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一、日本好吃的特產(chǎn)有哪些
1、日本好吃的特產(chǎn)有哪些呢?跟著來看看吧!歡迎閱讀。
2、北海道大概是日本最“好吃”的地區(qū)之一了。在東京的北海道料理,多以海鮮為主,也有黃油土豆玉米這樣的原創(chuàng)菜單。北海道產(chǎn)的美味當真是數(shù)不勝數(shù),為一眾吃貨的夢想之地。尤其以以下幾樣為尊:
3、就是長得很漂亮的一顆一顆紅紅圓圓的魚子。有時候可以在國內(nèi)見到不太新鮮的那種,很干癟顏色也不對。真正新鮮的鮭魚子是像圖里一樣飽滿富含油脂,閃著亮光的,碰碰就破了溢出魚油。一般鮭魚子澆點日本醬油,簡單的往飯上面一蓋就成了。也就是イクラ(鮭魚子)丼??蓜e看量少,吃起來可是很爽的,而且很快就飽了。
4、還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭?。乍一看,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭恕Uб豢?,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。
5、我們有美味的大閘蟹,可是你試過螃蟹肉一口塞一嘴的感覺嗎?如果想體驗這種感覺,那就是北海道的大螃蟹了。這種螃蟹還有一個好處,就是不像一般螃蟹季節(jié)性比較強,是全年都可以吃到的美味。
6、一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。
7、相比上面幾種食物,北海道土豆可是家庭餐桌上的??土?。實際上,廣闊的北海道收獲的土豆占了全日本的80%。最出名的品種是“男爵土豆”,個頭比我們國內(nèi)的土豆小很多。味道甜。
8、也正因為如此,北海道有一道特別的土豆料理叫做黃油土豆(じゃがバター)。非常簡單就是把蒸好的熱乎乎的土豆上面放上固體黃油,讓黃油略微融化之后一起吃。大家不妨試試。
9、剛才提到過,日本的蘋果含水分非常非常高,拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。而這蘋果最佳的就來自于青森。
10、也許你吃到的蘋果都是沒什么味道或者微甜,但不要把這種味道安到青森蘋果上!如甜瓜一樣,蘋果高不高貴好不好吃,糖度是很重要的。水分多加汁水甘美才能有資格擺在超市里賣的。(一般來說一些普通的蘋果會三四個捆包賣,相對較便宜不到100日元一個,而較好的蘋果都是單個賣,120日元到140日元不等。
11、除了單個吃的蘋果,如果你有機會去青森旅游,一定不能錯過當?shù)氐奶O果汁。其他地方販賣的蘋果汁雖然也很美味,但都是濃縮還原的。也就是先把蘋果汁脫水,以降低運輸成本,到了販賣地點再兌相同的水。雖然也是100%果汁,但風味和營養(yǎng)就會打折扣。而青森隨處可見的裝在玻璃瓶里的蘋果汁則是沒有濃縮還原的,也就是鮮榨蘋果汁(ストレート)。甜味和水分更好的融合在一起,喝了你就懂。
12、山形櫻桃是日本櫻桃中的上品。大小類似于美國大櫻桃,口感類似我們國產(chǎn)的淡紅色薄皮櫻桃,只不過更甜。美國大櫻桃好吃,但皮厚肉硬。山形櫻桃皮薄,甜味也夠,水分多所以吃起來皮略脆,但肉軟多汁。
13、栃木草莓有很多種類,其中最有名的莫過于「とちおとめ」(栃少女)了。
14、在日本草莓也算是個略珍貴的東西。如圖所示,一盒里面只有不到10個,一般好一點的要買400-500日元左右(約合20-30人民幣),讓曾經(jīng)購買大學里面5塊錢一斤草莓的消費水平不忍直視。在口感和味道上,倒是并未覺得有比國內(nèi)最好的草莓好太多。只是一般個頭都比較大,形體勻稱。
15、栃木的草莓有名我覺得還有一個原因:這個地方在東京開車可以來回的地方,因此到了草莓季節(jié),很多人都會去集體開車特地去吃草莓。也就是我們國內(nèi)也有的交一些錢然后進大棚隨便采隨便吃,日本人叫這種活動“獵草莓”(イチゴ狩り)。因為草莓的市面價格較貴,所以獵草莓一次吃到的顯然比買的合適。再加上此地附近還有溫泉和農(nóng)場,便成了雙休日游玩的景點之一。
