的百貨商場都已改為初四開張營業(yè)。新年最初的魚市、茶市叫初市。第一次上街買東西叫初買。新年提筆寫字叫書初。
公元8世紀中國的許多習俗傳到日本。正月初一為雞日、初二為狗日、初三為豬日、初四為羊日、初五為牛日、初六為馬日、初七為人日、初八為糧日。民間習慣將初一至初八與各種動物或家禽聯(lián)系起來。認為當天不能宰殺該動物。
正月十五叫作小正月,日本人清晨要熬小豆粥供神。說是能驅(qū)走一年的邪氣。然后趁熱喝下。這叫粥節(jié)供或粥初。過去該習俗在日本十分盛行,現(xiàn)多見于日本東部。日本人自古認為紅小豆里有強化生命的精靈,紅色代表一中咒力,因此赤豆飯往往被用于喜慶的場面。
正月最后一天叫初晦日,也稱初三十日。古代日本人認為年神正月期間逗留在人世間,至月底年神要回去,因此十分重視正月的最后一天。
為了歡度新年,每家每戶在新年期間都要吃美味佳肴,日本人稱之為"御節(jié)料理",意即節(jié)日之菜。鯡魚籽也是其中之一。加工之后的鯡魚籽。略呈黃色,拌上砂糖、醬油,不僅顏色好看,而且吃起來味鮮香脆,更重要的是因為鯡魚具有產(chǎn)孵多的特性,象征著"子孫昌盛"。
在日本,近年來還流行"新年書法試筆"表演的盛會,每到新年的日子,全國各地幾百幾千名書法愛好者前往預(yù)定的地點參加表演,他們揮毫疾書,場面十分壯觀。
二月里最初的午日叫初午。初午也是稻荷祭日。屆時在京都市伏見稻荷大社等各地稻荷神社舉行午祭。人們停下手中的活計,向稻荷(五谷神)敬獻炸豆腐,同慶佳節(jié)。這個季節(jié)恰恰是田神從山上下來到鄉(xiāng)間的日子。日本農(nóng)民要在此時祭祀田神,祈求豐收并開始春耕。因此,稻荷信仰所具有的農(nóng)業(yè)神因素便與初午結(jié)合起來了。
二月初午除舉行稻荷祭以外,日本各地農(nóng)村還把馬打扮得漂漂亮亮的,牽著他們參拜神社或參拜靈山。也有的去拜馬頭觀音。或?qū)⒛旮怦W在稻草做的馬背上,用來供奉道祖神(日本的道祖神多為石雕的人像。立于村口或路旁,俗信可以驅(qū)邪消災(zāi)?,F(xiàn)已成為結(jié)緣神或保佑旅途安全的保護神)。在日本長野、群馬等縣的著名蠶桑地區(qū),初午這天則要舉行蠶祭以祭祀蠶神。日本各地民間盛傳不少與初午有關(guān)的俗信說法。例如初午來得早的年頭容易發(fā)生火災(zāi)。初午在二月五日以前就一定是好年景。六日以后則會歉收等等。
日本的春祭其實不一定在二月初午這一天。但一般都在農(nóng)歷二月。秋祭則集中在九月或十一月。傳統(tǒng)的春祭實際上擁有預(yù)祝豐收的含義。后來才逐漸固定在初午。秋祭主要是慶祝豐收,感謝上蒼帶來的恩惠。日本春秋兩次祭祀源于農(nóng)耕社會的稻作文化。日本人相信山神和田神是早春二月和秋季十月或十一月互相交替著出現(xiàn)的。山神春天變成田神來到田野保佑豐年。秋收后則又變?yōu)樯缴穹祷厣街?。所以日本百姓豐收總不忘感謝她們。值得一提的是初午對田神的信仰在沿海漁村則變成漁神,在城鎮(zhèn)又成了經(jīng)商做買賣的守護神3.過坎
日本人認為不論男女老少,一生中總要過幾個坎。按虛歲算,男子在25和42歲;女子在19歲和33歲。其中男子42歲和女子33歲是兩個大坎。再加上前后兩年,當事人要在整整三年的時間里小心謹慎,以防出意外。有些地方在除夕或立春要舉行過坎儀式,以免除災(zāi)難。人們在柴薪上標上自己的年齡、姓名及屬相,到神社焚燒象征厄運的柴薪,尤其以京都市的吉田神社的火爐祭最為著名。
