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一、澳門十大必吃特色餐廳
澳門十大必吃特色餐廳:龍華茶樓、碧濤意國漁鄉(xiāng)、巴黎軒、御蓮宮、皇雀印度餐廳、巴黎人法式餐廳、紫逸軒、北方館、大堂街8號(hào)葡國餐廳、六記粥面。
位于紅街市的龍華茶樓開業(yè)于1962年,是老澳門茶樓的原型,也是澳門地區(qū)目前僅存的一家老字號(hào)茶樓。美食家蔡瀾曾專文推薦,知名港星周潤發(fā)等也是座上賓,電影《澳門風(fēng)云》也曾在此取景?;ùu吊扇、硬木卡座、綠鐵窗框,濃濃的懷舊氣息撲面而來,靠窗位還可以看到對(duì)面紅墻白瓦的紅街市。
來到碧濤意國漁鄉(xiāng),第一眼會(huì)先被眼前三輛超復(fù)古美型摩托車所吸引,好像進(jìn)入《羅馬假日》場(chǎng)景;餐廳擁有兩層樓、上百個(gè)座席,一層以酒吧為主,二層則是寬敞的用餐區(qū),大面積的落地窗搭配窗外中庭的景色,搭配著空氣中的意大利抒情歌曲,使得在里面用餐十分舒適享受。
位于鐵塔6層的巴黎軒餐廳在室內(nèi)空間的營造上非常別出心裁,以艾菲爾鐵塔作為主要設(shè)計(jì)元素,將鐵塔的鋼結(jié)構(gòu)有序地穿插出現(xiàn)在用餐區(qū)中,不僅起到區(qū)隔的作用,更增添了許多法式情調(diào)。此外,坐在窗邊,還能邊用餐邊欣賞周邊街景,白天舒適愜意,晚上則是浪漫滿屋,氣氛尤佳。
御蓮宮在澳門巴黎人三樓,是一間集海鮮、特色火鍋、經(jīng)典粵菜、創(chuàng)意點(diǎn)心及各式中國地方融合創(chuàng)意菜為主打的餐廳。餐廳室內(nèi)基本以紅、黑、金三色為基本色調(diào),沉穩(wěn)大方又不失貴氣,天花板的主燈則以「蓮」為設(shè)計(jì)意象,與餐廳名「御蓮宮」相呼應(yīng)。
皇雀印度餐廳位于澳門威尼斯人度假村一層,是澳門為數(shù)不多的印度餐廳,除了被當(dāng)?shù)丶皣H多家美食權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦,更在今年獲得黑珍珠餐廳的榮譽(yù)。
想要吃一頓地道的浪漫法餐?位于澳門巴黎人購物區(qū)三層的巴黎人法式餐廳是最佳選擇。不僅提供的法式料理正宗地道,比起同樣提供高級(jí)法餐的餐廳,巴黎人餐廳不會(huì)讓人產(chǎn)生距離感。
澳門中餐以粵菜為主打,除了前面介紹的御蓮宮,位于澳門四季酒店內(nèi)的紫逸軒也是其中佼佼者,同樣也獲得了黑珍珠餐廳的推薦。紫逸軒室內(nèi)裝潢走中國古典風(fēng)格,低調(diào)典雅,沒有過多的雕琢。用餐區(qū)桌子間間隔比較寬敞,能保證在用餐時(shí)不受打擾。
北方館就如其名,像是一北方大戶人家,從外觀模仿四合院的入口、高高掛起的大紅燈籠,到室內(nèi)開放式的廚房,能讓幾乎所有來店內(nèi)用餐的饕客,邊享用美食邊欣賞大廚們的手藝。
大堂街8號(hào)葡國餐廳位于議事亭附近,位置近噴水池,是一個(gè)三層的歐式建筑。用餐環(huán)境十分好很有氣氛,適合情侶或三五好友用餐。
比起酒店里的高級(jí)飯館,六記粥面的門面似乎顯得簡(jiǎn)單了;但就像《深夜食堂》那些小餐館,這樣質(zhì)樸而煙火氣十足的平民餐廳,每每有出人意料的美味。墻上滿滿的媒體報(bào)導(dǎo)和世界知名美食評(píng)選機(jī)構(gòu)也曾推薦,大約可說明這家店在饕客心中的份量。
以上內(nèi)容參考:百度百科-龍華茶樓百度百科-六記粥面澳門特別行政區(qū)政府旅游局-御蓮宮
二、澳門有哪些老字號(hào)餐廳