16、在日本獵草莓價格不一,但是進去的時候都會給煉乳或者奶油用來蘸著吃。院內(nèi)也有洗草莓的地方和桌椅。
17、餺飥面(ほうとう)山梨和長野、新瀉并稱為“甲信越地區(qū)”,以戰(zhàn)國時期的歷史和面食著名。日本景點門票代購
18、ほうとう就是一種特殊的扁扁的面條。味道還不錯,不過作為一個地區(qū)的特產(chǎn),與大中華料理比起來顯然是心有余而力不足……
19、剛才說到春夏的獵草莓,那么到了秋天,出去玩的定番就是紅葉和獵葡萄了。
20、日本的葡萄有很多種類,而每個種類的味道差別較大,所以獵葡萄比草莓更有樂趣。農(nóng)園的人會領你到葡萄園,低低的架子上,每串葡萄都被紙袋包著,完好無損,他們會教你如何托住葡萄然后剪下來,如何挑選甜的葡萄。然后就可以拎著戰(zhàn)利品滿滿品嘗了。
21、山梨的葡萄非常好吃。粒大,飽滿,非常非常甜。皮也可以一起吃的甜。最常見的巨峰葡萄糖度很高,皮比較軟。其他各個品種也有顆粒硬水分多的,有不是那么甜但是口感好的。也有來自中國的馬奶子葡萄。如果有機會很推薦多人一起去獵一次葡萄,一次可以多吃很多品種。
22、日本通常意義上的的蝦片(えびせんべい)不同于我們從小小的炸出來的那種蝦片(但我們熟悉的那種蝦片也叫這個名字),口感更類似于厚一點的薯片,而味道是蝦味。當然在蝦味的基礎上,有原味,芥末味,芝麻味等創(chuàng)作。別看其貌不揚,可是很鮮美的哦。
23、說到蝦片,就不得不提日本最有名的蝦片店“蝦片之鄉(xiāng)”(「えびせんべいの里」),以前研究室的同學曾經(jīng)帶回來過,一吃覺得特別上癮,于是就找到店鋪,發(fā)現(xiàn)可以網(wǎng)上購買。一個巨大的包才五六百日元,于是買了一箱……
24、靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。
25、靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦。靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦。
26、其實好吃的牛肉最大的特點,就是脂肪分布均勻。就像圖中一樣,脂肪密密麻麻的網(wǎng)狀遍布在肉上面,而不是我們通常吃的那種瘦肉和脂肪很分明的肉。這種脂肪分布均勻的肉,脂肪的香膩會均勻的分布在口中,而不會在一個地方聚集過分讓人感到油膩。同時瘦肉又不會柴,每個地方都很肥美。真正的好牛肉,吃的瞬間會覺得以前吃過的牛肉都不是肉。
27、大阪非常出名的街頭小吃,主要是把雞蛋,面粉,炸的東西,海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法。但是,我沒吃過……
28、還記得上海世博會的時候從大阪迢迢而來的那個章魚小丸子店么?
29、雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。
30、宇治抹茶才是那種傳統(tǒng)而正宗的日本茶。味道非???,要配合非常甜的和果子吃才可以。
31、但是宇治抹茶更貼近大眾生活的,不是這種傳統(tǒng)的日本茶,而是作為抹茶配料,出現(xiàn)在蛋糕、飲料和冰淇淋里。
32、海綿蛋糕是一種略甜,口感細膩的蛋糕。和我們經(jīng)常吃的奶油蛋糕里面黃色的部分不太一樣。還算挺美味的,只是個人不是特別迷戀這一口。
33、デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。
34、因為果肉之間的白色膜非常堅硬而且不好吃(類似柚子),所以吃dekopon的時候使用工具會更輕松愉快。先把最外面的果皮剝掉,之后把每一瓣分開,用帶著一點點刀刃的小刀一劃,把白色膜劃開,剝開就可以得到一個完整的果肉了。水分很足哦。
35、沖繩黑糖和我們的紅糖在味道上并沒有什么太大的區(qū)別。但是比起我們傾向于把紅糖作為調(diào)料以及飲料,在日本更傾向于把它做成可以直接食用的零食。尤其是和豆粉在一起吃的時候,味道很不錯。
36、平實檸檬長得比較像一般的青檸檬。但是最主要的用途就是,做飲料!
