摘要：
本文目錄去日本旅游必吃的15種美食日本有哪些美景美食日本的美食有哪些日本的美食有什么日本有哪些美食... 本文目錄
一、去日本旅游必吃的15種美食
讓我們從我們大多數(shù)人與日本相關(guān)的食品開(kāi)始：壽司和生魚(yú)片。壽司享譽(yù)全球，其獨(dú)特之處在于，每一米飯都用米醋混合料（由糖和鹽制成）調(diào)味，然后與各種食材混合，例如各種海鮮，蔬菜，紫菜（海藻）等。您可以用筷子抓住一塊壽司，然后將其浸入醬油或芥末中，或?qū)烧呓肫渲?。它確實(shí)是您口中各種口味的混合物！根據(jù)使用的形狀和成分，壽司可以被稱(chēng)為不同的名稱(chēng)：Nigiri壽司，Maki壽司，Oshi壽司，Temaki壽司等。
生魚(yú)片基本上是生魚(yú)或海鮮，佐以芥末（一種辣日本調(diào)味品），醬油，并且通常在旁邊配上蘿卜片。生魚(yú)片這個(gè)名字源于魚(yú)的傳說(shuō)，它是和飯菜一起使用的，用以識(shí)別您正在吃哪種魚(yú)。漢字中的生魚(yú)片是這樣寫(xiě)的：刺身。第一個(gè)漢字表示脊椎，第二個(gè)漢字表示身體。
在日本選擇要吃的東西時(shí)，拉面是目前最受歡迎的選擇之一。這是一碗小麥面條，用醬油或味噌湯與多種成分混合食用。最典型的成分是豬肉，大蔥，紫菜和雞蛋片。最重要的部分是湯。豬肉的烹飪方式使其變得柔軟，以至于有時(shí)在用筷子抓住面條時(shí)會(huì)碎成碎片。只要點(diǎn)一份拉面和一道米飯，就包您滿(mǎn)意。
天婦羅是一種日式油炸小吃，主要由海鮮和蔬菜制成，也可以找到以禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)制成的天婦羅，并以醬油，生姜和糖制成的調(diào)味料調(diào)味。天婦羅幾乎可以用任何一種蔬菜制成。一塊的大小必須能夠一口吃掉，盡管被炸了，但沒(méi)有油膩的質(zhì)地。天婦羅通常搭配醬汁，將清湯，甜酒，醬油，姜，蘿卜和香料混合在一起。
咖喱飯是一種在日本可以買(mǎi)到的非常受歡迎，簡(jiǎn)單而美味的美食。要制作日本咖喱，可以使用各種肉類(lèi)和蔬菜。基本蔬菜是洋蔥，胡蘿卜和地瓜，使用的肉類(lèi)包括雞肉，豬肉，牛肉，有時(shí)還有鴨肉?？о睦蔽冻潭炔煌鹤畛Ｒ?jiàn)的是軟，普通和熱。
東京最好的咖喱店之一叫咖喱王國(guó)。種類(lèi)眾多，包括魚(yú)咖喱，雞肉咖喱，豬肉咖喱，甚至還有水果味的咖喱，例如草莓味的咖喱。
大阪燒類(lèi)似于薄煎餅，被壓在烤盤(pán)上的方式不同，但配料卻大不相同，通常被視為美味佳肴。通常由面粉，山藥和雞蛋制成，但也可以添加任何喜歡的東西。最常見(jiàn)的添加是蔥，牛肉，蝦，魷魚(yú)，蔬菜，年糕和奶酪。在某些餐廳中，這種體驗(yàn)更具互動(dòng)性，因?yàn)閺N師走到餐桌旁并使其擱在烤架上，而顧客則通過(guò)添加其他食材來(lái)幫助廚師。
呷脯呷脯本質(zhì)上是一種日本火鍋菜。使用了多種肉類(lèi)和海鮮，大部分是較軟的肉類(lèi)和蔬菜，豆腐和面條。工作方式是抓住一塊肉（也可以摘一些蔬菜），然后用熱水或清湯將其浸入鍋中。煮熟后，將其浸入芝麻醬中，加入一些米飯作為配菜。非常美味！
味噌湯幾乎在每餐和每道菜中都用作配菜。它是由味噌醬（發(fā)酵大豆）和高湯（清湯）制成的。在這種基礎(chǔ)湯中，您會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐，洋蔥，淡水紫菜，有時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些蔬菜，例如地瓜，胡蘿卜和蘿卜。它從不作為主菜。它總是與米飯和一兩個(gè)以上的菜一起食用。
在歷史的早期，用于串燒的肉只是雞，但如今也可以使用豬肉，牛肉和魚(yú)來(lái)制作。這些鉤針/串肉基本上是蔬菜和肉類(lèi)的混合物，在烤架上煮熟并浸入照燒醬。它也是典型的日本快餐，也是用最好下酒的食物之一。
外國(guó)人通常更愿意嘗試串燒，因?yàn)榫哂形鞣斤L(fēng)味。如果不確定首先要品嘗哪種口味，或者發(fā)現(xiàn)日本風(fēng)味不對(duì)味，建議先從烤雞肉串開(kāi)始。
這是日本最受歡迎的小吃。無(wú)論現(xiàn)在是什么時(shí)候，無(wú)論身在何處，如果餓了沒(méi)有時(shí)間，都可以買(mǎi)一個(gè)飯團(tuán)。飯團(tuán)是用多種方式調(diào)味的。其中一些裝滿(mǎn)了雞肉，蔬菜，魚(yú)和豬肉，而另一些裝滿(mǎn)了海藻或一片雞蛋。另外一些只是將大米與一些調(diào)味料，蔬菜，豆類(lèi)，烤肉混合在一起……?？梢哉业礁鞣N口味的各種各樣的口味。
烏冬面是用小麥粉制成的粗面條。它通常與醬油和米林一起食用。大多數(shù)情況下，它帶有洋蔥。烏冬面可以冷熱食用。蕎麥面和烏冬面在日本很受歡迎。工人和學(xué)生午餐時(shí)需要快速吃點(diǎn)東西，這是一道常見(jiàn)的菜。到處都有烏冬面商店，而且通?？偸呛軗頂D，但是不要感到驚訝或擔(dān)心，因?yàn)橥ǔ２槐氐却荛L(zhǎng)時(shí)間就可以入座。
蕎麥面是由蕎麥粉制成的，具有蕎麥面的顏色，而且便宜又受歡迎，在日本也被稱(chēng)為快餐。蕎麥面很?。醵婧芎瘢錈岫伎梢猿?。日本有些商店只煮蕎麥面，也許會(huì)搭配一些簡(jiǎn)單的配菜作為天婦羅。超市可以找到在家做飯的新鮮面條。也可以和冷面汁一起食用。
