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本文目錄澳門有什么特產(chǎn)值得買澳門十大特色零食去澳門旅游帶什么東西回來好澳門有什么特產(chǎn)一、澳門有什么特產(chǎn)值得買1、澳門的特產(chǎn)可真不少，下面我為大家介紹一下去澳門必買的特產(chǎn)，歡迎大家閱... 本文目錄
一、澳門有什么特產(chǎn)值得買
1、澳門的特產(chǎn)可真不少，下面我為大家介紹一下去澳門必買的特產(chǎn)，歡迎大家閱讀。
2、金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種?！皽p蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費(fèi)更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會(huì)特別金黃、松脆無比！在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多，唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”，是特區(qū)政府旅游局網(wǎng)站所強(qiáng)力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風(fēng)情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的`畫像！
3、談到葡萄牙的葡萄酒，其醇香美味和品嘗秘訣足足可以寫成幾本書。但是，要想在購買葡萄酒之前，對(duì)葡萄酒略知一二，學(xué)會(huì)區(qū)分來自不同產(chǎn)地的葡萄酒并品嘗質(zhì)量上乘的波爾圖甜酒，去叁觀一下設(shè)在旅游活動(dòng)中心的葡萄酒博物館就可以了。全澳所有的超級(jí)市場(chǎng)，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。
4、澳門舊稱蠔鏡，內(nèi)港河道稱蠔江，因?yàn)橐郧?，澳門盛產(chǎn)鮮蠔，文人雅士以蠔字太俗，于是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因海水污染，蠔繁殖銳減。蠔，除鮮食外，還可制成蠔油等，是大眾喜歡食品。
5、豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。豬油糕是該店制作的重糖重油糯米制品，各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、臺(tái)兩家觀我頤糕餅店，特聘糕點(diǎn)老師傅劉國藩制作，別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由于紅砂糖價(jià)格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下，該店增加豬油用量，因此觀我頤紅糖制作的豬油糕油足味香，色澤金黃，糯性強(qiáng)而不粘。
6、澳門老字號(hào)香香餅家創(chuàng)立于1969年，主要生產(chǎn)。銷售蛋卷。鳳凰卷。月餅。杏仁餅。曲奇餅等傳統(tǒng)食品，于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內(nèi)有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。據(jù)說，用獨(dú)特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因?yàn)殍F桶傳熱，很快就抽干水分。
7、幾乎全澳各區(qū)都有店鋪出售海味、香料及其它傳統(tǒng)的中國食品和藥材。這些店鋪業(yè)務(wù)興旺，有不少本地顧客及游客光顧。大規(guī)模的海味店一般都集中在新馬路及高士德大馬路等購物旺區(qū)，出售不同等級(jí)的魚翅、冬菇、蝦米、鮑魚以及乾瑤柱等。福隆新街一帶的海味店林立，想要知道哪一家的東西最好，聞一聞所散發(fā)出的味道即可辨別。
二、澳門十大特色零食
1.花生糖。2.蛋卷3.姜糖4.金錢餅5.杏仁餅6.鳳凰卷7.腰果曲奇8.肉切酥9.鉅記香蕉糕10.橄欖豬油糕。
1.花生糖花生糖是澳門當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種小零食，吃起來口感香脆不難牙，雖然不是特別甜，但越嚼越香。2.蛋卷蛋卷是澳門當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣囊环N零食，食用雞蛋加上面粉制作而成，再配上當(dāng)?shù)氐赇伒木陌b，更容易攜帶，純手工制作的，甜而3.姜糖姜糖在澳門是非常有名的一種小吃，是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的工藝和配方制作而成，甜甜的帶著姜味兒吃起來口感非常不錯(cuò)。不膩，越吃越香。
4.金錢餅金錢餅在澳門是非常火爆的一種零食，大街小巷都能看到賣金錢餅的，光，從外觀上看上去就十分誘人，吃起來口感香香的不膩。5.杏仁餅杏仁餅也。
6.鳳凰卷鳳凰卷是澳門當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊环N零食，主要是肉餡和紫菜為主要食材，配上薄薄的酥皮，吃起來特別香。
是澳門當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，帶有淡淡的杏仁，香味吃起來，口感很酥，但不膩，如果去澳門旅游可以帶一點(diǎn)嘗嘗。7.腰果曲奇腰果是一種非常好8.肉切酥肉切酥是澳門非常受歡迎的一種零食，吃起來口感香脆。雖然里面有肥肉，但吃起來一點(diǎn)也不會(huì)膩。吃的堅(jiān)果，再搭配上曲奇餅干，整個(gè)曲奇餅干上帶著一顆大大的腰果，吃起來有濃郁的香味兒。
9.鉅記香蕉糕聚集香蕉膏在很多地方都有，不過澳門當(dāng)?shù)氐氖墙?jīng)過改良的，吃起來和其他的地方口感不同，香糯可口，感覺吃上就停不下來一樣。10.橄欖豬油糕橄欖豬油糕吃起來有點(diǎn)像年糕一樣，能夠感受到豬油和橄欖仁的味道，而且就算里面有豬油，但吃起來一點(diǎn)都不會(huì)膩。
三、去澳門旅游帶什么東西回來好澳門有什么特產(chǎn)
1、澳門老字號(hào)香香餅家創(chuàng)立于1969年，主要生產(chǎn).銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統(tǒng)食品，于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內(nèi)有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。
2、豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。豬油糕是該店制作的重糖重油糯米制品，各家糕餅店均有銷售。
3、葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面（是糖過度受熱后的焦糖）為其特征。葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)?，香甜可口?/p>
