摘要：
本文目錄香港旅游不可錯(cuò)過(guò)的美食一覽表澳門美食攻略去澳門旅游怎么吃香港和澳門的美食有哪些一、香港旅游不可錯(cuò)過(guò)的美食一覽表去香港旅游成為不少人的選擇，那么香港有哪些特色美食呢?下面就給... 本文目錄
一、香港旅游不可錯(cuò)過(guò)的美食一覽表
去香港旅游成為不少人的選擇，那么香港有哪些特色美食呢?下面就給大家介紹香港旅游不可錯(cuò)過(guò)的美食一覽表，希望對(duì)你有幫助。
車仔面俗稱哪喳面或拿喳面，是香港最地道的一種美味面食。一碗美味的車仔面可說(shuō)是全由自己選擇出來(lái)的，可選擇的菜有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調(diào)配，簡(jiǎn)單一碗平價(jià)車仔面，就已很飽肚。
在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”)，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅內(nèi)已沒(méi)任何魚翅成份，只是由平價(jià)的粉絲代替。
這是香港人對(duì)三種同類的常見(jiàn)街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作“煎釀三寶”。吃的時(shí)候通常會(huì)使用竹簽串著，再醮上醬油。除了以上三種食物之外，中間會(huì)有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸彈牙有嚼勁。電影《食神》內(nèi)，就以“爆漿瀨尿牛丸”為內(nèi)容之一。
香港澳門旅游美食記(香港和澳門的美食有哪些)" title="香港澳門旅游美食記(香港和澳門的美食有哪些)" >
奶茶是香港民間小吃最受歡迎之一，來(lái)香港玩自然不可錯(cuò)過(guò)美味的港式奶茶!香港人不斷追求奶茶的味道，像追求極品藍(lán)山咖啡，每年平均要消耗9億杯奶茶;若想喝最正統(tǒng)的歷史有半世紀(jì)的絲襪奶茶，還是要去老店看師傅表演即沖即泡，一定讓您大開(kāi)眼界!
楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，還有西米、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用;有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布丁、楊枝甘露雪條等。
蘭芳園是香港一間歷史悠久的茶餐廳，被譽(yù)為奶茶店鼻祖。上個(gè)世紀(jì)五十年代創(chuàng)始人林木河先生首創(chuàng)以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，并以斯里蘭卡科倫坡的“季后茶葉”及馬來(lái)西亞的植脂奶沖制。奶茶口感自然濃郁，芳香四溢，無(wú)論加糖與否都十分美味。目前蘭芳園在香港擁有兩家店鋪，老店仍舊以大排檔的形式經(jīng)營(yíng)。
餐廳地址：中環(huán)結(jié)志街2號(hào);尖沙咀彌敦道36-44號(hào)重慶大廈活方地庫(kù)26號(hào)鋪
香港市中心雖有九記牛腩坐鎮(zhèn)，食客們?nèi)耘f偏愛(ài)著天后電氣道的華姐清湯腩。這里的牛腩面有著與眾不同的口感，其更加清甜爽口的秘訣就在于面里大塊的白蘿卜配菜。華姐清湯腩開(kāi)張于2003年SARS猖獗的蕭條年代，而如今天天客滿已成為了店里常有的景致。這里就餐環(huán)境十分舒適親切，喜歡牛腩面的您一定不要錯(cuò)過(guò)。
義順牛奶公司(Yee Shun Milk Company)總部建于澳門，在香港有幾個(gè)專賣店。它主打奶制甜點(diǎn)，其中最出名的就是它的奶昔。這里的奶昔有許多種口味，杏仁味、巧克力味、咖啡味，甚至還有姜汁奶昔。根據(jù)顧客需要，可選擇冷熱兩種。
這里的奶昔柔滑可口，因此食客不斷，尤其是在晚上9點(diǎn)過(guò)后，因?yàn)樵谶@時(shí)不少年輕的夜貓子出來(lái)搜索飯后甜點(diǎn)。
二、澳門美食攻略去澳門旅游怎么吃
澳門是聞名世界的賭城，是“東方拉斯維加斯”，是擁有葡式情調(diào)的文化城市，是有著斑駁歷史，絢爛都市的城市，那里聲色犬馬，紙醉金迷。那這座燦爛都市在舌尖上又是什么樣的呢?