牛丼基本上是一碗米飯，上面放有牛肉，用不同的原料和香料調(diào)味。除了簡(jiǎn)單之外，這是一道非常美味的菜，最重要的是還不貴。在大多數(shù)地方，都可以訂購(gòu)帶有一些小沙拉和味噌湯的牛丼。服務(wù)也非?？?！通常，不到五分鐘的時(shí)間就可以準(zhǔn)備好并帶到餐桌上?？梢赃x擇小型，中型或大型的牛丼。對(duì)于快速午餐，牛丼是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
日本最常見(jiàn)的抹茶甜品用豆子制成。日本甜食因其味道，形狀和顏色之間的關(guān)系而被視為藝術(shù)。
日本有常年?duì)I業(yè)非常受歡迎的軟冰淇淋連鎖店，稱(chēng)為CREMIA，并以12.5％的乳脂和25％的鮮奶油制成，冰淇淋蛋筒因以“貓舌”餅干制成而聞名，與普通的華夫蛋筒相比，更有光滑的質(zhì)感。
油炸，煮熟的日式餃子或鍋貼。餡料通常包括細(xì)香蔥，白菜薄片，蘑菇和豬肉末或雞肉末，用薄的包裝紙制成，而不是較厚的餃子。蘸醬通常包括醬油，醋，麻油，辣椒油或橙子醬，這是一種柑橘醬油。在日本時(shí)，絕對(duì)應(yīng)該在宇都宮品嘗餃子，這座城市擁有日本每個(gè)家庭每戶(hù)最多的餃子消費(fèi)量。
二、日本有哪些美景美食
大涌谷（Owakudani）是箱根最著名的旅游景點(diǎn)。在綠樹(shù)環(huán)抱的箱根中惟獨(dú)此處山巖裸露，巖縫間噴出的地?zé)嵴魵忪F氣騰騰，令人感到地球的生命運(yùn)動(dòng)，尉為壯觀(guān)。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂(lè)園，七座舒適的大飯店，以及其它購(gòu)物娛樂(lè)設(shè)施所組成的歡樂(lè)世界。是大人找回童真，小孩尋找快樂(lè)的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內(nèi)，建成于1958年，塔高333米，這座日本最高的獨(dú)立鐵塔上部裝有東京都7個(gè)電視臺(tái)、21個(gè)電視中轉(zhuǎn)臺(tái)和廣播臺(tái)等的無(wú)線(xiàn)電發(fā)射天線(xiàn)。在250米高的地方，也設(shè)有一個(gè)特別展望臺(tái)。展望臺(tái)四邊都是落地的大玻璃窗，窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部，海拔3776米，是日本最高峰，日本人奉之為“圣山”，是日本民族的象征，距東京約80公里，跨靜岡、山梨兩縣，面積為90.76平方公里。整個(gè)山體呈圓錐狀，山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國(guó)唐代高僧鑒真和尚親手興建的，是日本佛教律宗的總寺院，這座具有中國(guó)盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國(guó)寶。
即：關(guān)東料理和關(guān)西料理。其中以關(guān)西料理影響為大，關(guān)西料理比關(guān)東料理歷史長(zhǎng)。關(guān)東料理以東京料理為主，關(guān)西料理以京都料理、大阪料理（也稱(chēng)浪花料理）為主。它們的區(qū)別主要在于關(guān)東料理的口味濃（重），以炸天婦羅、四喜飯著稱(chēng)。這是因?yàn)榻瓚?hù)前（即東京灣）產(chǎn)一種小魚(yú)和蝦，無(wú)論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關(guān)東料理就用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這些原料來(lái)做天婦羅、四喜飯。關(guān)西料理的特點(diǎn)是口味清淡，可以吃出鮮味。關(guān)西料理使用的原料好，瀨戶(hù)內(nèi)海海產(chǎn)的味道好，同時(shí)關(guān)西的水質(zhì)也比關(guān)東好，生產(chǎn)出的蔬菜味道也好，所以關(guān)西料理的菜點(diǎn)比關(guān)東料理菜點(diǎn)好。
日本料理，在行的“美食家”認(rèn)為，日式醬湯、三文魚(yú)刺身、天婦羅、烤鰻魚(yú)、秋刀魚(yú)、壽司、色拉是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點(diǎn)在于前者料、湯分明，端上來(lái)后可以看到湯水清澈，海苔等料安靜地躺在碗底，波瀾不興，和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚(yú)都是日本料理中的名菜，天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類(lèi)，裹以面粉，入油輕炸而成，口感非常不錯(cuò)。生魚(yú)片的等級(jí)和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。一般的，魚(yú)腹部油脂最多的地方為最上等，稱(chēng)為“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，價(jià)格最為低廉。