37、這種飲料的味道和檸檬不是很像,要說的話更接近梨吧~很清爽。
二、旅游景點附近賣飲料
三個字都一樣,那簡直是太多太多了。比如優(yōu)樂美,王老吉,康師傅,哇哈哈。健力寶
王老吉是王老吉涼茶的品牌,創(chuàng)立于清道光年間(1828年),創(chuàng)始人王澤邦,被公認為涼茶始祖,采用本草植物材料配制而成,有“涼茶王”之稱。產(chǎn)品形式經(jīng)歷了水碗涼茶——涼茶包——涼茶粉——涼茶飲料等載體變化。
美年達(Mirinda)是百事公司推出的一種果味碳酸飲料,百事公司的榮譽產(chǎn)品之一,主要於北美地區(qū)發(fā)行。美年達的口味包括有蘋果、葡萄、橙、草莓、熱情果、菠蘿及西柚等,以橙味作為主要口味。在中東部分地區(qū)更有一種特制的「柑橘」口味
上莊姜糖膏發(fā)源于唐朝初年,相傳由藥王孫思邈所發(fā)明,在河南博愛縣上莊一帶世代流傳,至今已有1300多年歷史,因地得名...
河南世錦生物健康飲品有限公司是香港世錦投資集團公司的全資子公司,地處中原,占地面積20000平方米,建筑面積16000平方米,公司現(xiàn)在固定資產(chǎn)1.6億元,員工人數(shù)500人,其中擁有專業(yè)技術和大中專學歷的人員60人,約占公司人數(shù)的12%,公司憑借先進的技術,完善的管理不斷發(fā)展,2002年9月通過ISO9001國際質(zhì)量認證,并與2004年成為中國"綠色食品"協(xié)會會員企業(yè)。...
君樂寶,屬于石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司,始于1995年,河北省著名商標,河北省名牌產(chǎn)品,河北省大型乳制品加工企業(yè),國內(nèi)低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市場占有率位于前列。...
福建達利食品集團有限公司,創(chuàng)立于1989年,糕點類烘焙食品知名品牌,致力于歐式風格休閑食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的大型集團公司。...
福建盼盼食品集團有限公司始創(chuàng)于1996年,享譽全國的糕點品牌,其法式小面包廣告語廣受流傳,主營膨化食品/烘焙食品/健康飲品。...
SANYUAN三元,屬于北京三元食品股份有限公司,上市公司,成立于1956年,以奶業(yè)為主、兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業(yè),產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料。...
樂百氏(廣東)食品飲料有限公司,運動飲料十大品牌,知名碳酸飲料品牌,中國飲料工業(yè)領先之一,國家保護商標,世界500強企業(yè)之一的法國達能集團成員企業(yè)。...
深圳市東鵬飲料實業(yè)有限公司,知名(著名)運動飲料品牌,華南地區(qū)著名的飲料品牌,集技術開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一身,擁有先進的生產(chǎn)設備和雄厚的技術,其產(chǎn)品在消費者和食品經(jīng)銷商中享有較高信譽。...
1984年,健力寶誕生于中國三水成為中國民族運動飲料的奠基者。由此在民族運動飲料歷史上寫下了濃墨重彩的一筆。沿著時光的長河,追本溯源。上世紀80年代初,中國廣東體育科學研究所研究員歐陽孝教授發(fā)明出一種“能讓運動員迅速恢復體力,而普通人也能喝”的促超量恢復合劑用以消除運動性疲勞。歷經(jīng)曲折,直到1984年,一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發(fā)出來。...
誕生于1966年泰國,全球較早推出且被人熟知的功能飲料品牌,1995年由華彬集團引入中國市場。...
日本大冢制藥株式會社,大冢(中國)投資有限公司,寶礦力水特,運動飲料十大品牌,日本著名品牌,全球極具價值創(chuàng)造企業(yè)之一,世界著名點滴注射液生產(chǎn)商,大型跨國企業(yè),致力于礦物質(zhì)飲料研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)。...
