本文目錄
一、日本有哪些地方特產(chǎn)
1、比如青森的蘋果、北海道的牛軋?zhí)呛桶咨珣偃诉@類的,非常好奇~
2、就要春節(jié)了,是否要搜集點美食屯著以備假期在家么么達呢?
3、下面就給大家總結(jié)日本到底有哪些好吃滴~
4、北海道大概是日本最“好吃”的地區(qū)之一了。在東京的北海道料理,多以海鮮為主,也有黃油土豆玉米這樣的原創(chuàng)菜單。北海道產(chǎn)的美味當(dāng)真是數(shù)不勝數(shù),為一眾吃貨的夢想之地。尤其以以下幾樣為尊:
5、就是長得很漂亮的一顆一顆紅紅圓圓的魚子。有時候可以在國內(nèi)見到不太新鮮的那種,很干癟顏色也不對。真正新鮮的鮭魚子是像圖里一樣飽滿富含油脂,閃著亮光的,碰碰就破了溢出魚油。一般鮭魚子澆點日本醬油,簡單的往飯上面一蓋就成了。也就是イクラ(鮭魚子)丼??蓜e看量少,吃起來可是很爽的,而且很快就飽了。
6、還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭?。乍一看,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜?。?!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當(dāng)于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。
7、我們有美味的大閘蟹,可是你試過螃蟹肉一口塞一嘴的感覺嗎?如果想體驗這種感覺,那就是北海道的大螃蟹了。這種螃蟹還有一個好處,就是不像一般螃蟹季節(jié)性比較強,是全年都可以吃到的美味。
8、一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。
9、相比上面幾種食物,北海道土豆可是家庭餐桌上的??土恕嶋H上,廣闊的北海道收獲的土豆占了全日本的80%。最出名的品種是“男爵土豆”,個頭比我們國內(nèi)的土豆小很多。味道甜。
10、也正因為如此,北海道有一道特別的土豆料理叫做黃油土豆(じゃがバター)。非常簡單就是把蒸好的熱乎乎的土豆上面放上固體黃油,讓黃油略微融化之后一起吃。大家不妨試試。
11、剛才提到過,日本的蘋果含水分非常非常高,拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。而這蘋果最佳的就來自于青森。
12、也許你吃到的蘋果都是沒什么味道或者微甜,但不要把這種味道安到青森蘋果上!如甜瓜一樣,蘋果高不高貴好不好吃,糖度是很重要的。水分多加汁水甘美才能有資格擺在超市里賣的。(一般來說一些普通的蘋果會三四個捆包賣,相對較便宜不到100日元一個,而較好的蘋果都是單個賣,120日元到140日元不等。
13、除了單個吃的蘋果,如果你有機會去青森旅游,一定不能錯過當(dāng)?shù)氐奶O果汁。其他地方販賣的蘋果汁雖然也很美味,但都是濃縮還原的。也就是先把蘋果汁脫水,以降低運輸成本,到了販賣地點再兌相同的水。雖然也是100%果汁,但風(fēng)味和營養(yǎng)就會打折扣。而青森隨處可見的裝在玻璃瓶里的蘋果汁則是沒有濃縮還原的,也就是鮮榨蘋果汁(ストレート)。甜味和水分更好的融合在一起,喝了你就懂。
14、山形櫻桃是日本櫻桃中的上品。大小類似于美國大櫻桃,口感類似我們國產(chǎn)的淡紅色薄皮櫻桃,只不過更甜。美國大櫻桃好吃,但皮厚肉硬。山形櫻桃皮薄,甜味也夠,水分多所以吃起來皮略脆,但肉軟多汁。
15、栃木草莓有很多種類,其中最有名的莫過于「とちおとめ」(栃少女)了。
