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本文目錄2015最受游客歡迎的十大日本美食(日本美食排行榜)日本的美食有哪些日本的美食有什么日本美食排行榜2018日本旅游勝地的代表性美食一覽... 本文目錄
一、2015最受游客歡迎的十大日本美食(日本美食排行榜)
1、年內對有訪日經歷的600名外國人進行了問卷調查。來日本的旅游目的這一項中，投票最多的是品嘗日本美食。一起來看看在外國人心中最喜歡的日本料理吧！排行榜為您看看最受游客歡迎的十大日本美食排行。
2、一碗鮮湯，筋道的面條，幾片熏制的叉燒肉，幾塊腌制的竹筍，再撒上一把香蔥，就是一碗地道的日本拉面了。當然，這只是個基礎，根據(jù)個人口味和拉面種類的不同，還可以加上雞蛋、海苔、青菜、紅姜等配菜。
3、生魚片，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的菜品。起源于中國，在中國古代是常見的魚類菜品，今流行于日本、朝鮮半島等地。魚生在中國古代逐漸式微可能是因多以淡水魚為食材的關系。一般淡水魚寄生蟲較海水魚多。
4、炸豬排是很有特色的小吃，從小吃到大，沒吃厭過，大排通過腌制后拍上面包屑，油炸后外脆里嫩，鮮香美味。
5、手卷壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
6、在日式菜點中，用面糊炸的菜統(tǒng)稱天婦羅。便餐，宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙，大約已有150年的歷史。天婦羅的烹制方法中最為關鍵的是面糊的制作。天婦羅以雞蛋面糊為最多，調好的面糊叫天婦羅衣，做面衣用的面粉，日語叫薄力粉。
7、日式烤魚是以凈魚為材料的菜式，味道乳香濃郁，鮮咸清純。
8、日式咖喱飯是將白飯和熱咖喱混合在一起，再加上一個新鮮的生雞蛋制作而成的。吃的時候將雞蛋拌在熱騰騰的咖喱飯里，這樣不僅有滋有味，還增加了營養(yǎng)。
9、日式烤肉是豬五花肉做的，在火上烤熟。
10、御好燒是源自日本的一種小食。有兩大派系，即關西風御好燒和廣島風御好燒，實際上兩者發(fā)展的始發(fā)點也不同。
11、壽喜燒又可稱為鋤燒。據(jù)說最早起源于日本古早年代，農人們于農事繁忙之余，簡單利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名。
二、日本的美食有哪些
1、壽司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一張名片，現(xiàn)在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發(fā)展歷史。
2、刺身，也就是所謂的生魚片，這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單，但是越是簡單的料理，其背后越復雜。日本的生魚片講究的是“當季”食材，并且追求美感，需要用專用的刀具切割，采用真空料理法或者低溫料理法進行操作。
3、日式火鍋，在日本稱為“しゃぶしゃぶ”，這種火鍋與國內也不相同，同樣講究的是食材的簡單處理。很多地方采用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡單的涮一下，即可食用。
4、飯團自古以來是日本人喜愛的食物之一，因為攜帶方便，并且味道可口，很適合當作“果腹”之物。日本現(xiàn)在有很多種類的飯團，口味也不相同。
5、蛋包飯并非傳統(tǒng)的日本美食，而是日本人結合西方料理，自己開發(fā)的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。
三、日本的美食有什么
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來的世界名菜之一。其實是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節(jié)會用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調味品營養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調味。
四、日本美食排行榜2018
日本旅游的熱度一直都是比較高的，很多人來這里旅行，對這里念念不忘，除了這里的美景之外，還有這里豐富有特色的美食了，這里美食味道比較清新，而且豐富美味，受到很多人們的喜歡。
那么，我們就一起來看看日本的美食的排行吧!大家也可以了解一下日本到底有哪些美食值得一試啊!
不可錯過：當一次摘“星”體驗官
東京，一個時尚又充滿活力的的城市，是引領整個日本的潮流風向標。除了有好玩的迪斯尼樂園、古老的寺廟、fashion的小店，還擁有多家頂級的日式米其林餐廳，吃貨們可以來這里享受一次舌尖與視覺的雙重盛宴。
壽司是日本傳統(tǒng)的食品，別看這小小的壽司，卻能制做出上百種不同的花樣。在東京就有著一家連前美國總統(tǒng)奧巴馬都贊不絕口的壽司店—すきやばし
次郎(米其林三星)，每一道菜品皆是匠心之作。
出行提示：3-4月的東京氣候溫和舒適，迎來了賞櫻季。
大阪是一個日式傳統(tǒng)風情與現(xiàn)代完美交融的城市，毗鄰古樸的京都與可愛的奈良，交通十分便捷。道頓掘是大阪地標級的美食據(jù)點，這里遍布了大大小小的餐館，在心齋橋“血拼”之后去道頓掘吃一頓美食犒勞一下自己吧。
大阪燒因其外觀又被稱為“日式披薩”，是一種便宜又好吃的小吃?？梢匀デХ科穱L正宗的大阪燒哦，這是一家當?shù)氐倪B鎖老字號店鋪，曾被LP推薦過。
出行提示：3-4月的大阪溫和舒適，迎來了賞櫻季。11月秋高氣爽，可以賞楓葉。
不可錯過：拔草全球最好吃的神戶牛肉料理日本景點不收門票
神戶是一個美麗、充滿異國風情的港口城市。東西文化碰撞下的神戶，沒有喧鬧，盡顯低調優(yōu)雅。在這里不僅能品嘗到美味的牛肉料理，還能泡日本三大名湯之一的有馬溫泉，旅途勞累一掃而空。
如果沒有聽說過鼎鼎有名的神戶牛肉料理，你就out啦。不怕嚇著你，這里的牛是喝啤酒長大的，為了讓牛肉的口感更加滑嫩，飼養(yǎng)員還會為牛做馬殺雞，這么盡心盡力打造的美食，你不想試一試嗎?