澳門作為“世界四大賭城之一”，每天都吸引了許多人前來(lái)試圖一夜暴富。澳門更有“東方拉斯維加斯”之稱，是擁有葡國(guó)情調(diào)的文化之城。古樸的澳門歷史城區(qū)、悠然的_仔路環(huán)、圣潔的教堂群，都是澳門的特色。
去《2046》拍攝地回憶電影情節(jié)住宿總覽
澳門陸地面積只有32.8平方公里，是“老鄰居”香港陸地面積的四分之一，且市區(qū)景點(diǎn)相對(duì)集中，住宿區(qū)域基本集中兩大區(qū)域：澳門半島、_仔島。
蛋撻必定是個(gè)跳不過(guò)的。這個(gè)小小的焦香軟脆的葡式蛋撻，對(duì)甜食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是念念不忘必有回響的終結(jié)者。而它背后的故事也像極了這座城市，曲折回轉(zhuǎn)，融合交錯(cuò)。
英國(guó)人安德魯AndrewStow本是一名藥劑師，因?yàn)楣ぷ髟诎拈T定居。后來(lái)去葡萄牙旅行時(shí)吃到了當(dāng)?shù)氐男〕云鲜降皳椋芟敕窒斫o大家，沒(méi)有食譜的他靠著藥劑師的本能和對(duì)美食的熱愛(ài)，創(chuàng)造了安德魯葡式蛋撻。后面的故事你們大概也都知道了，安德魯葡撻爆紅，前妻瑪嘉烈在澳門開(kāi)了另外一家蛋撻店，還把配方賣給了肯德基......后續(xù)故事的精彩程度也不亞于一部劇情電影了。
龍華茶樓想體驗(yàn)正宗的粵式老茶樓文化，龍華茶樓是澳門為數(shù)不多的選擇。就在老城區(qū)紅街市對(duì)面的一棟黃色小樓，它在澳門幾乎是無(wú)人不曉，也見(jiàn)證了60年澳門
歲月。綠色的鐵窗搭配電影里熟悉的地磚，老茶樓的自取餐車和夾在餐桌玻璃下的手寫菜單，你能想象得到的復(fù)古茶館場(chǎng)景，在龍華茶樓里全在眼前。
洪馨椰子古早風(fēng)味的果欄街離熱鬧的大三巴、戀愛(ài)巷不算遠(yuǎn)，相比起來(lái)安
靜市井。這家椰子冰淇淋店已經(jīng)起家100多年，第四代傳人正在堅(jiān)守經(jīng)營(yíng)。你很難想象現(xiàn)在他們?nèi)匀挥脗鹘y(tǒng)方式制作椰子冰淇淋，開(kāi)殼、刨皮、磨絲，榨出椰漿，再混合煉奶等制成，保留最原始的椰子味道，清香微甜，還有一絲絲的椰肉口感。十個(gè)椰子做六十杯冰淇淋，一天只制作兩回。
皇冠小館竹升面是一種粵式傳統(tǒng)的面食，用鴨蛋和面，用竹竿壓打，面條纖細(xì)，口感并不是我們傳統(tǒng)意義上的面食，帶著脆爽彈牙，很有特點(diǎn)。雖然現(xiàn)在大部分都以機(jī)器制作，但也不乏堅(jiān)持用古法造面?；使谛○^算是一家，一碗竹升蝦子撈面，有彈性的面條裹著咸鮮蝦子，吃起來(lái)有沙沙口感，是好吃的想體驗(yàn)的特色。
原本想品嘗赫赫有名的大利來(lái)記，但被它對(duì)面的巷仔大排檔所吸引，想嘗嘗新鮮的我們最終選擇了它。除了上次來(lái)澳門
已經(jīng)品嘗過(guò)大利來(lái)記，最關(guān)鍵的是巷仔有坐可以讓我們疲乏的腿歇息片刻。
鮮亞洲火鍋海鮮餐廳(喜來(lái)登酒店)這家XIN鮮亞洲火鍋海鮮餐廳是澳門
喜來(lái)登幾家大型餐廳里我比較喜歡的一家自助海鮮火鍋餐廳，主要是食材特別的新鮮，環(huán)境好，服務(wù)更是沒(méi)的說(shuō)(澳門的服務(wù)普遍比香港的好N個(gè)指數(shù))
美食聚集的小街，無(wú)論何時(shí)總是人頭攢動(dòng)，十幾年來(lái)大部分店鋪都經(jīng)歷了幾輪更新，但總有些站得住的老字號(hào)屹立不倒，巷子最前面的莫義記絕對(duì)算是一家。畢竟，饕餮之后，沒(méi)有人會(huì)拒絕來(lái)一點(diǎn)甜品。莫義記最早做大菜糕出名，近20年再研發(fā)了榴蓮雪糕，而我們最愛(ài)的還是
葡萄牙甜點(diǎn)木糠布丁，有同樣喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁專門店嘗試下。
大利來(lái)豬扒“紅”得相當(dāng)偶然：60年前靠賣豬仔包為生，類似短小版的法國(guó)
