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本文目錄香港茶餐廳有什么特色香港一日游最佳方案注意事項(xiàng)廣州-香港 自助游怎么安排一、香港茶餐廳有什么特色1、茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級(jí)餐廳（當(dāng)時(shí)稱為西菜館或餐室）會(huì)提供西... 本文目錄
一、香港茶餐廳有什么特色
1、茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級(jí)餐廳（當(dāng)時(shí)稱為西菜館或餐室）會(huì)提供西式食物，而且收費(fèi)昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后，香港人受西式飲食風(fēng)俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價(jià)的仿西式食物。冰室當(dāng)時(shí)主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設(shè)有面包工場(chǎng)，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結(jié)合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統(tǒng)中國(guó)小炒及歐美食物，后來更發(fā)展至晚飯小菜，款式可謂多元化。
2、茶餐廳深圳大大的有，是一種地道食肆，主要顧客是普羅大眾，藍(lán)領(lǐng)、白領(lǐng)都會(huì)同時(shí)光顧。販夫走卒，地痞流氓，白頭發(fā)的看更，提籃買菜的阿嬸，上班打扮得花枝招展的白領(lǐng)女孩，游手好閑自稱有背景的染發(fā)小子，放學(xué)后來吃點(diǎn)心的中學(xué)生。吃一頓飯只需￥：20多元就搞掂啦，還提供飲料：阿華田、菠蘿冰、“齋啡”、“呵瀝”、“保衛(wèi)爾”、“朱古力”。
3、我思疑茶餐廳是中式大排擋和西式餐廳雜交后生出來的一個(gè)畸零兒，粗頭亂服的村婦，與西裝革履的紳士，一夜風(fēng)流后不小心留下的孽種。
4、在香港，茶餐廳遍布各區(qū)，營(yíng)業(yè)時(shí)間不定，通常由早上6時(shí)至凌晨1時(shí)，旺角等繁忙地區(qū)的茶餐廳更可能通宵營(yíng)業(yè)。
5、茶餐廳是一種地道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括：
6、*食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港獨(dú)有的飲食（見茶餐廳食品）。這些特色食品，其實(shí)往往是顧客隨口而出，在其他好奇的食客跟隨而發(fā)展出來，可見香港茶餐廳文化的包容度。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。
7、*講求效率：茶餐廳一般都不收小費(fèi)，顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi)。而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。每逢午飯時(shí)段，地盤工人、貨車司機(jī)以至辦公室職員都會(huì)同時(shí)光顧茶餐廳。不同階層、行業(yè)的顧客在茶餐廳內(nèi)邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經(jīng)等，成為茶餐廳的一大特色。
