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一、在澳門游玩的美食品嘗攻略是什么
1、澳門,這個融合了東西方文化的城市,不僅是一個繁華的旅游勝地,更是一個美食天堂。在這里,你可以品嘗到地道的葡國菜、精致的法式料理、傳統(tǒng)的中式點心,以及融合了各國風(fēng)味的創(chuàng)新美食。以下是一份詳細(xì)的澳門美食品嘗攻略,幫助你在游玩的同時,享受到澳門的美味佳肴。
2、澳門曾是葡萄牙的殖民地,因此葡國菜是澳門美食的重要組成部分。在澳門品嘗葡國菜,推薦前往路環(huán)島的“澳門葡國餐廳”或者“法蘭度餐廳”。這里的葡國菜肴色香味俱佳,如烤乳豬、葡式海鮮飯、燒雞等,都是不容錯過的經(jīng)典。
3、澳門的中式點心以其精致和多樣著稱。其中,最為人所知的就是澳門的蛋撻。在新馬路附近的“安德魯餅店”或者“葡撻王子”都可以買到正宗的澳門蛋撻。此外,還有豬扒包、牛雜面、叉燒酥等地道的澳門小吃,可以在街頭小販那里找到。
4、如果你想要體驗更為精致的餐飲,澳門的高級餐廳絕對能滿足你的需求。例如,位于威尼斯人度假村酒店的“天婦羅日本料理”提供正宗的日式天婦羅;而“巴黎軒”則以其法式料理聞名,尤其是其鵝肝和牛排,都是食客們的最愛。
5、澳門的街邊小吃也是不可忽視的一部分。在大三巴牌坊附近,有許多小攤販出售各種小吃,如肉干、花生糖、豆腐花等。這些小吃不僅價格親民,而且味道地道,是體驗澳門本土生活的好方式。
6、澳門的夜市也是品嘗美食的好去處。在紅街市夜市,你可以找到各種新鮮的海鮮,以及現(xiàn)點現(xiàn)做的燒烤。這里的海鮮種類繁多,新鮮可口,而且價格相對實惠。
7、除了蛋撻之外,澳門還有許多其他美味的甜品。例如,在“莫義記”可以吃到著名的木糠布丁,而在“沙度娜”則可以品嘗到各種口味的冰淇淋。這些都是解暑的好選擇。
8、在澳門,除了美食,飲品也是一大亮點。在“新葡京酒店”的酒吧,你可以品嘗到各種調(diào)制精良的雞尾酒。而在街上的茶餐廳,一杯香濃的奶茶或者冰凍檸檬茶,都能為你帶來清涼的感覺。
9、總之,澳門的美食種類豐富,無論你是喜歡嘗試新奇的食物,還是鐘愛傳統(tǒng)的味道,都能在這里找到滿意的答案。在游玩的同時,不妨按照這份攻略,去尋找那些隱藏在街角巷尾的美味,讓味蕾也來一場旅行吧!
二、澳門有哪些熱鬧的美食街或小吃街推薦
澳門是一個美食天堂,擁有許多熱鬧的美食街和小吃街。以下是一些值得推薦的:
1.新馬路:位于澳門半島的中心地帶,是澳門最繁華的商業(yè)街之一。這里有許多傳統(tǒng)的葡式餐廳、海鮮餐廳和小吃攤位,可以品嘗到正宗的葡國菜和澳門特色小吃。
2.大三巴牌坊附近:大三巴牌坊是澳門的標(biāo)志性建筑之一,周圍有許多小吃攤位和餐館。你可以在這里嘗試到著名的葡撻、豬扒包、葡國雞等美食。
3.氹仔官也街:位于氹仔島的官也街是一個充滿異國風(fēng)情的美食街。這里有各種各樣的小吃攤位和餐館,包括泰國菜、日本料理、韓國燒烤等,讓你可以一次品嘗到多種不同國家的美食。
4.路環(huán)島黑沙海灘:黑沙海灘是澳門的一個著名旅游景點,也是一個美食聚集地。這里有各種海鮮餐廳和小吃攤位,可以品嘗到新鮮的海鮮和當(dāng)?shù)靥厣〕浴?/p>
5.澳門塔附近:澳門塔是澳門的地標(biāo)建筑之一,周圍有許多高檔餐廳和酒吧。你可以在這里享受到美食和美景的雙重享受。
6.澳門漁人碼頭:漁人碼頭是一個集購物、娛樂和美食于一體的綜合性旅游區(qū)。這里有各種各樣的餐廳和小吃攤位,可以品嘗到來自世界各地的美食。
三、澳門有哪些特色美食
七大特色小吃,令很多人贊不絕口。
葡撻是澳門當(dāng)?shù)叵喈?dāng)有名的特色小吃,做好的葡撻是金黃色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,內(nèi)餡香滑柔軟,完美的把雞蛋的香味和奶油的香醇相結(jié)合,口感更佳獨特,令人愛不釋手。
豬扒包是澳門的一道著名小吃,豬扒其實就是豬排,把現(xiàn)煎好的豬排夾到烤的酥香的面包中,里邊還可以再加入些生菜、沙拉醬、芝士等佐料,吃著口感超贊,咬上一口真的會被驚艷到。
據(jù)說baby帶謝霆鋒去吃過一次豬扒包,謝霆鋒吃完就贊不絕口,還想學(xué)習(xí)一下怎么做的,向老板討要秘方。
水蟹粥可以說是澳門的招牌小吃,因為澳門地處于咸淡水的交界處,所以這里產(chǎn)出來的螃蟹也是非常的美味,用它們做成水蟹粥,你能看到鮮美的蟹肉,豐腴的蟹黃,黃橙橙的粥看著特別吸引人,喝起來香噴噴的。
正宗的澳門咖喱牛雜一天可以賣到上百斤,不管是來澳門游玩的游客,還是當(dāng)?shù)厝?,都會排隊去吃,秘制的咖喱汁就是它的靈魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5種味道。
一碗咖喱牛雜里邊有牛肺、牛肚、牛筋、牛腸、金錢肚,還有的牛雜會有少見的牛相連和牛舌,吃起來沒有一點異味,金錢肚爽口,牛舌甘香,牛筋軟糯,越嚼越香。