面包，也就是現(xiàn)在豬扒包外層的面包，那個(gè)時(shí)候_仔海島市政廳每天訂購(gòu)200只派送給街坊市民，叫做救濟(jì)包，也全靠這部分收入大利來(lái)才活了下去。后來(lái)有一位土生廚師建議在豬仔包里夾入豬扒，傳授了
葡萄牙香料配方的腌肉，老板再結(jié)合中式腌法，才有了現(xiàn)在的豬扒包。從救濟(jì)包到大利來(lái)豬扒包，既有時(shí)代的印記流傳，又有澳門人的堅(jiān)持和創(chuàng)造。
肥仔文的菜色類似皇冠小館，竹升面、水蟹粥依舊是熱門的本地特色，還有像椒鹽九肚魚、椒鹽玉米、炸鯪魚球墨魚丸這樣獨(dú)家推薦。很多年前，這里也是我們的后街“食堂”之一，還記得當(dāng)時(shí)最愛(ài)點(diǎn)的是魚香茄子_米。如今再來(lái)，肥仔文熱鬧非凡，居然也要開(kāi)始等位，再點(diǎn)魚香茄子_米，似乎已經(jīng)少了很多滋味，但更多的是驚訝：那個(gè)時(shí)候的胃口真的好大......
三、香港和澳門的美食有哪些
澳門的有以下這些，香港的就不太清楚了，sorry~~~~
店鋪簡(jiǎn)介：很多澳門本地人光顧的：黑沙灣小店，西河影畫的攝影工作人員帶我們?nèi)チ艘惶诉@個(gè)任食火鍋，68mop/人超級(jí)劃算，等于每個(gè)人折算人民幣58左右。這里的芝士丸很正宗很彈牙，還有肥牛，新鮮牛肉，蝦丸等等上百種食物，不要自己去搶，坐在桌子輕松地下單就可以了，服務(wù)員都是中年婦女居多，很有耐性服務(wù)周到。這里的飲品任喝，（除了啤酒和部分鮮榨之類），尤其推薦檸賓和甘蔗汁。澳門人很喜歡的地方，大胃王挑戰(zhàn)的地方，值得一去！
特色食物：芝士丸，蝦丸，肥牛，檸賓和甘蔗汁
店鋪簡(jiǎn)介：18年歷史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳?。蛱貏e吧??！據(jù)老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風(fēng)味獨(dú)特，比起傳統(tǒng)的豬腳姜可謂是青出於藍(lán)勝於藍(lán)。
特色食物：秘制姜醋豬肚、豬腸、豬耳。各樣的印尼小吃，包括：珍珠雞、千層糕、印尼糕點(diǎn)、椰汁粟米布丁、粢飯。
店鋪簡(jiǎn)介：一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗正是他們的賣點(diǎn)，每一款美食，都由正牌緬甸師傅主理，而且座位擺設(shè)十分舒適。
特色食物：特色自創(chuàng)美食－－膠兜面。老板自創(chuàng)的特色膠兜面，有咬勁不用多說(shuō)，最重要是吭后滿口蛋香，全部真材實(shí)料。而雞就是滑嫩，雞味香濃，全部采用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購(gòu)至正宗印尼食品店，咖哩的質(zhì)素十分高，香而不辣?？Яㄒz兜面，香氣撲面，吃后保證回味冇窮！獨(dú)創(chuàng)紫米豆?jié){。外形漂亮，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進(jìn)腸道健康，更可以keep fit！是最新的健康飲品。獨(dú)創(chuàng)紫米豆?jié){，是女士們的至愛(ài)
人均消費(fèi)：20mop椰汁雞面（16MOP）
店鋪簡(jiǎn)介：六十多年冰淇淋老店禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現(xiàn)在已經(jīng)少見(jiàn)的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風(fēng)格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
特色食物：椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條，少見(jiàn)的冰淇淋三文治和雪磚