16、在日本草莓也算是個略珍貴的東西。如圖所示,一盒里面只有不到10個,一般好一點的要買400-500日元左右(約合20-30人民幣),讓曾經(jīng)購買大學(xué)里面5塊錢一斤草莓的消費水平不忍直視。在口感和味道上,倒是并未覺得有比國內(nèi)最好的草莓好太多。只是一般個頭都比較大,形體勻稱。
17、栃木的草莓有名我覺得還有一個原因:這個地方在東京開車可以來回的地方,因此到了草莓季節(jié),很多人都會去集體開車特地去吃草莓。也就是我們國內(nèi)也有的交一些錢然后進大棚隨便采隨便吃,日本人叫這種活動“獵草莓”(イチゴ狩り)。因為草莓的市面價格較貴,所以獵草莓一次吃到的顯然比買的合適。再加上此地附近還有溫泉和農(nóng)場,便成了雙休日游玩的景點之一。
18、在日本獵草莓價格不一,但是進去的時候都會給煉乳或者奶油用來蘸著吃。院內(nèi)也有洗草莓的地方和桌椅。
19、餺飥面(ほうとう)山梨和長野、新瀉并稱為“甲信越地區(qū)”,以戰(zhàn)國時期的歷史和面食著名。
20、ほうとう就是一種特殊的扁扁的面條。味道還不錯,不過作為一個地區(qū)的特產(chǎn),與大中華料理比起來顯然是心有余而力不足……
21、剛才說到春夏的獵草莓,那么到了秋天,出去玩的定番就是紅葉和獵葡萄了。
22、日本的葡萄有很多種類,而每個種類的味道差別較大,所以獵葡萄比草莓更有樂趣。農(nóng)園的人會領(lǐng)你到葡萄園,低低的架子上,每串葡萄都被紙袋包著,完好無損,他們會教你如何托住葡萄然后剪下來,如何挑選甜的葡萄。然后就可以拎著戰(zhàn)利品滿滿品嘗了。
23、山梨的葡萄非常好吃日本景點門票收費。粒大,飽滿,非常非常甜。皮也可以一起吃的甜。最常見的巨峰葡萄糖度很高,皮比較軟。其他各個品種也有顆粒硬水分多的,有不是那么甜但是口感好的。也有來自中國的馬奶子葡萄。如果有機會很推薦多人一起去獵一次葡萄,一次可以多吃很多品種。
24、日本通常意義上的的蝦片(えびせんべい)不同于我們從小小的炸出來的那種蝦片(但我們熟悉的那種蝦片也叫這個名字),口感更類似于厚一點的薯片,而味道是蝦味。當(dāng)然在蝦味的基礎(chǔ)上,有原味,芥末味,芝麻味等創(chuàng)作。別看其貌不揚,可是很鮮美的哦。
25、說到蝦片,就不得不提日本最有名的蝦片店“蝦片之鄉(xiāng)”(「えびせんべいの里」),以前研究室的同學(xué)曾經(jīng)帶回來過,一吃覺得特別上癮,于是就找到店鋪,發(fā)現(xiàn)可以網(wǎng)上購買。一個巨大的包才五六百日元,于是買了一箱……日本景點門票多嗎
26、靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。
27、靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦日本景點門票貴嗎。
28、其實好吃的牛肉最大的特點,就是脂肪分布均勻。就像圖中一樣,脂肪密密麻麻的網(wǎng)狀遍布在肉上面,而不是我們通常吃的那種瘦肉和脂肪很分明的肉。這種脂肪分布均勻的肉,脂肪的香膩會均勻的分布在口中,而不會在一個地方聚集過分讓人感到油膩。同時瘦肉又不會柴,每個地方都很肥美。真正的好牛肉,吃的瞬間會覺得以前吃過的牛肉都不是肉。
29、大阪非常出名的街頭小吃,主要是把雞蛋,面粉,炸的東西,海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法。但是,我沒吃過……
30、還記得上海世博會的時候從大阪迢迢而來的那個章魚小丸子店么?