8、*食品價(jià)錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需20多港元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。不過由于現(xiàn)時(shí)通貨膨脹，有不少地區(qū)的茶餐廳在租金及人工的雙重壓力下，食品的價(jià)格已跟大集團(tuán)的快餐店相差無幾。
9、*咖啡（有即磨和沖劑兩種，多為后者）
10、*黑咖啡:香港人稱為“齋啡”或“飛砂走奶”，沒有加入砂糖和牛奶的咖啡
11、*港式奶茶（絲襪奶茶）:茶餐廳必備港式飲品。以香、滑、濃為標(biāo)準(zhǔn)。是將泡好的茶放在鐵制的容器內(nèi)幾個(gè)小時(shí)，令茶香醇味濃，然后用仿絲棉袋隔去茶葉，再加入奶及糖。"
12、*鴛鴦:咖啡加奶茶，香港獨(dú)創(chuàng)。根據(jù)中醫(yī)所說，咖啡燥熱，奶茶寒削?；旌蟽烧?，天衣無縫。
13、*黑白鴛鴦：好立克加阿華田，香港獨(dú)創(chuàng)。
14、*涼茶：既然是茶餐廳，當(dāng)然有茶喝了，可茶餐廳里肯定沒有廣東人愛喝的下火涼茶啊，這里的“涼茶”其實(shí)是香港人最喜歡喝的奶茶，而且特指凍奶茶。
15、*茶走：絲襪奶茶，不加砂糖和淡奶，改加煉奶。
16、*好立克(俗稱“呵瀝”，取其英語名稱Horlick)：一種即沖飲料。
17、*阿華田(俗稱“華田”)：一種即沖飲料。
18、*檸茶（檸檬加紅茶）：港式檸茶必定有幾塊切片檸檬在杯中。
19、*檸賓（檸檬加利賓納）:香港獨(dú)創(chuàng)
20、*檸蜜（檸檬加蜂蜜）：但一般茶餐廳為求節(jié)省成本，會(huì)以菜蜜代替蜂蜜
21、*汽水：一般提供可樂、雪碧（七喜）、芬達(dá)、冰淇淋汽水。
22、*牛奶：一般都給玻璃瓶裝鮮牛奶，另外尚有巧克力味的瓶裝牛奶(俗稱“朱奶”)
23、*唂咕（熱巧克力）：?jiǎn)f咕為cocho英文譯稱，現(xiàn)在很少人這樣叫，大多稱為“朱古力”。
24、以下飲料部分茶餐廳會(huì)要求加收 3至 10元不等：
25、*檸樂（檸檬加可樂)：一般若選擇凍檸樂，店家會(huì)把可樂及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。
26、*檸樂煲姜（可樂加檸檬及姜，必定為熱飲）：有治療感冒作用。
27、*檸七（檸檬加七喜）：一般若選擇凍檸七，店家會(huì)把七喜及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。
28、*咸檸七（咸柑桔、檸檬加七喜）：有治療喉嚨痛作用。
29、*阿華田紅豆冰：阿華田與紅豆冰的混合體
30、大部分飲品都可以加冰成凍飲，但要加收 1至 5元，稱為“凍飲加*蚊”（*是該收費(fèi)）；或可要求“冰底”（一杯冰），但可能需另收費(fèi)。
31、*各式多士：例如奶油多（煉奶+牛油多士）、奶醬多（煉奶+花生醬多士）、油占多（牛油+果醬多士）、鮮油多、西多士（法國(guó)吐司）等。
32、*各式三明治:例如：蛋治（雞蛋三明治）、腿蛋治（火腿雞蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（雞蛋碎牛肉三明治）、公司治（Club Sandwich）等。香港茶餐廳三明治和外國(guó)其他三明治最大的不同，是只會(huì)用方包制作，而且可以讓顧客選擇是否“飛邊”（去掉面包的邊緣）、或加“烘底”（先把白面包制成多士）。
33、*各式面包：例如餐包、菠蘿包、菠蘿油（在菠蘿包內(nèi)加入一片鮮牛油）、雞尾包
34、*通心粉(通粉)、意大利粉（意粉）、麥皮等