日本料理的壽司是用優(yōu)質(zhì)大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌勻，密封一夜，然后用來(lái)制成壽司。吃壽司，口味應(yīng)由淡而重，先吃生魚(yú)片后吃壽司，這樣能更好地品味生魚(yú)片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃，熱品趁熱吃”。不要一口氣點(diǎn)很多生魚(yú)片，生魚(yú)片在常溫下暴露過(guò)久，口感會(huì)變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術(shù)中很有講究，吃日本料理當(dāng)然離不開(kāi)日本酒。日本酒中，“冷酒”最高檔，其次是“燒耐”、“清酒”，十分甘洌爽口，在盛夏更是猶如甘露。
后來(lái)有人這樣評(píng)價(jià)日本菜：它極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國(guó)的工筆畫(huà)，細(xì)致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲異常，飲食文化總是能反映一個(gè)民族的特點(diǎn)，日本料理當(dāng)然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對(duì)日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺(jué)。
三、日本的美食有哪些
1、壽司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一張名片，現(xiàn)在很多在國(guó)內(nèi)的超市以及日式小酒館，都會(huì)提供不同種類(lèi)的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚(yú)類(lèi)而成，至今已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史。
2、刺身，也就是所謂的生魚(yú)片，這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮。雖然生魚(yú)片的料理方式看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是越是簡(jiǎn)單的料理，其背后越復(fù)雜。日本的生魚(yú)片講究的是“當(dāng)季”食材，并且追求美感，需要用專(zhuān)用的刀具切割，采用真空料理法或者低溫料理法進(jìn)行操作。
3、日式火鍋，在日本稱(chēng)為“しゃぶしゃぶ”，這種火鍋與國(guó)內(nèi)也不相同，同樣講究的是食材的簡(jiǎn)單處理。很多地方采用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡(jiǎn)單的涮一下，即可食用。
4、飯團(tuán)自古以來(lái)是日本人喜愛(ài)的食物之一，因?yàn)閿y帶方便，并且味道可口，很適合當(dāng)作“果腹”之物。日本現(xiàn)在有很多種類(lèi)的飯團(tuán)，口味也不相同。
5、蛋包飯并非傳統(tǒng)的日本美食，而是日本人結(jié)合西方料理，自己開(kāi)發(fā)的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。
四、日本的美食有什么
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來(lái)的食物的總稱(chēng)。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶(hù)川時(shí)期就開(kāi)始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒(méi)有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚(yú)飯就像中國(guó)的蓋飯，但是日本的鰻魚(yú)飯從江戶(hù)川時(shí)代就開(kāi)始流行了。鱔魚(yú)煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚(yú)肝湯和山椒調(diào)味。
五、日本有哪些美食
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來(lái)的食物的總稱(chēng)。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶(hù)川時(shí)期就開(kāi)始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒(méi)有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚(yú)飯就像中國(guó)的蓋飯，但是日本的鰻魚(yú)飯從江戶(hù)川時(shí)代就開(kāi)始流行了。鱔魚(yú)煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚(yú)肝湯和山椒調(diào)味。