31、雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。
日本景點現(xiàn)做蝦片(日本好吃的特產(chǎn)有哪些)" title="日本景點現(xiàn)做蝦片(日本好吃的特產(chǎn)有哪些)" >
32、宇治抹茶才是那種傳統(tǒng)而正宗的日本茶。味道非常苦,要配合非常甜的和果子吃才可以。
33、但是宇治抹茶更貼近大眾生活的,不是這種傳統(tǒng)的日本茶,而是作為抹茶配料,出現(xiàn)在蛋糕、飲料和冰淇淋里。
34、海綿蛋糕是一種略甜,口感細膩的蛋糕。和我們經(jīng)常吃的奶油蛋糕里面黃色的部分不太一樣。還算挺美味的,只是個人不是特別迷戀這一口。
35、デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。
36、因為果肉之間的白色膜非常堅硬而且不好吃(類似柚子),所以吃dekopon的時候使用工具會更輕松愉快。先把最外面的果皮剝掉,之后把每一瓣分開,用帶著一點點刀刃的小刀一劃,把白色膜劃開,剝開就可以得到一個完整的果肉了。水分很足哦。
37、沖繩黑糖和我們的紅糖在味道上并沒有什么太大的區(qū)別。但是比起我們傾向于把紅糖作為調(diào)料以及飲料,在日本更傾向于把它做成可以直接食用的零食。尤其是和豆粉在一起吃的時候,味道很不錯。
38、平實檸檬長得比較像一般的青檸檬。但是最主要的用途就是,做飲料!
39、這種飲料的味道和檸檬不是很像,要說的話更接近梨吧~很清爽。
40、我想要跟喜歡的人一起,一樣一樣吃遍這些好吃的。
二、日本好吃的特產(chǎn)有哪些
1、日本好吃的特產(chǎn)有哪些呢?跟著來看看吧!歡迎閱讀。
2、北海道大概是日本最“好吃”的地區(qū)之一了。在東京的北海道料理,多以海鮮為主,也有黃油土豆玉米這樣的原創(chuàng)菜單。北海道產(chǎn)的美味當(dāng)真是數(shù)不勝數(shù),為一眾吃貨的夢想之地。尤其以以下幾樣為尊:
3、就是長得很漂亮的一顆一顆紅紅圓圓的魚子。有時候可以在國內(nèi)見到不太新鮮的那種,很干癟顏色也不對。真正新鮮的鮭魚子是像圖里一樣飽滿富含油脂,閃著亮光的,碰碰就破了溢出魚油。一般鮭魚子澆點日本醬油,簡單的往飯上面一蓋就成了。也就是イクラ(鮭魚子)丼??蓜e看量少,吃起來可是很爽的,而且很快就飽了。
4、還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭?。乍一看,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當(dāng)于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。還記得多啦A夢里面,小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里,請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張?zhí)鸸狭恕Uб豢?,覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什么不同,但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高,蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水),因此非常柔軟,每一口都是飽滿的甜汁(想象一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!),不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕張?zhí)鸸虾芏喽际且浴疤嵌?2-15度”來作為宣傳賣點的,也就是它的甜度大概相當(dāng)于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量,但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能),合120-180人民幣。但超市里一個甜瓜8000日元也看得到。用于送禮的特選品,賣到幾萬幾十萬也是有可能的。