35、*豬扒包、葡式蛋撻、辣魚包（罐頭沙丁魚為餡的包，流行于澳門）、奶油豬仔包
36、在特定時(shí)間內(nèi)供應(yīng)的固定的餐單，通常會(huì)有 A、B、C等數(shù)個(gè)選擇（詳看外部鏈接文章）。
37、*早餐一般有煎雙蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。
38、最經(jīng)典早餐A餐單：牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。
39、*午餐與早餐雷同。典型餐單有：牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市（約上午 11時(shí)至下午 2時(shí)半）供應(yīng)。
40、*快餐一般只在午市供應(yīng)。當(dāng)有客人點(diǎn)菜時(shí)可以最快時(shí)間送到客人面前，是謂快餐。
41、 o一般快餐餐單上皆有最少一個(gè)選擇，但多數(shù)是碟頭飯（蓋澆飯），菜式多是預(yù)先制成，一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等，或是附芡汁的肉扒飯，例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、粟米（芡汁），牛、豬、雞扒、肉片飯等，或再加上火腿（片）、午餐肉或香腸（雞肉腸）。一般附送熱飲品或汽水?？觳筒团仆ǔＣ咳崭鼡Q，亦有一些茶餐廳預(yù)先設(shè)定好一周的固定快餐餐牌，同一天也有兩款或以上的選擇。而且套餐內(nèi)容和碟頭飯菜式其實(shí)亦甚有彈性，顧客如果想以同等價(jià)錢的其他食物去替換套餐內(nèi)的熱食，多數(shù)茶餐廳都會(huì)接受。至于一些屬于芡汁加扒類的碟頭飯，其芡汁及扒類均可自由配搭。
42、 o有些茶餐廳的快餐會(huì)附有餐湯。通常會(huì)有羅宋湯（稱為紅湯）或奶油湯（稱為白湯）任擇。有些茶餐廳更會(huì)有中式湯水（稱為例湯或者中湯），而中湯款式基本上每日轉(zhuǎn)換。
43、*常餐一般無供應(yīng)時(shí)間限制，即全日供應(yīng)。餐單一般全年一樣。
44、*下午茶餐一般以煎炸食品為主。炸雞髀（雞腿，一般寫為雞髀）、炸雞翼（雞翅）、西多士（全稱法蘭西多士）、炸薯?xiàng)l等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。
45、*個(gè)別茶餐廳還有“營(yíng)養(yǎng)餐”?；旧喜蛦魏驮绮痛笸‘悾ㄒ徊煌氖秋嬈芬欢ㄊ遣Ａч柞r奶或者朱古力奶，價(jià)錢比早餐貴。一般為全日供應(yīng)。
46、*大部份茶餐廳都會(huì)提供香腸、火腿、午餐肉及煎蛋等高熱量的食物作餸菜給顧客選擇，餐肉香腸飯、火腿煎雙蛋飯等一般都可在茶餐廳餐單上找到。雖然這些食物熱量過高不太健康，但仍不乏一些長(zhǎng)期食客。
47、茶餐廳多數(shù)會(huì)有各樣式各樣的碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。如揚(yáng)州炒飯、星洲炒米、肉絲炒面、干炒牛河、撈丁。不過，香港的茶餐廳并沒有“港式炒飯”或“香港炒飯”之類的菜色。
48、大部分的茶餐廳會(huì)有車仔面、及各種方便面等面食。方便面通常都是采用價(jià)錢較便宜的“頂好大光面”，也有越來越多的茶餐廳會(huì)有日本品牌日清的出前一丁供應(yīng)（可能需另加費(fèi)，詳見下文）。除了“出前一丁”之外，方便面在茶餐廳一般統(tǒng)稱為“公仔面”（此為香港南順食品之下的方便面產(chǎn)品之一，不過因?yàn)閺V為香港人所接受，大多數(shù)香港人也會(huì)將“食方便面”說成“食公仔面”）。另外，近年很多茶餐廳還有“炒公仔面”、配料如五香肉丁、豬扒等。