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
（乘搭16號(hào)巴士，并在紅街市轉(zhuǎn)搭8號(hào)巴士至塔石球場(chǎng)）
（外港碼頭總站：乘搭28A號(hào)巴士，并在殷皇子馬路/葡京轉(zhuǎn)搭9 9A號(hào)巴士至塔石/衛(wèi)生中心）
（澳門機(jī)場(chǎng)乘搭26號(hào)巴士至新馬路：下車并步行至新馬路/營(yíng)地大街乘搭2號(hào)巴士至塔石/衛(wèi)生中心）
新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區(qū)域
店鋪簡(jiǎn)介：子承母業(yè)，榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然后開(kāi)了店鋪，賣了30多年，發(fā)揚(yáng)母親的事業(yè)，與豆腐結(jié)下不解緣。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發(fā)出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無(wú)窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒嗎？在豆腐花上倒進(jìn)花奶，培感幼滑。一杯清涼香滑的豆?jié){，喝完仍然齒頰留香。
店鋪簡(jiǎn)介：特區(qū)政府旅游局網(wǎng)站所強(qiáng)力推介的澳門必試小吃之一！連郵政局推出【澳門昔日風(fēng)情】系列郵票中亦有「潘榮叔在造金錢餅」的畫像！「減蛋」金錢餅是什么？先說(shuō)金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，預(yù)先拌勻材料，搓成小球，等火爐中兩塊自制的圓形生鐵燒至又燙又熱之后，再將6、7個(gè)小球放下，壓下生鐵燒個(gè)30秒至1分鐘，然后掀開(kāi)，就見(jiàn)到新鮮熱燙、甜脆金黃的金錢餅啦！【潘榮記「減蛋」金錢餅】的香氣仍是會(huì)傳至澳門每一個(gè)角落，吸引一個(gè)又一個(gè)「憐香」客到訪尋寶。還有買雞蛋卷和鳳凰卷下午三點(diǎn)后，在仁慈堂走廊擺攤。
店鋪簡(jiǎn)介：為什么藍(lán)介紹的不是咀香園，不是炬記，不是鳳城的杏仁餅?zāi)兀靠恐囟蝺?yōu)勢(shì)和廣告招攬生意的餅家出品未必就是最好，那最好的是什么呢？當(dāng)然是隱藏在夜呣街的最香餅家了，這里最出名的是蛋黃杏仁餅，還有夾肉杏仁餅，只有老顧客或者local才會(huì)知道的地方，盡管大隱于市，但有麝自然香，難怪連蔡瀾先生也極力推薦最香！除了蛋黃杏仁餅，我還覺(jué)得澳門“蟲仔餅”很好吃，不是什么新產(chǎn)品啦，而是最香其中一種鮮為人知的美味食品！
地址：夜呣街12號(hào)B地下A座 28383858
人均消費(fèi)：17MOP—300MOP不等，視乎送禮的數(shù)量！
店鋪介紹：澳門的米粉連鎖店，米粉里面有香腸、魷魚、豆牙，加了雞絲，湯顯得鮮，而且營(yíng)業(yè)時(shí)間很晚，就算晚上突然肚餓，也可以叫上一碗美美地吃。
地址：板樟堂，賣草地街，大堂巷交界（盧氏大屋斜對(duì)面）。
店鋪介紹：在門口，可以看見(jiàn)種種充滿懷舊色彩的裝修和布置。來(lái)到這家超過(guò)五十年歷史的老字號(hào)冰室，你不得不試這里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠蘿、鮮橙、雜果、香芋、巧克力和草莓，全部用舊式玻璃杯盛載上來(lái)，每份三個(gè)雪糕,沒(méi)有人造色素，不論是澳門人或游客，都喜歡在這里談天說(shuō)地，另外，這里的豬扒包也是不可錯(cuò)過(guò)的食物。還有很多澳門地道美食
特色食物：自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠蘿、鮮橙、雜果、香芋、巧克力和草莓
地址：中區(qū)(新馬路)羅結(jié)地巷9號(hào)B