熱菜區(qū):Hot Dish Area刺身區(qū):Sashimi Area煎檔:Grill Station明檔:Cooking Station沙律區(qū):Salad Area涼菜區(qū):Cold Dish Area水果區(qū):Fruit Area飲料區(qū):Beverage Area西餅區(qū):Cake Area熱湯區(qū):Hot Soup Area冷盤區(qū):Cold Dish Area有一點疑問,涼菜和冷盤是不一樣的東西么?涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜肴,食用時數(shù)都是吃涼的,稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點是:選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。如果你所指的涼菜和冷盤不是同一個東西,請注明區(qū)別,便于翻譯理解。
昆明最大的酒水批發(fā)市場在西南批發(fā)市場(以前叫廣豐,廣豐拆了好幾年了)現(xiàn)在的西南批發(fā)市場包括華豐市場(這里正是你要來批發(fā)東西的市場)坐112路和66路到西南批發(fā)市場下站,112是護國路方向的,66路是黃土坡、小西門方向的也可以坐關上的110路到婦產(chǎn)科醫(yī)院下站走進來,還可以坐火車站的24路到婦產(chǎn)科醫(yī)院下站走進來,當然也可以坐127路到婦產(chǎn)科醫(yī)院下站走進來進來直接進華豐市場。
每一件的價格是24塊左右。這款甘小二飲料由金銀花,陳皮,山楂,葛根,羅漢果,野菊花,魚腥草九種草本植物提取而成,都是藥食同源的中草藥,不存在別的用藥考慮,從這些原材料的成分來看,很安全的。甘小二飲料是由廣東省中山市夏寶出品的哦。
惠爾康的紅蘋果想必是不少朋友童年時的回憶,最初一塊錢一盒,大大的卡通紅蘋果圖案,看著回憶感滿滿,酸甜爽口、清香怡人,帶著蘋果的清香味,冰鎮(zhèn)過后好喝又解暑。
馬蹄爽顧名思義,是用馬蹄制成的飲料,喝下去有淡淡的糖水味,口感清甜,里面還有豐富的馬蹄果肉,吃起來爽脆可口,一般在喝之前要搖一搖,這樣喝的同時也能吃到脆甜的馬蹄碎,味道非常微妙,在眾多飲料中獨樹一帆,價格5元一瓶。
李子園是一款牛奶風味的飲料,有草莓味、哈密瓜味、朱古力味等眾多口味,個人認為原味的口感最好,甜甜的奶香味一點也不膩口,雖然不是純牛奶,但喝起來爽口、潤嗓子,包裝比較“復古”滿滿的回憶感,一瓶4元足足有450毫升,量大又實惠。
天地壹號主打蘋果醋飲料,在南方地區(qū),朋友聚會或婚慶酒席,都少不了喝上一瓶天地壹號,主要成分為是蘋果醋、蜂蜜和水,低熱量低脂肪,酸甜可口還帶有蘋果味,比碳酸飲料要健康得多,餐前飯后來一瓶開胃助消化。
椰樹牌椰汁是椰汁產(chǎn)品中的老牌子了,但始終是飲料界的“小眾品牌”,不過數(shù)年如一日的經(jīng)典口味,讓人欲罷不能,濃郁的椰子味,好喝又不會膩口,不添加香精、色素的,味道比較清甜,因為含有椰汁,營養(yǎng)價值自然也比較高,特別適合老人小孩飲用,花花綠綠的瓶身設計,更像一個貼滿小廣告的電線桿子,十分吸睛,雖放在貨架不起眼的地方,但在眾多飲料中,總能一眼就能看到它。
東方樹葉是農(nóng)夫山泉旗下推出的一款茶類飲料,獨特的包裝設計看上去就高大上,但網(wǎng)上對它的評價卻是褒貶不一,有人認為東方樹葉喝起來清新可口,茶香味濃,不過也有人認為它口感不好,難喝得要命,其實東方樹葉偏向于原汁原味的茶水,沒有糖精等添加劑,喝起來比較清爽解渴,而微微的苦澀才是茶葉本身的味道,夏天喝正合適。
在廣東人的心中,維他檸檬茶猶如移動空調(diào)般的存在,經(jīng)典的港式檸檬茶用的是檸檬和茶葉制作而成,口味清新、激爽怡神,是香港的老品牌了。維他檸檬茶正因為用的是真材實料,喝起來會有些澀澀的口感,但喝完又會有些許的回甘滋味,尤其是在炎炎夏日,冷藏后喝上一口回味無窮,解渴消暑,難怪大家都說大夏天廣東人的命都是靠維他檸檬茶給續(xù)上的!