1、佛笑樓:是澳門經(jīng)典老品牌之一,于1903年創(chuàng)立,經(jīng)營從未間斷,是澳門歷史最悠久的食肆。供應(yīng)富有澳門地道特色的葡國菜,深受港澳及內(nèi)地人士喜愛。
2、大三巴下二十年老店,隱匿在居民區(qū)里。性價(jià)比完勝其他葡國餐廳,顧客多數(shù)是當(dāng)?shù)鼐用窈蛯W(xué)生。推薦菜式:崩砂咖喱牛腩、阿里巴巴焗雞扒飯等
3、位于水坑街上的坤記餐室,是首間華人經(jīng)營的葡國菜餐室,有將近八年歷史了。鋪?zhàn)拥牡刂芬恢辈蛔?,裝潢簡(jiǎn)單,以平價(jià)葡國菜出名。
4、龍華茶樓:是電影《澳門風(fēng)云》的取景地之一。其傳承半個(gè)世紀(jì)粵式飲茶文化,保留了舊式茶樓風(fēng)格;茶樓位于紅街市,倚窗而坐,聽著喧囂聲,體驗(yàn)一把澳門的市井生活。
5、傳統(tǒng)的港式茶餐廳,常做熟客街坊生意,位于議事廳前地附近。出品性價(jià)比高,推薦豬扒包和蝦多士。
6、豬扒包:必點(diǎn)!包面十分香脆,包面咸香味有點(diǎn)像太平梳打餅。豬扒松嫩,無論合在一起,還是分開吃都十分滋味。
7、奶茶:茶香四溢,自己加糖這點(diǎn)最贊!口感濃郁,但是不夠順滑。
8、泰汁豬扒飯:小伙伴說不辣,個(gè)人感覺狠辣(帶有黑椒和辣椒味的那種辣)豬扒很嫩口,開胃一流。
9、氹仔官也街口轉(zhuǎn)角處,類似于老茶館感覺的咖啡蛋糕店,老板是很有愛的老頭,簡(jiǎn)單卻很本土的店面和裝潢,五六張破舊的卡座上坐滿了前來飲咖啡吃椰絲撻聊天的當(dāng)?shù)厝?。根?jù)不少的經(jīng)驗(yàn),這樣的小店倒是有出其不意美味正宗的凍咖啡和凍港奶。
10、晃記餅家是當(dāng)年官也街開的第一家店。已有百年歷史,如今仍堅(jiān)持傳統(tǒng)店內(nèi)手工的做法,獨(dú)此一家別無分店。
11、與其他手信鋪相比,晃記比較與眾不同–不華麗、布拉克、不試吃。采用傳統(tǒng)的制餅方式,慢工出細(xì)活,保證了口味的純正。肉切酥是其招牌產(chǎn)品,入口香酥,美味非凡。
12、鉅記餅家是澳門一家以售賣傳統(tǒng)中式和葡式餅食為主的店鋪,主要產(chǎn)品有杏仁餅、花生糖、蛋卷和中式餅等,在澳門已有超過15年歷史,于澳門自設(shè)生產(chǎn)廠房,享譽(yù)盛名,產(chǎn)品更深愛廣大顧客歡迎。
13、在澳門也算是個(gè)蠻老的品牌了,澳門最有名的手信店,品種全,好吃。豬肉脯牛肉脯特別香,杏仁餅也都有
14、位于新馬路爐石塘巷,沒有店面,卻人氣紅火。牛雜新鮮,湯汁咸淡適中,味道很好地與牛雜及其他食材相結(jié)合。
15、很多人知道香港有一家義順牛奶公司,但很少知道這是一間起源于澳門的百年老店。招牌雙皮奶做得特別嫩滑,濃郁香甜。
16、六十年老店,80年代風(fēng)格的裝修,硬板座椅,卡式沙發(fā);以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和紅豆雪條而聞名。
17、離澳門本島新馬路不遠(yuǎn)的地方藏匿著一條歷經(jīng)歲月的路-十月初五街。這里真真正正的將中葡文化交融表現(xiàn)的淋漓盡致,斑駁而不破舊的街道,遍布生銹鐵柵的居民樓,曾經(jīng)最繁華的街道到如今安靜的生活區(qū),這里承載著一代又一代的故事。在這里我要推薦的是一家地道的茶餐廳-南屏雅敘。文藝脫俗的店名背后擁有悠久的歷史,創(chuàng)立于1965年的它還是澳門第一家有空調(diào)的冰室。令我久久難忘的是這里的招牌-叉燒蛋三文治,用極厚的面包片,里面夾肥美多汁的叉燒和嫩滑的炒蛋足足有四層厚,很是滿足,再配上根據(jù)自己喜好加糖的英式奶茶,滿足感爆棚!