電話和營(yíng)業(yè)時(shí)間：28375716上午08:30至下午06:00
店鋪介紹：甜杏園位於旅游熱點(diǎn)新馬路附近的紅窗門，大家依照地圖很容易找到。甜杏園開(kāi)業(yè)於90年代，至今已有17年歷史，是老字號(hào)了。而澳門人很多懂得吃的人都知道這家甜品店。沒(méi)有華麗的裝修，沒(méi)有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材實(shí)料的糖水又何需包裝。
不論是芝麻糊還是合桃糊，都是店里自己炒自己磨，絕非買來(lái)的粉沖出來(lái)的。難怪香又滑，另外，平常的合桃糊會(huì)有一點(diǎn)苦味，可是在這里除了香甜就沒(méi)別的。
特色食物：秘制芝麻糊，合桃糊和湯丸，腐竹白果糖水。
地址：前往方法：從關(guān)閘坐 5號(hào),3號(hào)公交車，到新馬路站下車后按地圖咀頭所指方向走即可到達(dá)。
店鋪介紹：這里出品的西式面包、蛋糕，港澳出名，特別是該店的招牌出品－紐約芝士蛋糕，香滑松軟而芝士味濃郁，是喜愛(ài)芝士人士的心頭愛(ài)。老佛爺亦售賣多款歐洲高級(jí)食品如無(wú)花果醬、冬瓜醬和法國(guó)花蜜等。每天下午不少人排隊(duì)購(gòu)買點(diǎn)心，新鮮出爐的牛角包是不錯(cuò)的選擇！
特色食物：紐約芝士蛋糕，牛角包，各式西餅。
店鋪介紹：一間開(kāi)業(yè)二十年的店鋪，主要特色是：用潮州和越南方法烹調(diào)粿條，湯底美味，材料新鮮，彈牙爽口的粿條（粿條：一種東南亞的特色美食，即金邊粉）。熱騰騰的豬雜粿條端上，香濃的豬肉香味揆鼻而來(lái)，新鮮的豬雜，鮮甜可口，粿條口感一流，很有咬勁，湯底香濃，卻不油膩。鮮甜清新的越南鮮牛肉河。
店鋪介紹：青州，一個(gè)被遺忘的工業(yè)區(qū)，里面很多簡(jiǎn)陋的鐵皮房，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就看到劉記，這是老字號(hào)的街坊店，當(dāng)?shù)厝硕己苁煜み@家店了。盡管隱藏在鐵皮屋里面，但是問(wèn)熱心的澳門人，他們總能利索地教你們?cè)趺醋呷⒂?。這里的出品超級(jí)好味道，價(jià)格很便宜，比起什么大利來(lái)，這里更有溫情，性價(jià)比更加高，是一間街坊級(jí)的平店。記得好像是逢星期一休息的，記得不要
特色食物：豬扒面、雞絲撈面、西洋菜蜜
地址：澳門半島青州第七街37號(hào)青州小學(xué)側(cè)（應(yīng)該是青州小學(xué)后面）
店鋪介紹：亞利，是老板的名字。據(jù)說(shuō)是巴基斯坦裔，咖喱和葡國(guó)菜是這里的特色。很多澳門人小時(shí)候能吃上一餐咖喱屋，是很奢侈的事情，可想言之那是多久的歷史了。亞利咖喱屋被當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱為“咖喱屋”，位于西灣湖畔，能邊用餐邊感受澳門的日落黃昏！
特色食物：咖喱蟹、血鴨、葡式炒蜆、葡國(guó)雞(2)
店鋪介紹：葡橽的老店，位于路環(huán)島，創(chuàng)于1989年。后來(lái)由于兩夫妻離婚了，作為妻子的瑪嘉烈就在澳門區(qū)開(kāi)設(shè)了＜瑪嘉烈蛋撻＞與之競(jìng)爭(zhēng)味道方面，瑪嘉烈比較濃，比較甜。而安德魯則比較淡一點(diǎn)，口味各異，嘗試全部才是最佳選擇。安德魯分店當(dāng)中，要選路環(huán)分店就懷舊，但是說(shuō)道價(jià)格便宜環(huán)境舒服的話，選擇澳門大學(xué)分店準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò)，因?yàn)檫@邊價(jià)格會(huì)比另外一家便宜，店面很寬敞，都是學(xué)生光顧多，但一般人還是可以進(jìn)去的。
特色食物：葡垯，自選沙律，自制藍(lán)莓和紅莓奶酪（自己可以選擇加糖漿或者不加）
地址：1.路環(huán)島路環(huán)巿中心撻沙街1號(hào)地下
2.澳門大學(xué)店：氹仔澳門大學(xué)圖書館旁