元氣森里是一款氣泡水,主打健康低糖低脂肪,本以為這樣配置的飲料,在口感上會寡淡如水,但恰恰相反,元氣森林的這款氣泡水清新爽快,入口酸甜適宜,氣泡充足口味也多,喝完口腔都變得清新舒適了,再加上可愛的包裝,簡直讓人愛不釋手。
天津冠芳可樂飲料有限公司(簡稱冠芳)生產(chǎn)的一款山楂汁,之所以山楂口味值得消費者認可,離不開冠芳對山楂飲料品質(zhì)的追求。山楂樹下使用“燕瓣青”山楂為山楂原料,自有基地鮮果壓制,每一顆山楂都是遠離污染,在深山之中成長,其土壤,水源及光照造就了酸甜適中的山楂鮮果。
可口可樂是全球銷量排名第一的碳酸飲料,在全球擁有極很高的市場占有率。截至2017年4月份,可口可樂在中國的裝瓶業(yè)務完全交接給了中糧和太古,銷售業(yè)績分別體現(xiàn)在中國食品和太古股份兩家上市公司的年報當中。換言之,從理論上來說,兩者相加,即可得出可口可樂品牌在中國市場的大致業(yè)績情況。隨著兩份2018年財報相繼公布,答案也水落石出——372.85億元!如果包括港臺地區(qū),2018年可口可樂中國整體業(yè)績?yōu)?72.85億元,如果只計算內(nèi)地市場,可口可樂業(yè)績則為339.49億元。
紅牛是全球較早推出且較成功的功能飲料品牌之一。1995年,紅牛維他命飲料有限公司在中國成立,其產(chǎn)品同樣采用泰國紅牛配方,與奧利地紅牛并行。在中國二十多年的市場開拓,紅牛鋪設了強大的商業(yè)網(wǎng)絡,在中國的傳統(tǒng)渠道滲透率更是首屈一指。根據(jù)尼爾森零售監(jiān)測數(shù)據(jù),紅牛2017年銷售額雖略有下降,但依然高達196億,功能飲料霸主地位無人能夠撼動。
農(nóng)夫山泉創(chuàng)立于1996年,如今已經(jīng)是中國瓶裝水的老大,占據(jù)了26%以上的市場份額,以“農(nóng)夫山泉有點甜”的廣告語而聞名于全國各地。在國內(nèi),除了農(nóng)夫山泉以外,還有怡寶、康師傅、娃哈哈、百歲山、冰露等品牌,這六大品牌就占據(jù)了國內(nèi)瓶裝水市場的百分之八十的市場份額。但是農(nóng)夫山泉在這些品牌中依靠百分之十八的市場份額,他不僅年銷量收入超過160億元,更甚至在全球的
特侖蘇牛奶誕生于2005年,是蒙牛旗下品牌,在蒙語中是“金牌牛奶”之意,是中國市場上第一個高端牛奶品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:2012年,特侖蘇突破50億,2013年達到74.2億,2014年約為84億,2015年接近百億。在浙江衛(wèi)視等各大電視臺瘋狂的投放廣告,成為中國乳制品行業(yè)崛起最快的單品。
安慕希是伊利對標蒙牛的特侖蘇而創(chuàng)立的高端牛奶品牌,自從2013年面世以來,安慕希創(chuàng)造了讓人嘆為觀止的增長奇跡。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2015年安慕希的市場份額為17%,2016年迅速攀升至40%。2017年,安慕希以年均超過200%的增幅占據(jù)常溫酸奶市場的半壁江山,安慕希是國內(nèi)首個銷售額真真切切突破170億的爆品乳品。
康師傅是臺灣著名飲料,在中國有很高的影響,其紅茶和綠茶更是一度超越碳酸和果汁飲料。根據(jù)尼爾森市占數(shù)據(jù)顯示,康師傅果汁銷量市占15.9%,居市場第二位。包裝水銷量市占8.7%,暫居市場第四位??祹煾碉嬈贩矫?018上半年銷售額同比上升9.19%達191.48億元,第二季度銷售額同比上升13%達107.97億元。其中,茶飲(含奶茶)銷量市占率達47%,繼續(xù)占據(jù)市場首位。