49、部分的茶餐廳會(huì)有魚蛋粉、云吞面等潮式粉面供應(yīng)，這類茶餐廳的名字通常叫做“粉面茶餐廳”。
50、部分茶餐廳會(huì)有提供各樣的粥和油條。
51、部分燒味檔式茶餐廳，會(huì)有叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、油雞（鹵水雞）等燒臘供應(yīng)。一般會(huì)佐以湯粉面或者白米飯。伴以白米飯的稱作燒味飯或碟頭飯。
52、在現(xiàn)在的茶餐廳甚至一些酒樓供應(yīng)的燒鵝通常為燒鴨，因?yàn)闊Z比較貴，以燒鴨取代之。不過一般香港市民上酒樓或者茶餐廳還是慣常叫燒鵝。
二、香港一日游最佳方案注意事項(xiàng)
東鐵行走路線全長(zhǎng)34公里，設(shè)有13個(gè)站。依次序，路線如下：大概HKD$30.00
羅湖→上水→粉嶺→太和→大埔墟→大學(xué)→火炭→沙田→大圍→九龍?zhí)痢恰t磡→尖東
當(dāng)你從深圳走過羅湖關(guān)后，就要選擇交通工具，首選的就是港鐵，到了地鐵站之后，你可以選擇自動(dòng)售票機(jī)購(gòu)票，也可到服務(wù)臺(tái)，人工售票，成人票價(jià)HKD$33.00
列車分有兩種車廂，普通車廂和豪華車廂，普通車廂是硬座，豪華車廂是軟座，豪華車廂的收費(fèi)要比普通車廂要高。如果你買了的是普通車廂的票面，要上豪華車廂，需要另外加錢。這個(gè)要提醒一下，到香港旅游的游客都不知道這點(diǎn)，不要見到有車廂就上，被查到是要罰款的。
跟地鐵一樣，東鐵只接受專屬車票或八達(dá)通卡付款，車票可在各地火車站內(nèi)的購(gòu)得。
只要増值就能使用，車費(fèi)會(huì)在入閘口時(shí)自動(dòng)扣除，是目前最方便的付款方式，不過較適合幾天旅游或經(jīng)常前來香港的朋友。
單程票只能在購(gòu)票當(dāng)日使用，成人請(qǐng)購(gòu)買成人車票，小童（限3歲至12歲）和長(zhǎng)者（65歲以上）可購(gòu)買優(yōu)惠單程票，3歲以下之小童可免車資。購(gòu)買單程票的游客可使用任何一段車程。如游客乘車路程超出原本所付車費(fèi)的路程，就須另付附加費(fèi)用。
建議你自由行，提供你一下自由行的路線指引，可作參考：
從深圳羅湖過關(guān)→坐東鐵→紅磡總站下車→游尖沙咀→游尖沙咀海濱花園→游星光大道→步行往→尖沙咀天星碼頭坐渡輪→過維港→再坐纜車（纜索鐵路）→到太平山頂→杜莎夫人蠟像館→游凌霄閣→游老襯亭→坐纜車落山→你要再游其他景點(diǎn)由你決定→坐香港電車→銅鑼灣下車→游香港會(huì)議展覽中心→游金紫荊廣場(chǎng)→晚飯后→夜游維多麗亞海港→回程→
三、廣州-香港 自助游怎么安排
去香港前首先要準(zhǔn)備好身份證和個(gè)人港澳游通行證，并有F簽注（現(xiàn)在深圳戶口辦證都很簡(jiǎn)單，二十天肯定搞定，辦證100，簽注20/個(gè)）。再記得帶筆，過關(guān)填表方便。
到火車站后，直去對(duì)面的羅湖口岸檢查站，在大廳里拿好兩張表格：出境申請(qǐng)表和健康調(diào)查表，然后就去“內(nèi)地居民出境通道”排隊(duì)，一邊排隊(duì)一邊填好表，檢查OK?，F(xiàn)在俺也算出國(guó)了，呵呵。
通過天橋后，就是香港地盤了。香港關(guān)口一般都有義工咨詢或派發(fā)資料，發(fā)的資料很有用，更新也很及時(shí)。我這次得到的一本活動(dòng)指南，上面有香港旅游介紹，地圖，還有近期舉行一些活動(dòng)介紹，內(nèi)容詳盡貼切，看完大有收獲，決非垃圾資料。過香港關(guān)口，同樣要填入境和健康兩張表，記得保留好自留表格，回來還要用。