出行提示：3月底—4月中是神戶的最佳旅游時間，此時氣候溫和舒適。
如果有那么一個地方可以四季相約，那應該就是北海道了，這里一年四季皆是美景。春日櫻花浪漫，夏日薰衣草盛開，秋日滿山紅葉，冬日滑雪泡湯。
美好的自然生態(tài)環(huán)境造就了北海道這個美食天堂，這里有很多讓你垂涎欲滴的美食。
帝王蟹、松葉蟹、毛蟹是北海道的三大名蟹，肉質鮮美，制作精良，有不同的套餐供選擇，絕對不容錯過。
出行提示：6-8月，12月-次年2月是北海道的最佳旅游時間。
不可錯過：霓虹國的代表性夜市之博多夜市
不同于快節(jié)奏的東京，福岡呈現(xiàn)出了悠然緩慢的生活節(jié)奏，物價相對較低。福岡有什么好玩的?敲黑板，當然是美食啦。
這里是博多拉面的發(fā)源地，除了拉面，明太子、鰻魚飯、河豚料理以及十根手指都數(shù)不過來的美味等著你去品嘗。
福岡是河豚之鄉(xiāng)，河豚肉質鮮美，為了確保食物的安全性，只有具有專業(yè)執(zhí)照的技師才能宰殺和切片哦。
出行提示：6、7月為梅雨季、9、10月為臺風季，盡量避免此時出游。
如果還有機會，來到日本，不妨就借鑒著小編的這個推薦，來一次日本美食之旅吧!
五、日本旅游勝地的代表性美食一覽
去日本旅游，肯定是要品嘗一下當?shù)孛朗车?。那么日本旅游勝地那么多，每個地區(qū)都有哪些具有代表性的美食呢?下面就隨我一起了解下吧，希望對大家有所幫助。
來日本古都京都一定不能錯過懷石料理。懷石料理菜式多樣，自然鮮美，季節(jié)性的佳肴擺設很漂亮。懷石料理中精致可口而富有美學意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。
大阪是章魚燒的發(fā)源地。這個包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉面一樣出名。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜，再抹上甜面醬和蛋黃醬，撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味。
函館是北海道的一個主要島嶼，這里因拉面和成吉思汗羊肉燒烤而聞名。這里的魚和海鮮特別鮮美，尤其是螃蟹和三文魚。在函館魚類早市可以吃到絕美的海鮮拉面。
烤鰻魚是最美味的和食食物之一，而名古屋的烤鰻魚最正宗。鰻魚有三種吃法：傳統(tǒng)吃法是將鰻魚放在米飯上，第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃，第三種吃法是配湯吃。
日本首都東京稱霸美食界的歷史已長達至少一個世紀，如今，東京成為了全球米其林星級餐廳最多的城市。江戶時代時，江戶前壽司在此誕生，日本壽司最傳統(tǒng)的做法就是新鮮的生魚片搭配醋飯，在筑地市場就可以吃到美味的壽司。日本景點門票多嗎
由蕎麥制成的蕎麥面是長野縣的驕傲。而在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店。人們愿意很早就開始排隊，以確保在下午兩點關門或面被賣完前享受到美味的手工面。
高松市因其清酒廠而聞名。三才料理由當?shù)馗呱绞卟?、蕨菜和野菜做成，可以配以味噌，加入蔬菜或者牛肉，放在木蘭葉上碳烤著吃。
河豚是九州的特產，冬天吃最鮮美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福岡市到處都有可以吃到河豚拉面的攤點，但最集中的地方位于中州島天神西區(qū)和昭和區(qū)的交匯處。
贊岐烏冬面是一種用比較粗的百粒小麥做成的面，是四國島的主要美食?？筛鶕?jù)自己的口味放入芥末或其他調料。
日本沖繩島的百歲老人最多，這當然和他們的飲食有很大關系。在這里，從豬蹄到豬耳，豬的每個部位都可以食用。當然，海鮮也是當?shù)孛朗车囊徊糠帧Ｔ跊_繩那霸市的路邊攤就可以吃到這些美味的海鮮料理。
神戶牛肉名氣多大，真的不用再介紹了吧。正宗的神戶牛每天都要接受人工按摩，所以大家看到的肉質脂肪都十分均勻，也稱作雪花牛肉。雖然價格不菲，但是入口即化的后感直接秒殺其他牛肉。
北海道盛產螃蟹，尤其以肉質肥嫩的毛蟹為佳，不少人慕名而來就是為了嘗一口地道新鮮的北海道螃蟹，因此北海道也有不少水準比較高的螃蟹料理店以及專門販賣螃蟹可以現(xiàn)場制作的海鮮市場。日本景點有門票嗎