5、我們有美味的大閘蟹,可是你試過螃蟹肉一口塞一嘴的感覺嗎?如果想體驗這種感覺,那就是北海道的大螃蟹了。這種螃蟹還有一個好處,就是不像一般螃蟹季節(jié)性比較強,是全年都可以吃到的美味。
6、一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。一般這種螃蟹不會太做調(diào)味,主要吃原味。店里會提供蘸汁,把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴里,大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。
7、相比上面幾種食物,北海道土豆可是家庭餐桌上的??土?。實際上,廣闊的北海道收獲的土豆占了全日本的80%。最出名的品種是“男爵土豆”,個頭比我們國內(nèi)的土豆小很多。味道甜。
8、也正因為如此,北海道有一道特別的土豆料理叫做黃油土豆(じゃがバター)。非常簡單就是把蒸好的熱乎乎的土豆上面放上固體黃油,讓黃油略微融化之后一起吃。大家不妨試試。
9、剛才提到過,日本的蘋果含水分非常非常高,拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。而這蘋果最佳的就來自于青森。
10、也許你吃到的蘋果都是沒什么味道或者微甜,但不要把這種味道安到青森蘋果上!如甜瓜一樣,蘋果高不高貴好不好吃,糖度是很重要的。水分多加汁水甘美才能有資格擺在超市里賣的。(一般來說一些普通的蘋果會三四個捆包賣,相對較便宜不到100日元一個,而較好的蘋果都是單個賣,120日元到140日元不等。
11、除了單個吃的蘋果,如果你有機會去青森旅游,一定不能錯過當(dāng)?shù)氐奶O果汁。其他地方販賣的蘋果汁雖然也很美味,但都是濃縮還原的。也就是先把蘋果汁脫水,以降低運輸成本,到了販賣地點再兌相同的水。雖然也是100%果汁,但風(fēng)味和營養(yǎng)就會打折扣。而青森隨處可見的裝在玻璃瓶里的蘋果汁則是沒有濃縮還原的,也就是鮮榨蘋果汁(ストレート)。甜味和水分更好的融合在一起,喝了你就懂。
12、山形櫻桃是日本櫻桃中的上品。大小類似于美國大櫻桃,口感類似我們國產(chǎn)的淡紅色薄皮櫻桃,只不過更甜。美國大櫻桃好吃,但皮厚肉硬。山形櫻桃皮薄,甜味也夠,水分多所以吃起來皮略脆,但肉軟多汁。
13、栃木草莓有很多種類,其中最有名的莫過于「とちおとめ」(栃少女)了。
14、在日本草莓也算是個略珍貴的東西。如圖所示,一盒里面只有不到10個,一般好一點的要買400-500日元左右(約合20-30人民幣),讓曾經(jīng)購買大學(xué)里面5塊錢一斤草莓的消費水平不忍直視。在口感和味道上,倒是并未覺得有比國內(nèi)最好的草莓好太多。只是一般個頭都比較大,形體勻稱。
15、栃木的草莓有名我覺得還有一個原因:這個地方在東京開車可以來回的地方,因此到了草莓季節(jié),很多人都會去集體開車特地去吃草莓。也就是我們國內(nèi)也有的交一些錢然后進大棚隨便采隨便吃,日本人叫這種活動“獵草莓”(イチゴ狩り)。因為草莓的市面價格較貴,所以獵草莓一次吃到的顯然比買的合適。再加上此地附近還有溫泉和農(nóng)場,便成了雙休日游玩的景點之一。
16、在日本獵草莓價格不一,但是進去的時候都會給煉乳或者奶油用來蘸著吃。院內(nèi)也有洗草莓的地方和桌椅。日本預(yù)訂景點門票
17、餺飥面(ほうとう)山梨和長野、新瀉并稱為“甲信越地區(qū)”,以戰(zhàn)國時期的歷史和面食著名。
18、ほうとう就是一種特殊的扁扁的面條。味道還不錯,不過作為一個地區(qū)的特產(chǎn),與大中華料理比起來顯然是心有余而力不足……
19、剛才說到春夏的獵草莓,那么到了秋天,出去玩的定番就是紅葉和獵葡萄了。
20、日本的葡萄有很多種類,而每個種類的味道差別較大,所以獵葡萄比草莓更有樂趣。農(nóng)園的人會領(lǐng)你到葡萄園,低低的架子上,每串葡萄都被紙袋包著,完好無損,他們會教你如何托住葡萄然后剪下來,如何挑選甜的葡萄。然后就可以拎著戰(zhàn)利品滿滿品嘗了。