通過檢查關(guān)后，就是廣九火車站，在這里乘輕軌前往香港。先要換港幣買車票，在售票廳就有兌換處。注意，這里只需要兌換100港幣足矣，此處匯率為100港元－》113人民幣，而在香港大街上都是100港元－》108人民幣，可憐我不知道，一下就先換了1000RMB，虧大了。香港街上有不少兌換店或兩替店，都比較正規(guī)，也不用擔(dān)心收到假幣。買票可以在售票窗口或自動(dòng)售票機(jī)，建議去自動(dòng)售票機(jī)，很方便。之后檢票上車，香港地鐵檢票和上海一樣，車票在前面插入，檢票后上面彈出，再通過，最后出站時(shí)收回車票（我自己是第一次用，還土了一下）；也可以使用八達(dá)通卡，就和深圳的公交IC卡一樣用。上車后，大概40分鐘就可以達(dá)到九龍。
香港地圖上看著大，但實(shí)際主要的商業(yè)區(qū)都集中在九龍和香港島，這兩處地方就小多了，基本上走路就可以逛完，而且對(duì)于酷愛逛街的MM們來說，絕對(duì)不是問題。香港的交通很發(fā)達(dá)，地鐵、輕軌、公車很多，在各繁華路段都有地鐵口；道路指示也很清楚，每個(gè)路口都有路牌和指示，指明附近的景點(diǎn)或標(biāo)志性建筑，而且在香港記住幾條主干道，基本上出行就沒有問題了，完全不用擔(dān)心迷路什么的。香港人基本說粵語。你只會(huì)講普通話，溝通可能有點(diǎn)些麻煩，所以這次回來我也決心要學(xué)粵語了。他們都比較熱情，問路基本都會(huì)幫助你，不過最好找年輕人問，年級(jí)大點(diǎn)的普通話不大懂。
九廣鐵路過來時(shí)，可以在九龍?zhí)料虏Q乘地鐵，不過我們是在旺角站下車，出站就是新世紀(jì)廣場(chǎng)。九龍區(qū)主要是逛旺角和尖沙嘴，而主要干道――彌敦道橫貫?zāi)媳?，沿街附近遍布?gòu)物區(qū)。旺角集中了金銀首飾、電腦數(shù)碼產(chǎn)品、新潮服飾等購(gòu)物商鋪，小吃也很多，這里消費(fèi)中檔，人氣極旺，實(shí)乃逛街好去處。具體的商場(chǎng)、玩樂就不說了，enjoy yourself！
沿著彌敦道向北走，就是尖沙嘴。這里集中了好些大型購(gòu)物廣場(chǎng)，如海港城、新太陽廣場(chǎng)、柏麗購(gòu)物大街、新世界，慢慢逛可以走上一天；街邊也有不少小店，從普通到世界名牌，一應(yīng)俱全。走到彌敦道的盡頭，可看到香港太空館，穿過廣場(chǎng)，眼前豁然開朗，前面就是美麗的維多利亞港，這里就是電視中常出現(xiàn)的海濱花園，沿海一道長(zhǎng)堤，對(duì)面香港島的繁華盡入眼中，拍照必選。這里游完就該前往香港島，可以乘地鐵，推薦在天星碼頭搭乘輪渡過去（輪渡2元）。
香港區(qū)的主要商業(yè)都集中在中環(huán)、金鐘、銅鑼灣，這里的消費(fèi)檔次較高，大商場(chǎng)有太古廣場(chǎng)、金鐘廊、Sogo(崇光)、時(shí)代廣場(chǎng)，街道兩邊也有很多專賣店，像GUCCI、Dior、LV、Chanel等頂級(jí)名牌隨處可見。銅鑼灣是最有名的購(gòu)物區(qū)，相信大家都有耳聞。圣誕節(jié)前各商場(chǎng)都在打折，但看了一下，其實(shí)一些普通的品牌，如Banelo、Giodano、G2000等香港品牌，其折扣和深圳相差不來多少；真正便宜的是那些世界名牌，應(yīng)該比深圳的西武、友誼城等要折扣多，而且款式更多，當(dāng)然便宜也是上千的，不然干嘛叫血拼了。
我們的游玩路線是：中環(huán)地鐵站－》千愿圣誕樹－》皇后像廣場(chǎng)－》金鐘廊－》太古廣場(chǎng)－》海邊－》會(huì)展中心－》銅鑼灣購(gòu)物。