百事可樂誕生于19世紀90年代,旗下主要品牌包括:百事可樂、激浪、佳得樂、樂事、百事輕怡、純果樂、立體脆、七喜、美年達等飲品。2017年百事公司的凈收入超過630億美元,2018年全年百事碳酸飲料整體銷量市占上升至33.0%,居市場第二位。其中,在可樂型碳酸細分市場,百事可樂銷量市占上升至49.0%,居市場位。作為潮流文化引領者,百事可樂始終保持著年輕、潮流的姿態(tài),并成為每代年輕人的選擇。
王老吉是王老吉涼茶的品牌,創(chuàng)立于清道光年間(1828年),創(chuàng)始人王澤邦,被公認為涼茶始祖,采用本草植物材料配制而成,有“涼茶王”之稱。根據(jù)白云山年報顯示,2017年大健康板塊的營收約為86億元,照2016年同期增長超10%,這主要來源于王老吉涼茶的銷售收入。2018年上半年,王老吉大健康收入52.8億元,同比增長5.5%;凈利潤5.6億元,增長56.1%。值得注意的是,大健康業(yè)務主要產(chǎn)品包括王老吉涼茶、瓶裝水、潤喉糖、龜苓膏、固體飲料等,而白云山也在財報中表示,大健康業(yè)務的主要收入來源就是王老吉涼茶。
匯源集團成立于1992年,果汁產(chǎn)品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿卜復合等,由于產(chǎn)品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐劑,深受消費者青睞。根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,按銷量計算,匯源果汁2016年在中國百分百果汁及中濃度果蔬汁市場份額分別為53.4%及38.3%,連續(xù)十年保持市場份額第一。
美汁源果粒橙是可口可樂公司在中國的果汁飲料品牌,“含有真正果肉”是其最大特色。2010年底,美汁源果粒橙已經(jīng)成為可口可樂公司第14個價值超過10億美元的品牌,同時也是可口可樂系統(tǒng)500多個飲料品牌中成長最快的品牌之一。作為低濃度果汁的龍頭美汁源的銷量在2010年達到了10億美元,并且一直呈現(xiàn)上升速度。
可口可樂是全球銷量排名第一的碳酸飲料,在全球擁有極很高的市場占有率。截至2017年4月份,可口可樂在中國的裝瓶業(yè)務完全交接給了中糧和太古,銷售業(yè)績分別體現(xiàn)在中國食品和太古股份兩家上市公司的年報當中。
換言之,從理論上來說,兩者相加,即可得出可口可樂品牌在中國市場的大致業(yè)績情況。隨著兩份2018年財報相繼公布,答案也水落石出——372.85億元!如果包括港臺地區(qū),2018年可口可樂中國整體業(yè)績?yōu)?72.85億元,如果只計算內(nèi)地市場,可口可樂業(yè)績則為339.49億元。
準確來說星巴克不能算作中國的飲品,幾千年以來地大物博的中國各地,各民族都形成了不同的飲食文化,飲品一類的更是種類繁多,茶飲,酒精飲料,果汁飲品等等數(shù)不勝數(shù)。
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三、日本有哪些地方特產(chǎn)
1、比如青森的蘋果、北海道的牛軋?zhí)呛桶咨珣偃诉@類的,非常好奇~
2、就要春節(jié)了,是否要搜集點美食屯著以備假期在家么么達呢?