18、這家創(chuàng)始于1962年的茶樓,走進(jìn)店內(nèi)仿佛做了時(shí)光機(jī)回到了上世紀(jì)六七十年代,店內(nèi)復(fù)古的陳設(shè)連老板和客人都保持著長久的青睞。舊式的港式茶點(diǎn),吸引人的除了用料十足的口感,更是那份不變的情懷。說到點(diǎn)心,最受青睞的大概的是燒賣了,薄如蟬翼的燒賣皮內(nèi)裹著厚實(shí)的餡料,咬上一口還有湯汁溢出,早晨醒來還有比這更幸福的事嗎鳳爪和豉汁排骨屬于一個(gè)系列,獨(dú)特的醬汁口味也令人難以忘卻。鯪魚球,臘腸卷,叉燒包,馬拉糕,蔥油雞,這些都是店內(nèi)的招牌點(diǎn)心,建議小伙伴們結(jié)伴而行這樣可以多吃些品種滿足自己的胃!店內(nèi)最大的特色就是“自助”,隨性的老板會(huì)對(duì)陌生的客人說什么都是自便,想吃哪份點(diǎn)心自己拿上桌就好。據(jù)說龍華茶樓曾經(jīng)也吸引了周潤發(fā)等眾多明星慕名前往呢,心動(dòng)了嗎?
19、澳門作為我們國家東南沿海的特別行政區(qū),因?yàn)榻鷼v史的車轍在澳門留下了不同于大陸的痕跡,所以很多大陸人會(huì)把澳門選擇為旅游的首選地方。那么當(dāng)我們到了澳門,有哪兒些著名的老字號(hào)餐廳呢?
20、戰(zhàn)亂年代的澳門,是葡萄牙的殖民地,所以到了現(xiàn)在,澳門當(dāng)?shù)剡€保留了很多葡萄牙國家的風(fēng)格,就連菜系也一樣。佛笑樓這家從1903年開店到今天的已經(jīng)有100多年的歷史了,不僅僅包含了傳統(tǒng)意義上的澳門小吃,還保留了當(dāng)年的葡國菜,所以很大程度上能展現(xiàn)出來澳門的特色菜,是旅游時(shí)一定要去的老字號(hào)之一。
21、晃記餅家也是一個(gè)有著百年歷史的老字號(hào)傳統(tǒng)小吃餐廳,因?yàn)橐恢眻?jiān)持都是秘方制作,所以晃記餅家到現(xiàn)在為止都是只有一家店鋪,沒有其余任何分店。店家一直是用心做餅的最好代表,做出來的食物都是又香又脆,好多旅游的人來這家買伴手禮回去。
22、南屏雅敘也是一家有著大約50年歷史的老字號(hào)茶餐廳,木質(zhì)的座椅和碎花的地板磚無一不顯示出這家店鋪的年齡和經(jīng)歷。這家店最出名的要數(shù)叉燒蛋文治了,
23、面包松香可口,厚厚的一層蛋中間裹著碎碎的叉燒,吃在嘴里,三種東西的味道碰撞出奇妙的化學(xué)反應(yīng),推薦大家去澳門的話一定要來這家店嘗嘗哦。
24、祥記面家也是一家口碑極好的老字號(hào)面家。米其林曾經(jīng)推薦過這家老字號(hào),但這家老字號(hào)行事風(fēng)格很穩(wěn)重,店鋪中見不到大肆宣揚(yáng)的廣告,是一家低調(diào)又好吃的店鋪。
25、如果大家有機(jī)會(huì)去到澳門的話,在吃的方面,一定要提前做好攻略哦。
26、澳門新馬路附近的佛笑樓西餐廳,是百年老字號(hào),值得介紹,該店附近的三元粥品也是老字號(hào),很多港客邦趁。