玩到晚上，乘地鐵到中環(huán)，經(jīng)過皇后像廣場(chǎng)向南，前往太平山纜車總站（在香港公園的正門對(duì)面），乘纜車前往太平山頂（雙程票30元），在山頂陵霄閣上觀香港夜景，美景盡收眼底，這個(gè)景點(diǎn)不到就非常遺憾了。還有在旺角海邊看香港島夜景也非常好，有錢的話更可以乘船環(huán)游維多利亞港。香港夜生活很豐富，我們周六快12點(diǎn)了在尖沙嘴逛，大街上還人山人海的，海邊也很熱鬧。返回羅湖的火車最晚到12：45。
還有一些地方，常看港片一定不陌生，比如廟街、通菜街（旺角）晚上的夜市，感受香港的風(fēng)土人情；蘭桂坊（中環(huán)）酒吧街等。
香港住宿當(dāng)然比較貴的。我們這次住一個(gè)家庭旅館，每間房200元/晚，條件當(dāng)然不太好，不過湊合住一晚還行。這些信息在網(wǎng)上可以查。
香港生活水平高，物價(jià)也比較貴，一份地圖18元，一聽可樂10（超市價(jià)格），所以建議自帶礦泉水。路邊的小館子和茶餐廳，商場(chǎng)的快餐廳，其套餐一般在20～40左右，或者去麥當(dāng)勞、肯得基等。
香港小吃不少，咖哩魚丸、冰凍奶茶絕對(duì)經(jīng)典，有個(gè)叫“許留山”的糖水店好像也不錯(cuò)，應(yīng)該試試，還有魚翅粥也值得一試，都不貴。旺角的小吃多，而且也便宜。
香港有三家銀行發(fā)行貨幣，花錢注意看清面額。香港的電腦和數(shù)碼產(chǎn)品確實(shí)比較便宜，特別像數(shù)碼相機(jī)、MP3、筆記本等。金銀珠寶鋪也不少，有名的像周生生、謝瑞麟、六福、周大福等，各家的金價(jià)都一樣，主要是樣式、服務(wù)的選擇，首飾售價(jià)＝金銀實(shí)價(jià)＋手工費(fèi)＋2％傭金，一般只能在手工費(fèi)上降降價(jià)。金銀價(jià)格我也不太了解，記得當(dāng)天黃金是105港元/克，99.5足鉑金是227港元/克，不知道和國(guó)內(nèi)比怎么樣？
MM們的最愛――化妝品。香港的莎莎、卓悅是兩個(gè)較大的連鎖化妝品超市，價(jià)廉物美，里面品牌不少，而且比一般大商場(chǎng)的化妝品柜臺(tái)的便宜，質(zhì)量不用擔(dān)心。
乘坐地鐵最方便，公車也多，打的就貴了，7元/公里。地鐵站都是用自動(dòng)售票機(jī)，根據(jù)路程遠(yuǎn)近，票價(jià)從幾塊到十幾塊不等，站內(nèi)有旅客服務(wù)中心，可以找換零錢。從香港天星碼頭有客輪直接到蛇口碼頭，票價(jià)好像是100RMB。
熟記地鐵標(biāo)志，這樣找路方便很多。
總之，有機(jī)會(huì)一定要去趟香港旅游，感受現(xiàn)代都市的繁華。有本書上寫人一生要去的50個(gè)地方，其中一個(gè)就是乘坐天星小輪看維多利亞港的夜景。而且，前幾天看翡翠臺(tái)的一個(gè)專題，就提到香港政府準(zhǔn)備在維多利亞港填海修一條人行走廊，連通香港島和九龍，那時(shí)候維港的美景就大打折扣了，所以，去香港要趁早。
香港機(jī)場(chǎng)大廳、羅湖海關(guān)、上環(huán)碼頭等出入境處都設(shè)有貨幣兌換處。但匯率高于其他地方，因此，在這里只需兌換少許在到達(dá)住處之前必須花費(fèi)的錢即可。但是如果不想乘坐的士（出租車），要乘坐機(jī)場(chǎng)的巴士（公共汽車），一定要事先換好若干數(shù)量的硬幣，因?yàn)橄愀鄣陌褪繜o人售票，乘者自覺投幣，也不設(shè)找贖。
