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本文目錄澳門特產(chǎn)有哪些值得帶到澳門必買的十樣?xùn)|西澳門十大特產(chǎn)澳門特產(chǎn)都有什么一、澳門特產(chǎn)有哪些值得帶... 本文目錄
一、澳門特產(chǎn)有哪些值得帶
澳門杏仁餅是一種甜點，從綠豆餅而發(fā)展而來的，其主要原料是綠豆粉，因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅，是澳門著名的特產(chǎn)。去澳門旅游一定要買杏仁餅，澳門比較著名的杏仁餅伴手禮是咀香園餅家的杏仁餅和鉅記手信家的杏仁餅。
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面為其特征。
1989年，英國人安德魯·史斗將葡撻帶到澳門，并成為澳門著名小吃，最為代表的是Milktar＇s蛋撻和與安德魯?shù)八，敿瘟业八瘘S色的內(nèi)餡香濃好吃，安德魯?shù)八L(fēng)味正宗、非常道地，但香非常濃郁。
澳門花生糖是澳門的特產(chǎn)糕點，澳門的花生糖加入了芝麻、核桃等堅果，使得口味更加復(fù)雜多變。
澳門花生糖軟中帶點脆，而且花生味和芝麻味超濃郁的，重點是它還不黏牙！澳門花生糖因是手工制作的花生糖，一如薯片松化香脆。其中，澳門的鉅記花生糖可以作為特產(chǎn)伴手禮送人。
澳門豬扒包是一種澳門著名的食品，就是中式炸豬排漢堡，是指一個涂上牛油的面包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食，當(dāng)中以位于氹仔的大利來記豬扒包最有名。
葡國葡萄酒在世界上很有名氣，在澳門的主要有清白酒、白酒、紅酒、香檳和砵酒幾類，其中以清白酒最為著名，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，全澳所有的超級市場，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。在碼頭、機場以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售，供離境旅客購買。
二、到澳門必買的十樣?xùn)|西
到澳門必買的十樣?xùn)|西有：葡式蛋撻、澳門杏仁餅、澳門鳳凰卷、花生軟糖、澳門豬扒包、葡萄酒、豬油糕軟糖、豬肉干、三可老婆餅、車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。
葡式蛋撻，又稱葡萄牙式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻，屬于蛋撻的一種。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面是其特征。
澳門杏仁餅，是一種甜點，從綠豆酥而發(fā)展而來的。其主要原料是綠豆粉。因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅。杏仁餅雖然不是澳門首創(chuàng)，但是在這里得到了發(fā)展和壯大，已經(jīng)是澳門最有名的伴手禮之一。
鳳凰卷，是一種蛋卷。為了取意吉祥，就選用了“鳳凰”的名字。鳳凰卷的配料一般有面粉、雞蛋、各種調(diào)料等。不同的鳳凰卷配料不同，口味也有差異。澳門鳳凰卷口味獨特，是澳門的特色美食之一。
花生軟糖是澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色小吃之一，已經(jīng)有百年的歷史，禮記餅家生產(chǎn)的“澳門特色花生糖”憑著傳統(tǒng)的手工工藝，和古法秘制配方，結(jié)合現(xiàn)代的先進生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的花生軟糖已成為祖國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美等國家地區(qū)久負盛名的特色產(chǎn)品！好吃的花生軟糖咬下去口感軟滑，香味濃郁，滋味無窮。
豬扒包是一種澳門著名的食品，當(dāng)中以位于氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
澳門對于葡萄酒文化有著很深厚的積淀，幾乎每個超市和小店鋪都有售賣葡萄酒。葡萄酒的品類繁多，不同的品牌、年份、產(chǎn)地都有著不同的價值。價格從普通的低價位葡萄酒到價值昂貴的陳年老釀等品種應(yīng)有盡有。
豬油糕軟糖是澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色小吃之一，已經(jīng)有百年的歷史，禮記餅家生產(chǎn)的“澳門特色豬油糕軟糖”憑著傳統(tǒng)的手工工藝，和古法秘制配方，結(jié)合現(xiàn)代的先進生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的芝麻豬油糕軟糖已成為祖國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美等國家地區(qū)久負盛名的特色產(chǎn)品！
澳門有著非常獨特的一種小吃，即各種肉干。這些肉干都采用清蒸的方法，在七成熟的狀態(tài)下，配以秘制烤汁用文火炒至全熟。由于精選原材料，并采用低油低鹽烹飪，所以肉質(zhì)松化、清甜而不上火。其中，豬肉干是一種非常受歡迎的肉干品種，它的口味也是眾多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。