3、下面就給大家總結(jié)日本到底有哪些好吃滴~
4、北海道大概是日本最“好吃”的地區(qū)之一了。在東京的北海道料理,多以海鮮為主,也有黃油土豆玉米這樣的原創(chuàng)菜單。北海道產(chǎn)的美味當真是數(shù)不勝數(shù),為一眾吃貨的夢想之地。尤其以以下幾樣為尊:
5、就是長得很漂亮的一顆一顆紅紅圓圓的魚子。有時候可以在國內(nèi)見到不太新鮮的那種,很干癟顏色也不對。真正新鮮的鮭魚子是像圖里一樣飽滿富含油脂,閃著亮光的,碰碰就破了溢出魚油。一般鮭魚子澆點日本醬油,簡單的往飯上面一蓋就成了。也就是イクラ(鮭魚子)丼??蓜e看量少,吃起來可是很爽的,而且很快就飽了。
6、還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭?。乍一看,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜?。?!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。
7、我們有美味的大閘蟹,可是你試過螃蟹肉一口塞一嘴的感覺嗎?如果想體驗這種感覺,那就是北海道的大螃蟹了。這種螃蟹還有一個好處,就是不像一般螃蟹季節(jié)性比較強,是全年都可以吃到的美味。
8、一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。
9、相比上面幾種食物,北海道土豆可是家庭餐桌上的??土?。實際上,廣闊的北海道收獲的土豆占了全日本的80%。最出名的品種是“男爵土豆”,個頭比我們國內(nèi)的土豆小很多。味道甜。
10、也正因為如此,北海道有一道特別的土豆料理叫做黃油土豆(じゃがバター)。非常簡單就是把蒸好的熱乎乎的土豆上面放上固體黃油,讓黃油略微融化之后一起吃。大家不妨試試。
11、剛才提到過,日本的蘋果含水分非常非常高,拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。而這蘋果最佳的就來自于青森。
12、也許你吃到的蘋果都是沒什么味道或者微甜,但不要把這種味道安到青森蘋果上!如甜瓜一樣,蘋果高不高貴好不好吃,糖度是很重要的。水分多加汁水甘美才能有資格擺在超市里賣的。(一般來說一些普通的蘋果會三四個捆包賣,相對較便宜不到100日元一個,而較好的蘋果都是單個賣,120日元到140日元不等。
13、除了單個吃的蘋果,如果你有機會去青森旅游,一定不能錯過當?shù)氐奶O果汁。其他地方販賣的蘋果汁雖然也很美味,但都是濃縮還原的。也就是先把蘋果汁脫水,以降低運輸成本,到了販賣地點再兌相同的水。雖然也是100%果汁,但風味和營養(yǎng)就會打折扣。而青森隨處可見的裝在玻璃瓶里的蘋果汁則是沒有濃縮還原的,也就是鮮榨蘋果汁(ストレート)。甜味和水分更好的融合在一起,喝了你就懂。
14、山形櫻桃是日本櫻桃中的上品。大小類似于美國大櫻桃,口感類似我們國產(chǎn)的淡紅色薄皮櫻桃,只不過更甜。美國大櫻桃好吃,但皮厚肉硬。山形櫻桃皮薄,甜味也夠,水分多所以吃起來皮略脆,但肉軟多汁。
15、栃木草莓有很多種類,其中最有名的莫過于「とちおとめ」(栃少女)了。
16、在日本草莓也算是個略珍貴的東西。如圖所示,一盒里面只有不到10個,一般好一點的要買400-500日元左右(約合20-30人民幣),讓曾經(jīng)購買大學里面5塊錢一斤草莓的消費水平不忍直視。在口感和味道上,倒是并未覺得有比國內(nèi)最好的草莓好太多。只是一般個頭都比較大,形體勻稱。
17、栃木的草莓有名我覺得還有一個原因:這個地方在東京開車可以來回的地方,因此到了草莓季節(jié),很多人都會去集體開車特地去吃草莓。也就是我們國內(nèi)也有的交一些錢然后進大棚隨便采隨便吃,日本人叫這種活動“獵草莓”(イチゴ狩り)。因為草莓的市面價格較貴,所以獵草莓一次吃到的顯然比買的合適。再加上此地附近還有溫泉和農(nóng)場,便成了雙休日游玩的景點之一。
18、在日本獵草莓價格不一,但是進去的時候都會給煉乳或者奶油用來蘸著吃。院內(nèi)也有洗草莓的地方和桌椅。