在香港兌換貨幣非常方便。各處銀行、旅館，甚至一般的商店都可以將人民幣兌換為港幣。各銀行兌換港幣，一般都要收手續(xù)費(fèi)。永隆銀行、匯豐銀行信譽(yù)較好，但前者匯率較高一些，是兌換港幣的上佳之選。在香港大街上，隨處可以見到懸掛“兌換人民幣”標(biāo)志的兌換店，尤以上環(huán)一帶的兌換店匯率較高。但因?yàn)槭墙诸^小店，兌者應(yīng)小心，防止假幣。街上還隨處可見一種“兩替店”，也是兌換人民幣的一個(gè)上佳選擇。
隨著近年來來港內(nèi)地人士增多，許多商店，特別是一些金店歡迎使用人民幣購(gòu)物，也有些金店還提供人民幣匯兌服務(wù)，但匯率大多需面議。在兌換港幣時(shí)，要注意看清當(dāng)日各種貨幣的匯率，尤其是上邊寫“SELL”和“BUY”部分。SELL是該店賣出人民幣的匯率，BUY是該店買進(jìn)人民幣，換出港幣的匯率。有些匯兌店還收取手續(xù)費(fèi)，事先應(yīng)問清楚。
（1）、到香港有很多途徑，首先可以乘坐港龍航空飛機(jī)直飛香港，港龍一般不太打折，往返3000左右/人（當(dāng)然指的是經(jīng)濟(jì)艙啦。其次可以選擇從杭州飛到深圳，從羅湖口出關(guān)，價(jià)格相對(duì)港龍便宜1200左右，但是值得注意的是深圳的治安。再次也可以選擇上海到香港紅勘的火車，往返1200元/人，由于此火車票十分緊俏，所以必須提早購(gòu)買。不管何種途徑到香港，都別忘記在火車站或飛機(jī)場(chǎng)拿免費(fèi)地圖和其他資料，免費(fèi)地圖上還有麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券，就是滿20可以贈(zèng)送一包薯?xiàng)l的活動(dòng)，呵呵。
（2）不管從哪兒進(jìn)入香港，記得一定先買八達(dá)通，離開香港的時(shí)候可以退還，要方便很多。從香港機(jī)場(chǎng)到花園街附近有A21等巴士，票價(jià)一般在33-40港幣左右，也有機(jī)場(chǎng)快線，價(jià)格較高，不過最近機(jī)場(chǎng)快線在搞什么優(yōu)惠活動(dòng)，四人同行比較劃算，本來單人單程100港幣，四人單程只要150-200港幣左右。那邊的巴士不報(bào)站，車上雖然有顯示屏，但還是要多問問，有一點(diǎn)，香港人是很熱情的，多問問有好處。香港最方便的莫過于地鐵了，單程4.5港幣左右，地鐵轉(zhuǎn)車會(huì)比較便宜，地鐵站的指示牌很清楚的，不用怕迷路。
（3）關(guān)于天星小輪是無論如何要坐一下，領(lǐng)略維多利亞港的風(fēng)光，不用參加什么70多港幣的天星小輪夜游節(jié)目，自己在天星碼頭坐一下，只要2.2元到中環(huán)。
我第一天到香港住的是花園街先施大廈的京華賓館，地段黃金，價(jià)格適中180港幣/天，公共浴廁，這對(duì)于自由行的人來說還可以的，房間4平方-5平方樣子，洗手間里洗澡要轉(zhuǎn)身是比較麻煩的，衛(wèi)生情況馬馬乎乎，市內(nèi)電話免費(fèi)打。
我第二天就住宿摩星嶺青年旅社，這是我強(qiáng)烈想向你們推薦的，記住，是摩星嶺哦。要住這個(gè)地方首先在國(guó)內(nèi)辦好會(huì)員卡，這里只要70人民幣，而在香港要95港幣。摩星嶺有無敵夜景，因?yàn)橄旅婢褪蔷S多利亞港，很多上海人也選擇住那邊，一般價(jià)位65-75港幣/人/晚，不用押金，被單等物品絕對(duì)一人一換，干凈啊，雖說是公共衛(wèi)生間，但都是獨(dú)立的單淋間，性價(jià)比很好。洗衣服務(wù)30港幣/2公斤。摩星嶺因?yàn)槭窃谏缴?，交通不是太便利，還好旅社有專門的接送車，定時(shí)接送客人，乘車地點(diǎn)，在上環(huán)信德中心下面第7便利店后面，要看摩星嶺青年旅社資料可以參考他們的網(wǎng)站。