澳門的大菜糕其實有點像果凍,形狀呈現(xiàn)膠塊狀,但是要比果凍吃著稍微硬一點,口感也比果凍豐富,吃到嘴中滑滑的,有種清涼的感覺,還有點沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。
葡國雞可以說是澳門非常具有代表性的一道小吃,做出來的葡國雞色澤鮮艷,層次豐富,味道更誘人,濃郁的椰奶香味和咖喱辛香味相融合,香中有甜,雞肉鮮嫩可口,土豆完美的吸收了湯汁,成功地抓住了食客們的胃。
很多人去澳門旅游必帶鳳凰卷,這種鳳凰卷看著就像蛋卷一樣,但是在它里邊可以加入各種餡料,并且最外層還用大片海苔卷起,吃著清甜酥脆,帶有醇厚的雞蛋香味。
四、澳門有什么好吃的美食,有什么特產(chǎn)
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽?。在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,一家叫做”安德魯?shù)皳椤?,另一家叫做”瑪嘉烈蛋撻”。其實這兩家店名分別是一男一女的名字,而且他們曾經(jīng)是夫妻,現(xiàn)在和肯德基進(jìn)行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。
澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料,加上師傅秘方烹調(diào),特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風(fēng)味的豬扒包。豬扒包在大街小巷的茶餐廳、餐廳或者一些咖啡廳都能吃到。比較出名的有“Tea Plus(大圣豬扒包)”和“大利來記”,這兩家的豬扒包十分出名。
大菜糕是一種甜品,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名,莫義記最有名的甜品是榴蓮大菜糕和芒果大菜糕,那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。
很多人都說,在澳門喝一碗鮮甜的水蟹粥,是最大的享受。的確,澳門的蟹生長于咸淡水交界處,肉質(zhì)豐美,鮮香誘人。水蟹粥就是澳門當(dāng)?shù)氐乃笞有钒局?,蟹膏、肉蟹的精華在米粒中得到釋放,讓人口水直流。澳門最有名的水蟹粥出品于誠昌飯店,誠昌幾乎就是水蟹粥的代名詞。許多名人最愛的皇冠小館除了當(dāng)家竹升蝦子撈面,水蟹粥是最不能錯過的美味。
由于東南亞華僑來澳落地生根,所以在這里還可以吃到地道的東南亞面食。其中竹升打面,就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團(tuán)的韌度來,所以面條細(xì),配上湯汁十分入味。傳統(tǒng)的吃法是煮成干面,撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又咸的蝦湯。蝦湯可單喝,也可拌入面里。位于澳門半島議事亭前地的“黃枝記粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技術(shù)曾在葡國總統(tǒng)面前表演。
木糠布甸是繼風(fēng)靡海內(nèi)外的葡撻后,另一種充滿葡國風(fēng)味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品,其實木糠是碎餅干屑。木糠布甸是由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內(nèi)層均鋪了一層細(xì)細(xì)碎碎的木糠,口感酥松。喜愛口感硬實一點的,只要把布甸放在常溫環(huán)境中約十分鐘便可送進(jìn)口中;愛軟綿細(xì)滑的,則要提前半小時解凍,兩種吃法各具特色。澳門的街頭很多甜品店都有這道美味,不過最出名的要數(shù)九如坊葡國餐廳和莫義記。
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。葡國雞對澳門來說,是一道很普通的菜,很多餐廳都能吃到;其中金帆船葡式餐廳、澳門公雞葡國餐廳和新口岸葡國餐廳的葡國雞都非常好吃。
馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應(yīng),較著名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。
澳門最出名的就是榮記牛雜,不止好味,牛雜還做得很干凈,種類十分多元化,由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有,70年的老字號牛雜,秘制配方,蔡瀾的心血推薦餐廳。