19、餺飥面(ほうとう)山梨和長野、新瀉并稱為“甲信越地區(qū)”,以戰(zhàn)國時期的歷史和面食著名。
20、ほうとう就是一種特殊的扁扁的面條。味道還不錯,不過作為一個地區(qū)的特產(chǎn),與大中華料理比起來顯然是心有余而力不足……
21、剛才說到春夏的獵草莓,那么到了秋天,出去玩的定番就是紅葉和獵葡萄了。
22、日本的葡萄有很多種類,而每個種類的味道差別較大,所以獵葡萄比草莓更有樂趣。農(nóng)園的人會領你到葡萄園,低低的架子上,每串葡萄都被紙袋包著,完好無損,他們會教你如何托住葡萄然后剪下來,如何挑選甜的葡萄。然后就可以拎著戰(zhàn)利品滿滿品嘗了。
23、山梨的葡萄非常好吃。粒大,飽滿,非常非常甜。皮也可以一起吃的甜。最常見的巨峰葡萄糖度很高,皮比較軟。其他各個品種也有顆粒硬水分多的,有不是那么甜但是口感好的。也有來自中國的馬奶子葡萄。如果有機會很推薦多人一起去獵一次葡萄,一次可以多吃很多品種。
24、日本通常意義上的的蝦片(えびせんべい)不同于我們從小小的炸出來的那種蝦片(但我們熟悉的那種蝦片也叫這個名字),口感更類似于厚一點的薯片,而味道是蝦味。當然在蝦味的基礎上,有原味,芥末味,芝麻味等創(chuàng)作。別看其貌不揚,可是很鮮美的哦。日本景點門票貴嗎
25、說到蝦片,就不得不提日本最有名的蝦片店“蝦片之鄉(xiāng)”(「えびせんべいの里」),以前研究室的同學曾經(jīng)帶回來過,一吃覺得特別上癮,于是就找到店鋪,發(fā)現(xiàn)可以網(wǎng)上購買。一個巨大的包才五六百日元,于是買了一箱……
26、靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。
27、靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦。
28、其實好吃的牛肉最大的特點,就是脂肪分布均勻。就像圖中一樣,脂肪密密麻麻的網(wǎng)狀遍布在肉上面,而不是我們通常吃的那種瘦肉和脂肪很分明的肉。這種脂肪分布均勻的肉,脂肪的香膩會均勻的分布在口中,而不會在一個地方聚集過分讓人感到油膩。同時瘦肉又不會柴,每個地方都很肥美。真正的好牛肉,吃的瞬間會覺得以前吃過的牛肉都不是肉。
29、大阪非常出名的街頭小吃,主要是把雞蛋,面粉,炸的東西,海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法。但是,我沒吃過……
30、還記得上海世博會的時候從大阪迢迢而來的那個章魚小丸子店么?
31、雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。
32、宇治抹茶才是那種傳統(tǒng)而正宗的日本茶。味道非??啵浜戏浅L鸬暮凸映圆趴梢?。
33、但是宇治抹茶更貼近大眾生活的,不是這種傳統(tǒng)的日本茶,而是作為抹茶配料,出現(xiàn)在蛋糕、飲料和冰淇淋里。
34、海綿蛋糕是一種略甜,口感細膩的蛋糕。和我們經(jīng)常吃的奶油蛋糕里面黃色的部分不太一樣。還算挺美味的,只是個人不是特別迷戀這一口。
35、デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。
36、因為果肉之間的白色膜非常堅硬而且不好吃(類似柚子),所以吃dekopon的時候使用工具會更輕松愉快。先把最外面的果皮剝掉,之后把每一瓣分開,用帶著一點點刀刃的小刀一劃,把白色膜劃開,剝開就可以得到一個完整的果肉了。水分很足哦。
37、沖繩黑糖和我們的紅糖在味道上并沒有什么太大的區(qū)別。但是比起我們傾向于把紅糖作為調(diào)料以及飲料,在日本更傾向于把它做成可以直接食用的零食。尤其是和豆粉在一起吃的時候,味道很不錯。
38、平實檸檬長得比較像一般的青檸檬。但是最主要的用途就是,做飲料!
39、這種飲料的味道和檸檬不是很像,要說的話更接近梨吧~很清爽。
40、我想要跟喜歡的人一起,一樣一樣吃遍這些好吃的。