香港的食品超貴，只要拿的動(dòng)，建議隨身帶3瓶水以上，在香港最便宜的水也要4元左右，在海洋公園等處，聽裝的可口可樂賣到13元，呵呵，心疼啊。如果住宿青年旅館，則有廚房，只要不怕麻煩，可以買東西帶回旅社，自己煮。建議許留山的甜品、義順的雙皮奶無論如何要嘗一下的，其他就要看口袋的大米了。我在香港吃的第一頓飯是千味拉面，40港幣+4元服務(wù)費(fèi)，可怕的是我竟然沒吃飽，郁悶，至此我再也沒踏進(jìn)這種飯館一步，都是在大家樂、麥當(dāng)勞這種快餐店解決的。
海洋公園的打折門票可以在中國(guó)旅行社買到，是團(tuán)體票，便宜20多港幣，花園街有一家中國(guó)旅行社分社，海豚表演的時(shí)間可要看準(zhǔn)，這是最大的賣點(diǎn)啊，真的很不錯(cuò)，我老是想要花多少時(shí)間能把海豚訓(xùn)練的這么聽話，呵呵。去海洋公園和山頂不要穿很滑的鞋，千萬注意，因?yàn)槲以谀沁吽ち藘甚?，在我后面也有小朋友摔了。山頂?shù)睦|車建議還是坐上去的好，因?yàn)橄聛硭堑怪聛淼模X袋會(huì)犯暈。
不要太相信網(wǎng)站上關(guān)于屈臣士人民幣港幣1：1的兌換率通用，我跑了4家都沒這回事，按1：1.09左右來算的，超級(jí)不劃算，不要在最熱鬧的地方兌換人民幣，那匯率比中國(guó)銀行還高，找稍微偏點(diǎn)的，一般在1：1.06是可以接受哦，信用卡取現(xiàn)的話就等著給50的手續(xù)費(fèi)吧，如果對(duì)帶現(xiàn)金不放心，建議辦理中國(guó)銀行的長(zhǎng)城卡，畢竟中國(guó)銀行在那邊也算主人。港幣有面值1000、500、100，兌換時(shí)換成500和100的比較方便，我指的是不買大件的窮人。
彌敦道香港文化館附近的ESPRIT特賣場(chǎng)是自由行人員的必經(jīng)之處，東西馬馬乎乎吧，不要把她想的太好了。香港文化館每周三下午免費(fèi)開放，旁邊還有星光大道和天星碼頭。花園街的運(yùn)動(dòng)鞋還是不錯(cuò)的，最好能認(rèn)準(zhǔn)門口有香港政府貼著的“優(yōu)”標(biāo)志的店鋪，女人街建議大家不要去，都是內(nèi)地過去的垃圾貨，而且旁邊都是“雞窩”。銅鑼灣離彌敦道很遠(yuǎn)的，兩個(gè)地方分兩天逛比較好，銅鑼灣的莎莎店比較多，莎莎的東西比較正宗，它是上市公司嘛，卓悅的小件比較多，建議高檔化妝品在莎莎買哦，化妝品生產(chǎn)日期的辯識(shí)方法可以在網(wǎng)上查到的。崇光百貨和三越百貨在銅鑼灣比較有名，這兩家的較高樓層都有特賣場(chǎng)，電梯口一般都有顯示，在特賣場(chǎng)買男裝、童裝和銀包只要合適，價(jià)格還是比較可以的。
香港治安很好，只要單身不是深夜在大嶼山等偏僻地方就可以放心的。
1、兌換3000左右港幣（含一部分零錢）、通行證身份正的復(fù)印件，在證件丟失時(shí)會(huì)起到作用的。
2、洗漱用品、換洗內(nèi)衣（最好帶一次性內(nèi)褲）、外套一件（現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)帶長(zhǎng)袖襯衫比較適合）、拖鞋、傘
3、由于香港是英式插頭，請(qǐng)帶好轉(zhuǎn)換插頭準(zhǔn)備工作。手機(jī)除全球通外在香港是沒有信號(hào)的，也要開通全球漫游等準(zhǔn)備工作。
4、比較重要的還有鎖頭，這在青年旅館可以派上用場(chǎng)了。
5、千萬不要把港幣的輔幣，也就是硬幣帶回杭州，沒有銀行會(huì)給你兌換的（包括中國(guó)銀行）
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