日本民間自古以來就有過坎的風習。過坎的人將裝有與自己年齡相同錢數(shù)的錢包故意丟在地上讓乞丐揀走。據(jù)說這樣可以祛病消災(zāi),延年益壽。直到今天,不少日本人都將預(yù)先預(yù)備好的木梳、簪子或錢等物故意丟失在丁字路口或十字路口,期待被別人撿去,以便帶走自己命中的厄運。在扔這些東西的路上,即使碰上鄰居和朋友也不得開口說話,否則咒術(shù)就會失去效力。不過更多的日本人過坎時要宴請親朋好友和鄰居,且來客越多越好,依靠大家的力量共同趕走惡魔。
追儺節(jié)(2月3日或4日):每年立春的前一天。在這一天的晚上,日本家庭要舉行傳統(tǒng)的驅(qū)鬼儀式。家家戶戶一邊念著"鬼出去,福請進"的咒語,一邊在屋內(nèi)屋外,遍撒豆子,預(yù)示著新春來臨之前驅(qū)趕一切魔鬼和災(zāi)難,迎來風調(diào)雨順的新生活。
女孩節(jié)(3月3日):這是祝福女孩將來幸福的日子。這天,人們模仿古代宮庭的風俗,用精美的人偶和桃花來裝飾女孩的住房,并暢飲用糯米制成的白甜酒,祈禱小女孩的一生猶如米酒般甜密醇香。
男兒節(jié)/端午節(jié):五月初五是日本的男兒節(jié)。這一天人們要在戶外掛鯉魚旗,在家里擺放武士人偶。相傳這種風習始自武士時代。五月初五端午日本人要制作粽子和柏粘糕。有個別人家還要把粽子掛在天井上,傳說可以消除難疾。還有的地方稱五月初五為女家。這一天婦女可以逞威風。將菖蒲、艾草鋪在屋檐下的習慣是從我國傳入日本的。
七夕:日本的盂蘭盆會是從七夕開始的。日本的七夕是從我國牛郎、織女的民間傳說發(fā)展而來的。日本人稱其為七夕。從日本民間舉行的儀式來看,其中祓禊的成份更多一些。每逢這一天早上,日本女孩子要洗頭發(fā)、洗硯、洗祭品,清掃佛具。這一天在東日本各地人們用茅草或者真菰制成兩匹馬,早上帶上兩匹馬去藥田吃草,然后將草馬帶回,掛在屋檐上。這里的人們認為,這一天祖先之靈會騎著這兩匹馬來到人間。日本的七夕是與迎接新年的煤祓禊相對應(yīng)的,即相當于宣布盂蘭盆會開始的祓禊。
中元節(jié)/盂蘭盆會三元除了過年以外,在日本影響最大的節(jié)日恐怕就是中元節(jié)了。農(nóng)歷一月、七月、十月的十五日是中國道教所稱的上、中、下三元。流傳到日本的中元節(jié)與古代日本宮廷祭典盂蘭盆結(jié)合后,發(fā)展成了民間祭祀祖先的重要節(jié)日。根據(jù)《日本書紀》記載,中元節(jié)在日本植根是公元7世紀中葉。后來逐漸發(fā)展為包括兼顧掃墓、做法事、放河燈等在內(nèi)的盂蘭盆會。
盂蘭盆之名源于佛教經(jīng)典《盂蘭盆經(jīng)》。盂蘭盆會的主要內(nèi)容都是日本特有的。日本的寺院每逢7月均詠頌盂蘭盆經(jīng)。盂蘭盆經(jīng)正好從理論上解釋了日本人原始的祖靈祭祀。盡管從佛教的角度來看盂蘭盆會并不是什么盛大的法會,但日本民間卻將它視為盛大的祭祀祖靈的儀式。
日本古代慶祝盂蘭盆節(jié)的儀式之一是把供佛時擺放過的供品,如白米、白面、粘糕、砂糖、水果等食品,分別贈給親朋好友享受,以祈祝生活順利平安。雙親健在者,按習慣必須送魚給父母親,配合這種生見玉儀式,又衍生出中元時以蓮葉飯宴請賓客的禮俗,使中元節(jié)彌漫著一片送往迎來的熱鬧氣氛。
開始中元被視為善心施主饋贈寺院供佛祭品的一個節(jié)日。后來逐漸成為武士于中元和年終時節(jié)給領(lǐng)導(dǎo)階層送禮的習慣。
在江戶文化處于鼎盛時期的十八九世紀,中元節(jié)的送禮習慣便在市井商人中間普及開來。他們往往在每年的中元節(jié)和年終專程拜會、送禮給店里的重要顧客。不論是普通百姓、武士或商人送禮,最大的特點即透過每隔半年的送禮拜會活動拉近彼此間的距離。特別是對武士而言,中元節(jié)的送禮儀式更具?quot;并未與人懷有任何敵意"的和平意義,對幕府將軍顯示"今后仍是麾下的忠誠部下"。商人則利用中元送禮為借口,請求客戶依舊給予支持,并經(jīng)常惠顧。他們對這種買人情做生意的做法百做不厭。