三可是澳門非常有名的一家餅家，自十幾歲開始做餅以來，一直堅持傳統(tǒng)的造餅工藝，不斷研究新的品種，逐漸打開了市場，并成為了一家在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻娘灱?。老婆餅是三可的招牌產(chǎn)品之一，創(chuàng)業(yè)50多年來一直堅持傳統(tǒng)的人手造餅工序，采用芝麻、糖冬瓜等材料做餡，口感松脆酥軟，咸甜適口，薄脆不油不膩。
車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖是澳門非常有特色的一種糖果。相傳最早由一位名叫車?yán)甯绶虻亩砹_斯制糖師傅傳播而來，因此得名車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。但也有一種說法是由來自香港的凌師傅首創(chuàng)的。無論是哪一種說法，最重要的是它確實是一款很好吃的糖果。
三、澳門十大特產(chǎn)
澳門是因為特殊的文化背景，在我國實行的是資本主義制度。它是世界公認(rèn)的四大賭城之一，也是人們休閑旅游的天堂。澳門除了賭場以外，還開有很多“手信”店，其實這代表的就是“特產(chǎn)”的意思。接下來就跟著小編一起來看看澳門特產(chǎn)手信十大名產(chǎn)都有哪些吧？
澳門的葡萄酒酒業(yè)體系是十分的完善的，在當(dāng)?shù)厣现链笮统?，下至街邊小店都可以看見葡萄酒的身影。?dāng)然葡萄酒的價格差異也是比較大的，既有價值30澳幣的普通葡萄酒，也有價值上百澳幣的陳年老釀，選擇范圍相當(dāng)?shù)膹V泛。
澳門雖然漸漸了擺脫了葡萄牙的影響，不過經(jīng)典的葡萄牙菜肴倒是流傳了下來，美味的土豆泥與生蠔的結(jié)合就是澳門有名的美味，這兩者的味道相互滲透相互影響，組合出了一種讓人無法言喻的美妙滋味。
澳門的各式各樣的豬肉干是非常走俏的，它通常是將肉干用清蒸的方法制成七成熟，然后再配上秘制的醬汁用文火炒至全熟，在制作中可以選擇添加各種各樣的口味調(diào)料，比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等，做好的豬肉干肉質(zhì)松軟、好吃不上火。
豬排包顧名思義就是在一個涂上牛油的面包中夾著一塊豬排，這塊豬排通常是油炸的，也有一些店鋪會水灼后再煎熟，當(dāng)中來記的豬扒包在澳門是最為有名的。
三可老婆餅在澳門是相當(dāng)有名的，它的創(chuàng)始人在十幾歲時就開始做餅，并且一直堅持使用傳統(tǒng)的造餅工藝來研發(fā)新的品種。這其中最具代表性的就是三可老婆餅，它是以冬瓜做成的餡料，表皮是一層芝麻，做出來的成品松脆酥軟、咸甜不膩。
葡撻絕對不僅僅是簡單的雞蛋與牛奶，它里面的內(nèi)容是千變?nèi)f化的，每一款葡撻都有著屬于自己的特色。就比如椰汁鮮奶蛋撻就是將濃郁的椰汁和鮮奶完美的結(jié)合在一起，這樣做出來的蛋撻酥皮松軟，中間的部分香滑柔軟，口感十分的美妙。
車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖是澳門有名的特產(chǎn)，其相傳是一位來自香港的凌師傅創(chuàng)作出來的，這款糖果口感香甜，奶味濃郁，最重要的是還不會粘牙。
澳門的花生糖擺脫了人們印象中花生糖一定堅硬如石頭的觀感，它是存手工制作而成，吃起來就跟薯片一樣酥脆，輕輕一嚼就會變成碎粒，里面還帶有濃濃的姜味，很是好吃。
香記蛋卷是澳門有名的老牌蛋卷，它采用了獨家的秘制配方，做出的蛋卷具有香脆可口、入口即溶的特點。此外它的口味選擇也是比較多的，有經(jīng)典原味、紫菜、草莓、哈密瓜等近十種口味。
咀香園杏仁餅在澳門距今已有70多年的歷史，它是用獨特的木桶炭燒爐做出來的，可以在非常短的時間內(nèi)就抽干水分，做出來的咀香園杏仁餅十分的松脆。
四、澳門特產(chǎn)都有什么
澳門特產(chǎn)有：澳門杏仁餅、澳門蛋卷仔、澳門非洲雞、葡式蛋撻、澳門水蟹粥、葡國雞、豬扒包等。
1、澳門杏仁餅：是一種甜點，從綠豆酥而發(fā)展而來的。其主要原料是綠豆粉。因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅。杏仁餅雖然不是澳門首創(chuàng)，但是在這里得到了發(fā)展和壯大，已經(jīng)是澳門最有名的伴手禮之一。
2、澳門蛋卷仔：蛋卷仔是從蛋卷演變而來的，舊時代，為了填肚子，就是將雞蛋和野菜、但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留著慢慢再吃，這就形成了蛋卷的始祖。
3、葡式蛋撻：屬于蛋撻的一種。是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面是其特征，用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃。
4、澳門水蟹粥：水蟹粥不是獨沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹生長于咸淡水交界，蟹味鮮甜，肉質(zhì)豐美爽口。
5、豬扒包：豬扒包是一種澳門著名的食品，當(dāng)中以位于氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包中央夾著一塊豬排，豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