27、氹仔購物區(qū),官也街附近的木偶餐廳,小飛象也值得介紹。
28、威尼斯人酒店地下,峰滋味餐廳的自助餐,價(jià)廉物美,值得推薦。
29、在中區(qū)三盞燈附近,有很多東南亞美食店,也值得推薦。
30、可以在攜程美食林上面看一看,上面推薦的老字號(hào)餐廳很多,而且味道都還不錯(cuò)。我當(dāng)時(shí)去澳門的時(shí)候選擇了老記粥面(筷子基店),是在攜程美食林的澳門榜單上面看到的,看到好評(píng)就去試了試,攜程美食林的推薦果然沒有讓我失望。
三、澳門十大必吃美食
1、澳門,這座富饒而精致的城市,是一座真正的美食之都。這里匯聚了東西方的美食精髓,孕育出了許多令人垂涎欲滴的經(jīng)典和地道美食。接下來,讓我們一起探索澳門的十大必吃美食,感受這座城市的獨(dú)特魅力。
2、豬扒包:這是澳門街頭小吃的代表,外酥里嫩的豬排夾在松軟的面包中,散發(fā)著誘人的香氣。每一口咬下去,都能品嘗到獨(dú)特的豬排口感與面包的香氣交織的美味。
3、水蟹粥:以新鮮的水蟹和米飯為主要原料,經(jīng)過精心熬制而成。水蟹粥口感鮮美,粥汁醇厚,是澳門著名的海鮮粥品之一。在寒冷的冬日里,一碗熱騰騰的水蟹粥不僅能驅(qū)寒暖胃,更能滿足味蕾。
4、木糠布?。耗究肥且环N餅干碎屑,與奶油混合后制成布丁狀甜品。這種甜品口感獨(dú)特,既有餅干的香脆,又有奶油的滑潤。每一口都讓人回味無窮。
5、葡式蛋撻:作為澳門的傳統(tǒng)甜點(diǎn),葡式蛋撻皮酥餡滑,甜而不膩。這種蛋撻的獨(dú)特之處在于其外皮酥脆、內(nèi)餡滑嫩,甜度適中,讓人一嘗難忘。如今,葡式蛋撻已經(jīng)成為澳門的標(biāo)志性美食之一。
6、杏仁餅:用杏仁粉和糖制成的傳統(tǒng)糕點(diǎn),口感香脆可口。這種小巧玲瓏的糕點(diǎn)外層酥脆,內(nèi)里香滑,甜而不膩,是澳門的特色小吃之一。
7、牛雜:澳門的牛肉面和牛雜非常有名,其中牛雜包括牛肚、牛舌、牛肺等。這些食材經(jīng)過精心烹制,搭配獨(dú)特的調(diào)料,口感鮮美。在澳門的街頭巷尾,隨處可以品嘗到這道美味佳肴。
8、花生糖:澳門傳統(tǒng)的糖果之一,用花生和糖制成。這種糖果口感香脆甜美,既有花生的香氣,又有糖果的甜味。是許多人兒時(shí)的回憶。
9、老婆餅:是一種傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn),餡料有椰絲、紅豆沙等。這種糕點(diǎn)外皮酥脆、內(nèi)餡香滑,甜而不膩,是澳門的特色小吃之一。在澳門的茶樓和糕點(diǎn)店中,常常能見到老婆餅的身影。
10、竹升面:澳門的傳統(tǒng)面條之一,用竹子壓制而成。這種面條口感彈牙爽口,既有竹子的清香,又有面條的韌性。是一道簡(jiǎn)單卻美味的佳肴。
11、牛肉干:澳門的牛肉干以口感鮮美、制作精細(xì)而著名。這種牛肉干選用上等牛肉,經(jīng)過腌制和烘烤而成,口感香醇、肉質(zhì)鮮嫩。是澳門的特色美食之一。