21、山梨的葡萄非常好吃。粒大,飽滿,非常非常甜。皮也可以一起吃的甜。最常見的巨峰葡萄糖度很高,皮比較軟。其他各個品種也有顆粒硬水分多的,有不是那么甜但是口感好的。也有來自中國的馬奶子葡萄。如果有機會很推薦多人一起去獵一次葡萄,一次可以多吃很多品種。
22、日本通常意義上的的蝦片(えびせんべい)不同于我們從小小的炸出來的那種蝦片(但我們熟悉的那種蝦片也叫這個名字),口感更類似于厚一點的薯片,而味道是蝦味。當(dāng)然在蝦味的基礎(chǔ)上,有原味,芥末味,芝麻味等創(chuàng)作。別看其貌不揚,可是很鮮美的哦。
23、說到蝦片,就不得不提日本最有名的蝦片店“蝦片之鄉(xiāng)”(「えびせんべいの里」),以前研究室的同學(xué)曾經(jīng)帶回來過,一吃覺得特別上癮,于是就找到店鋪,發(fā)現(xiàn)可以網(wǎng)上購買。一個巨大的包才五六百日元,于是買了一箱……
24、靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。靜岡的茶不同于苦苦的那種日式抹茶,而更近似于我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之后倒到杯子里。一般都是一大袋里散裝的茶葉,喝的時候可以放入另買的茶葉包里面泡。也有一些企業(yè)推出像紅茶那樣的方便茶包。
25、靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦。靜岡茶氣味香,口感醇厚,不苦。
26、其實好吃的牛肉最大的特點,就是脂肪分布均勻。就像圖中一樣,脂肪密密麻麻的網(wǎng)狀遍布在肉上面,而不是我們通常吃的那種瘦肉和脂肪很分明的肉。這種脂肪分布均勻的肉,脂肪的香膩會均勻的分布在口中,而不會在一個地方聚集過分讓人感到油膩。同時瘦肉又不會柴,每個地方都很肥美。真正的好牛肉,吃的瞬間會覺得以前吃過的牛肉都不是肉。
27、大阪非常出名的街頭小吃,主要是把雞蛋,面粉,炸的東西,海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法。但是,我沒吃過……
28、還記得上海世博會的時候從大阪迢迢而來的那個章魚小丸子店么?
29、雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。雖然我們也經(jīng)常能吃到章魚小丸子,但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭,新鮮大個兒。還有就是外面調(diào)料醬的調(diào)味了。
30、宇治抹茶才是那種傳統(tǒng)而正宗的日本茶。味道非???,要配合非常甜的和果子吃才可以。
31、但是宇治抹茶更貼近大眾生活的,不是這種傳統(tǒng)的日本茶,而是作為抹茶配料,出現(xiàn)在蛋糕、飲料和冰淇淋里。
32、海綿蛋糕是一種略甜,口感細膩的蛋糕。和我們經(jīng)常吃的奶油蛋糕里面黃色的部分不太一樣。還算挺美味的,只是個人不是特別迷戀這一口。
33、デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬,果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。
34、因為果肉之間的白色膜非常堅硬而且不好吃(類似柚子),所以吃dekopon的時候使用工具會更輕松愉快。先把最外面的果皮剝掉,之后把每一瓣分開,用帶著一點點刀刃的小刀一劃,把白色膜劃開,剝開就可以得到一個完整的果肉了。水分很足哦。
35、沖繩黑糖和我們的紅糖在味道上并沒有什么太大的區(qū)別。但是比起我們傾向于把紅糖作為調(diào)料以及飲料,在日本更傾向于把它做成可以直接食用的零食。尤其是和豆粉在一起吃的時候,味道很不錯。
36、平實檸檬長得比較像一般的青檸檬。但是最主要的用途就是,做飲料!
37、這種飲料的味道和檸檬不是很像,要說的話更接近梨吧~很清爽。